Айны екінші рет қалай дұрыс жүргізу керек: кезек-кезек нұсқаулары мен кеңестер

Бірінші класты үй шарабына сапалы шикізатты пайдалану және бастапқы дистилляцияның барлық кезеңдерін дұрыс орындау арқылы қол жеткізуге болмайды. Алынған сусынның құрамында ашытқы мен аз мөлшерде зиянды қоспаның сақталуы салдарынан жағымсыз иіс пен жағымсыз иіс болады.

Неге сізге айшаңды екінші дистилляция қажет?

Үйде қайнатылған ерітінділерді құзырлы жүзеге асырумен қосарланған дистилляция сусынның керемет дәмдік қасиеттеріне жетеді және оны пайдалану нәтижесінде асқабақ синдромын азайтады. Тазалау, бөлшек әдіс пен құрғақ жасушаның көмегімен сіз алғашқы айдаудан кейін қалған альдегидтер мен фузель майларын ағзаға елеулі зиян келтіресіз.

Осылайша, айшан жасаудың осы әдісінің артықшылықтары:

• Дәмнің айтарлықтай жақсаруы.
• Жағымсыз иіс жоқ.
• Денсаулыққа зиянды азайту.
• Алынған айшының негізінде асыл сусындар жасау мүмкіндігі.
• Кейбір жағдайларда дәреженің ұлғаюы.

Қайталанатын дистилляция қажет болатын жағдайлар бар. Оларға:

• Жидектер мен жемістерге негізделген бергті пайдалану.
• Натрий гидроксиді, сода және басқа химиялық қосылыстармен тазалау.
• Алғашқы рет нашар шықты ма, жоқ па?

Бір циклде уақыт өткізгеннен кейін, сіз өзіңізді ішіп, көршілеріңізді емдейтін керемет дистиллят аласыз.

Айды айдаудың екінші дистиляциясы: дұрыс технология

Сапаны жақсарту қажеттілігімен анықталған көптеген дистилляторлар: Муншинді екінші рет қалай табуға болады?

Бірінші және екінші циклдегі сусындарды сырлау технологиясы құрамдағы химиялық заттардың қайнау нүктесінің әртүрлі параметрлеріне негізделеді және оларды бір-бірінен ажырату үшін фракцияларға бөледі.

Үйде екінші рет көктемнен асатын жолдан асатын мәселедегі басты фактор бастапқы дистилляциядан тек орталық фракцияны пайдалану болып табылады. Дене деп аталатын зат кірді кетіру қиынға түседі. Кейде үшінші фракция - «қалдықтар», бірақ сапалы өнім алу үшін «денені» қолдану қажет.

Бірінші кезең. Жуатын

Қайталама дистилляция жолында алғашқы қадам - бұл лунды судың разбавления.

Қайталама өңдеуге арналған айна 35-тен 45 градусқа дейін болуы тиіс. Сусынның беріктігін дәл анықтау үшін алкогольетрді қолданыңыз. Сұйылтқаннан кейін қажетті алкоголь концентрациясы пайдаланылатын фракцияға және қажетті күшіне байланысты:

• Шамамен 20 ° - егер сіз «денені» алдық.
• Шамамен 10 ° - егер «қалдықтар» қолданылса.

Алкогольдің екі концентрациясы екі маңыздылығы төмен болғандықтан, өте маңызды:

1. Алкогольді булардың тұтануы жабдықтың жарылуына әкелуі мүмкін.
2. Жоғары концентрациядағы зиянды қоспалар тұрақты химиялық байланыстың пайда болуына алып келеді және оларды жою қиын.

Қолданылатын су таза болуы керек, жақсырақ жібіту немесе көктемгі су болуы керек. Дистилденген немесе қайнатылған тағамды қолдануға болмайды. Крандан су көмір сүзгісінен өтіп, қонуға рұқсат етіледі.

Судың температурасы бөлме температурасында болуы мүмкін, бірақ оны 10 градусқа дейін суытып, оны біраз уақытқа тоңазытқышқа салады.

Екінші кезең. Тазалау

Айналды екінші рет дұрыс жүргізудің маңызды кезеңі - тазалау. Ең экологиялық таза әдіс - көмірмен дербес түрде тазалау. Супермаркетте сатып алынған барбекю үшін көмір, зиянды қоспаны қамтиды және одан әрі олардан құтылу қажет болады.

