Алмадан алынған шырындағы шырын - қысқы дәмді сусын

Шырын әрқашан денеге жақсы. Бірақ үнемі жаңа піскен жемістер жоқ. Қыста жеміс сусындарының жағымды дәмін тамашалау үшін оларды дұрыс дайындауға тура келеді. Ең көп таралған жеміс алма болып табылады. Олар салыстырмалы түрде қымбат емес, бүкіл ел бойынша өсіп келеді, сондықтан олар қол жетімді. Орақ кезіндегі кез-келген жемістен шырынды дайындауға болады, бірақ алманнан шырын жасау туралы сөйлесейік.

Соковарка - уақытылы тексерілген технология

Үлкен дақыл жинау, оны өңдеу туралы ойлайсыз. Мұнда тұрмыстық техника үнемі құтқаруға келеді. Бірақ жұмыс істеуге көмектесетін ескі, уақыттағы тексерілген бейімделімдер бар. Оларға совхархар кіреді. Оның қолданылуы көп шеберлікті қажет етпейді. Алмадан алынған шырынның шырыны керемет және қосымша өңдеуді қажет етпейді. Қысқы дәмді сусындарды дайындау үшін сізге жемістер, су, қант пен банка қажет. Егер сіз тек табиғи өнімге ие болғыңыз келсе, онда су мен қант қосылмайды. Алдымен сіз соковарки құрылғысын зерттеуіңіз керек. Әдетте үш танк бар. Біріншіден, су құйылады, ол қайнаған кезде буды құрайды. Екінші - шырынды жинау. Үшінші контейнер жемістер мен жидектерге толы. Арнайы ашылу және шланг арқылы шырын дайындалған банктерге құйылады.

Пісіру шырыны

Біз жеміс дайындаудан бастаймыз. Алма жуады және ядро алынып тасталады. Сонда оларды кесектерге бөліп тастадық. Жемісті тазалаудың қажеті жоқ - тері өзінің барлық хош иісін және пайдалы заттарын береді. Енді оларды соковаркидің жоғарғы бөлігіне жатқызамыз. Содан кейін қантты қосыңыз. Саны жеке қалауына байланысты. Алмадан шырындағы шырын әр жағдайда жақсы. Бірақ оның табиғи дәмі аздап қышқылдықпен ерекшеленеді және жеміс алуан түріне байланысты. Сондықтан егер сіз оны қанықтырғыңыз келсе, онда қантты қосыңыз. Шырынның үш литрлік банкіне 400 грамм қажет. Соковаркидің төменгі бөлігінде су құю қажет. Саны оның көлеміне байланысты және бұл нұсқаулықта көрсетілген. Біз барлық контейнерлерді белгілі бір тәртіпте орнатамыз. Төменнен су, сосын шырынды жинау үшін контейнер, содан кейін жеміс. Қақпағы бар жоғарғы жағы. Тағы бір нюанс бар. Алмадағы шырындағы шырын дереу буланып бастайды. Біраз уақыт өту керек. Демек, сусын ыдысқа құюға арналған шланг бастапқыда арнайы қысқышпен бекітілуі керек. Шырын пайда болған кезде оны ашып, құмырамен ауыстырыңыз. Банктер зарарсыздандырылуы керек, шырынды дереу айналдыра алады. Бұл мәселе бойынша тәжірибелі адамдар сусынның алғашқы екі стаканына банка құйылмай, оны жеткілікті түрде зарарсыздандыруға кеңес бермейді. Сіз оны салқындаған кезде ғана ішуіңізге болады. Алмадан екі килограмнан 1-1,5 литр шырын шығады.

Көп өзгеріске арналған шырын

Бұл көп мөлшерде дайындаған алма шырынын рецепті. Бұл техника жұмысты жеңілдетуге арналған, сондықтан неге бұл мүмкіндікті пайдаланбау керек? Менің жемістер мен тұқымдарды алып тастаңыз. Біз оларды кесектерге кесіп, шырын сыққыш арқылы өткіземіз. Содан кейін оны көп айналымға құйып, «сорпа» режимін бес минутқа орнатыңыз. Көпірді кетіруді ұмытпаңыз. Содан кейін сусын банктерге құйылады және жабық болады. Шырын алмадан немесе басқа техниканың көмегімен шырын дайындайды ма, қарамастан, бұл өте дәмді болады.