Ақ Арқан балық рецепті. Delicious балық күні

Ақ албырт - өте үлкен мөлшерін балық. Бұл жатады арқан балық отбасы. Өкінішке орай, бұл қауіп төнген түрлер, сондықтан бүгінгі күні мұндай балық-жеңсік сатып мүмкін емес дерлік болып табылады. Бірақ сіз әлі ақ лосось сатып бақытына болса, оны дайындау үшін біздің асқынбаған рецептілерді пайдаланыңыз.

ою

Ол Ақ Лосось біздің ағзамыз дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды дәрумендер мен минералдарға бай екендігін атап өткен жөн. онда ешқандай паразиттер болып табылады, сондықтан ет ақ құрлық лосось үшін пайдаланылуы мүмкін, бұл шын мәнінде риза. Айтпақшы, бұл дәл дана жапон болып табылады.

Ақ біз қазір өте қарапайым ұсынады Арқан балық, бірақ есте осы тағамның дәмі мен хош иісі үшін рецепт. Сондықтан, қандай өнімдер қажет? Олар:

• нельма жатады - 0,5 кг;
• пияз - 2 дана;.
• сірке суы;
• күнбағыс майы;
• тұз, қара бұрыш, қызыл.

дайындау үшін Қадамдық нұсқаулық

nelmy тұзданғыштық алюминий қосымша, кез келген тағамдарды пайдалануға болады. Бейнелеу, осы мақсат үшін қақпағы бар пластикалық контейнер таңдалған болса. Сондықтан, қанаттарын, сүйек пен қойнауының бастап балық тазалау. Шағын кесектерге кесілген нәтижесінде еті.

Пияз өрескел shinkuem мұнай мен сірке оны араластырыңыз. Ең бастысы - соңғы ингредиент переборщить емес, содан кейін балық тендер және өте дәмді. тұз (шамамен 50 г) және бұрыш (дәміне қарай) себіңіз nelmy Келесі дана. Араластырыңыз. сияқты, балық шамамен 15 минут жатуы керек. Осыдан кейін, пияз үшін балық лақтырып және мұқият бәрін араластырыңыз. Қақпағы бар контейнер қақпағының және бірнеше сағат (4-5) тоңазытқышта қойыңыз. Жарты сағат сайын, ақ арқан балық бар контейнер шайқап отыру қажет.

Яғни барлық дәмді балық дайын ғой! ақ Арқан балық рецепті, шамасы, жарақтарды болып табылады. Ас болсын!

көкөніс бар қыртыс хош ірімшік астында пісірілген Ақ Лосось

жеткізе Сонымен қатар, ақ ақсерке пісіру үшін үлкен болып табылады. тағам өте нәзік және мол шығады, және дене үшін қажетті барлық элементтер сақталады. Сондықтан, біз мынадай ингредиенттер керек:

• нельма жатады - 1 кг;
• Қатты ірімшік - 300 г;
• пияз - 4 дана;.
• қызанақ - 2 дана;.
• тәтті бұрыш - 2 дана;.
• күнбағыс майы;
• қызыл және қара тұз, бұрыш,.

дайындау үшін нұсқаулары

ақ Арқан балық рецепті басталады кесу балық. Бастамас қалақтары кесіп, одан кейін барлық ішкі жойылады. Келесі, балық фильмнің тазартылып жойылған және (содан кейін сорпа дайындау үшін пайдаланылатын болады) сүйек жотасы.

нәтижесінде еті су астында жуып, жұқа тілімдерге кесіңіз. жеке ыдысқа ақ лосось салыңыз. Тұз, бұрыш, өз дәмі қалауларыңызға сәйкес дәмдеңіз.

бұл үлкен shinkuem бір пияз кейін және біздің балық қосу. маринадтау үшін араластырыңыз және қалдырыңыз. таза және жарты сақина кесіп Барлық басқа көкөністер. Пісірме парағын алып, пияз балық тарады, көкөністер өсімдік майымен шашыратып үстінен, аздап тұз және бұрыш бар.

ірі Үккіштер бойынша Natrom ірімшік, ол барлық ингредиенттер қамтиды, сондықтан. Пеш бұрап 40 минут пісіру пешке салып, 200 градусқа дейін қызады. , Осы уақыт ішінде балық propechotsya мен көкөністерді барлық дәмі сіңіріп алады.

Мұнда мен ірімшік және көкөністермен пісірілген біздің ақ лосось, дайындады. Ас болсын!

