Айсберг салаты: көмірсулар, калориялық құрам, артықшылықтар

Біздің диетамыз - бұл сау және ұзақ өмірдің кепілі немесе көптеген аурулардың себебі. Адамның тамақтануы, әрине, әртүрлі және көкөністерді қамтуы керек. Олар денеге қуат пен қуатпен зарядтайтын дәрумендердің қажетті мөлшерін береді. Бүгін біз қандай салат пайдалы екенін білеміз Айсберг. Бұл көкөніс фотосуреті әдеттегі ақ қырыққабатқа ұқсайды. Бірақ шын мәнінде, бұл өнім әлдеқайда пайдалы және қоректік.

Оның дәмі ең қарапайым салат жапырақтарына ұқсайды . Дегенмен, айсберг керемет сиқырлы дағдарыспен ерекшеленеді. Бұл әртүрлілік сондай-ақ «қырыққабат», «мұз мұзы», «мұз салаты» аттарымен белгілі.

Құрамы мен артықшылықтары

Бұл көкөніс туралы не пайдалы? Біріншіден, фолий қышқылының молдығы. Сондықтан, айсбергтердің салаты жүкті әйелдердің диетасына қосылуы керек. Оны және емізетін аналарды бермеңіз. Сонымен қатар, калориялық мазмұны өте төмен болатын айсберг салаты А дәруменіне, кальцийге және темірге бай. Көріп тұрғаныңыздай, қарапайым көрініс алдамшы. Бұл өнімде С витаминінің көп мөлшері бар. Бұл салаттың үнемі тұтынылуы денеде гемоглобин деңгейін көтеруге көмектеседі, тұздардың тұндыруын азайтады. Жалаң жапырақтары ғана емес, сонымен қатар тұқымдар деп санайды. Әйелдердің емшек сүтімен емдеуі олардың лактациясын арттырады . Бұл өсімдік 1,5 жастан бастап балаға беріледі.

Айсберг салаты тағы қандай? Ондағы көмірсулар өте аз мөлшерде (100 грамм көкөніс, шамамен 1,77 г) тұрады. Ондағы май - аз 0,14 г, бірақ өсімдік құрамына біздің денемізге қажетті жұмыс үшін қажетті көптеген дәрумендер мен минералдар кіреді.

Және бұл таза айсбергтің әр парағындағы пайдалы заттардың толық тізімі емес. Тізім өте әсерлі. Бірақ салаттың калория мөлшері 100 грамм үшін 14 ккал құрайды. Сондықтан, бұл өнім өз нысандарын бақылайтын адамдар үшін өте қолайлы. Оңай, бірақ пайдалы және қоректік өсімдікті іздесеңіз, айсберг салатын салатты таңдаңыз. Ондағы көмірсулар мен майлар денеге қойылмайды. Бірақ дене үшін диета кезеңінде өте пайдалы болады.

Салаттар айсбергі метаболизмді жақсартады, сондай-ақ адамның жүйке жүйесін нығайтады. Тұрақты түрде атап өтілгендерге тамақтану ұсынылады. Бұл салат тіпті ауыр күйзелістермен, сондай-ақ эмоционалды түрде көмектеседі Бұзушылықтар. Айсберг өте ұнамды, егер ұйқының бұзылуынан зардап шегеді. Ол қант диабеті бар науқастарға ұсынылады.

Қандай және қалай жеуге болады?

Салаттардың айсбергтері, көмірсулар мен майлар, бұл суретке қатысты проблема болмайды, кез-келген басқа өнімдермен толық сәйкес келеді. Ол теңіз өнімдері, ет және қайнатылған жұмыртқалармен қамтамасыз етілуі мүмкін. Жасыл жапырақтар ашық көкөніс тағамдары мен шырынды салаттар үшін тамаша негіз болады. Айсберг жиі бутербродтарға салынады. Бұл алуан түрлі қолданылатын ең танымал салат рецепті «Цезарь» деп аталады. Бұл тіпті қымбат мейрамханаларда қызмет етеді.

Қалай таңдау керек

Айсберг салатынды қалай таңдауға болады? Көмірсулар, витаминдер мен минералдар тек сатып алынған сәтке дейін дұрыс сақталған көкөністерде сақталады. Сондықтан салаттың пайда болуына назар аударыңыз. Жапырақтары жасыл болуы керек. Тым тығыз емес, керісінше, бос бас. Орта нұсқасында таңдауыңызды тоқтатыңыз. Тоңазытқышта шамамен 3 апта сақталады. Жапырақтарды шырынды және қытырлақ етіп ұстау үшін, шанышқыны дымқыл шүберекпен сүртіңіз.