Ақ ақсерке суши

бүгін Сіз құрлық дайындауға шешім қабылдады, онда ақ ақсерке бұл үшін тамаша болып табылады. Сондықтан, біз қажет:

• нельма жатады - 1 кг;
• теңіз тұзы - 3 ас қасық. л.;
• қант - 3 ас қасық. л.

Әрі қарай не істеу керек?

балық қанаттарын, ерлік, сүйек пен омыртқа тазартылады. Жон пластикалық ыдыста кішкене кесектерге мен орны кесіңіз. Тұз, қант, әрбір бөлігін араластыру және батырыңыз. қақпағын жабыңыз және контейнер бөлме температурасында 2 сағат қалды. Яғни өзі жоғалып қалай тұз ақ лосось, барлық сұрақ. Ас болсын!

Ақ ақсерке тұздығы

Егер сіз бүгін балықшылар күні ұйымдастыру шешсеңіз, Ақ Salmon осы мақсаттар үшін тамаша болып табылады. Төменде біз осы балық ерекше және өте дәмді тағам ұсынады.

Сондықтан бұл рецепт nelmy ерекше назар аударуға лайық. Балық тендер және таңғаларлық жай дәмі айналады. Егер сіз осы тағамның үшін не істеу керек? Олар:

• нельма жатады - 2 кг;
• сәбіз - 2-3 дана;.
• пияз - 3 дана;.
• қияр 3 дана.;
• салат - 1 дана;.
• Жұмыртқа - 4 дана;.
• Жасылдар;
• Құрғақ ақ шарап - 750 мл;
• бұрыш (бұршақ).

соус үшін:

• жұмыртқа - 1 дана;.
• қияр - 1 дана;.
• жұмыртқаның сарысы - 2;
• қыша ұнтағы;
• күнбағыс майы - 0, 5, өнер. л.;
• қалың жоғары май крем - 150 мл;
• Лимон - 0, 5 дана;.
• бұрыш, тұз.

одан әрі іс-әрекеттер

Сондықтан, табаны алып отқа қояды 2 литр су, шарап, құйып қайнату үшін күтіңіз. Көкөністер үлкен кесектерге кесілген және суға тастап, тазартылған, су ағыны астында жуыңыз. Бұл өрескел жыртық жасыл бұрыш (бұрыш) және тұз кейін.

қоспасы ең төменгі өрт (қажетті аздап пісірілген үшін сорпа) шамамен 30 минут қайнатыңыз. Содан кейін оттан алып, сорпаны береді суытып.

Ақ ақсерке су ағыны астында жуып таразы, қанаттарын, жер қойнауының және мұқият тазартылған. біз дәке арқылы сүзуге салқындатылған сорпасы. Таза пеш сорпаны қойып және балық лақтырып. қайнаған өрттен кейін ең аз ақ лосось төмендетуге және 25 минут пісіріңіз. Ол балық seethe тиіс емес екенін атап өткен жөн.

Nelma кейін пісірілген, оттан алып, 2-3 сағат тұруға сорпаны береді.

Біздің сорпасы тұндырылған, ал балық тұздығын дайындаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, біз қияр және ылғалдылығында оның үш тастаңыз. Мазмұны бір дәке орналастырылған және сығыңыз болды қияр шырынын. Бір жұмыртқа сарысы бөліп және 2 шикізат жұмыртқаның сарысы, оны араластырып, мемлекет қайнаған болғанша пісіріңіз. Келесі, қыша майы, бұрыш, тұз қосыңыз. Бойда біртекті масса ретінде, қаймақ, лимон шырыны және қияр қалған етін қосыңыз. Араластырыңыз.

шағын шар түрінде кесілген интерьер кесу соңынан бастап шағын қасықпен қалған қияр. дуршлаг жарты минут және жантаю ыстық тұзды суға оларды тигізбеңіз. Сондай-ақ, дайын ақ лосось бар жіберіңіз. Сонымен қатар, біз қалған қатты піскен жұмыртқаны пісіру тиіс.

пластина қияр шарлармен және кесілген жұмыртқа қоршалған, біздің балық орналастыру үстінен, жуылған және кептірілген салат жапырақтары жатып. жеке ыдысқа Біз соусын қызмет.

Яғни біздің барлық балық пісірілген жатыр! ақ ақсерке ыдысқа анық ретінде дайындау өте оңай!

Тамашалаңыз!

Біз сіздің балық аулау күні табысты болды деп үміттенеміз. ол пісіру, қуыру, сөндіру немесе пісіру болсын, әр түрлі жолдармен ақ лосось дайындау, және сіз осы балық кез келген нысанда өте дәмді екенін түсінеміз болады!