Көмірді өндіру үшін жұмсақ ағаштарды пайдалану жақсы. Олар кішкентай брикеттерге немесе дөңгелек құрттарға құйып, қабығын алып тастау керек. Ағашты кесіп тастау дұрыс емес, ағашты бірнеше апта бойы кебу керек. Кептіруден кейін брикеттер тығыз қақпақпен және фитингке арналған тесікпен металл бөшкеге тығыз оралған. Өрт сөндіріледі, дайын көмір мерзімді түрде жойылады және жаңа брикеттер орналасады.

Тазалау сатысында көбінесе белсендірілген көміртекті аз жұмыс әдісі ретінде пайдаланылады.

Сондай-ақ калий перманганатының көмегімен тазарту нұсқасы да мүмкін. Бұл келесідей:

1. 100 грамм сұйықтыққа 1 г марганец пропорциясында ыстық суда марганецты ерітіңіз.
2. Ерітіндіді қайнатыңыз және араластырыңыз.
3. Жауын-шашынның басталуынан бір сағат бұрын тұруға рұқсат етіңіз.
4. Бір ас қасық сода мен тұз қосыңыз.
5. Екі сағаттан кейін дәке немесе жұқа мақта матадан жасалған сүзгі арқылы шайқаңыз.

Асығуға қажеттілік жоқ екенін есте ұстаған жөн. Бұл әдіспен тазалаудың сапасы фундаментті сүзгі арқылы айшанның баяу трансфузиясына байланысты.

Үшінші кезең. Қосымша дистиляция

Айтпақшы, екінші рет айсайыннан асып кетуге болады, бірінші айдаудан күрделі немесе түбегейлі айырмашылығы жоқ. Алынған өнім сондай-ақ фракцияларға бөлінеді:

• Бас фракциясы немесе первух - ацетон мен метил спиртін қамтитын сұйықтықтың алғашқы 10-12% .
• Негізгі фракциясы немесе органы - негізінен этил спиртінен тұратын сұйықтықтың келесі 80-90%.
• Құдық фракциясы сұйықтықтың соңғы 5-10% құрайды.

Первах, Кеңес дәуіріндегі оған деген үлкен сүйіспеншілігіне қарамастан, ешқандай жағдайда ішуге болмайды. Жағымсыз иісі бар және денеге үлкен зиян келтіре алады, бірақ оны құюға болмайды. Бұл лунный көмірді көмірді немесе борттың байланыстарын сүрту үшін қолдануға болады. Фракция көлемі жалпы бағалау бойынша таза литрге 50 мл.

Үйде қайнатылған могунның екі рет дистилденуі негізгі фракцияны алудың мақсаты болып табылады. Оны жинау өнімді шығару күшін 45% -ға дейін төмендетпейінше жүреді. Алынған айшының жалпы көлемінің қорғанышы 60-70% бағаланады.

Үй құсы фракциясы, үйдегі алкогольді ұнататын көптеген адамдар, бергтің келесі бөлігіне күш-жігерін арттыру үшін қосылады.

Екінші дистилляцияда құрғақ жасуша қажет пе?

Құрғақ ұяшықтың немесе рефлюкс конденсаторының болуы міндетті емес, бірақ бастапқы дистилляция жағдайында қажет. Көптеген дистилляттар олардың орнына айшандарды бірнеше рет айдау арқылы ауыстырады. Ақыр соңында ол фусель майы өнімін уақыттың қосымша уақытынсыз тазартады.

Алғашқы дистилдендіру процесінде толыққанды тазалауды құрғақ жасушалар қамтамасыз ете алмайды. Адамдар үшін жоғары деңгейде жұмыс істеуге тырысып, оны бірінші және қайталама дистилляциялау үшін пайдалану дерлік идеалды өнімге қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Дистилляциялық бағанды пайдалану

Айды екінші рет қалай дұрыс жүргізу керектігі туралы түзеткішпен қосымша тазалау көмектесуі мүмкін. Ол сұйықтықтарды құбылмалылық айырмашылығымен бөледі. Айнадан тазарту процесінде, бірінші класты болса да, таза этанол шығады.

Мақтанышты пайдалану түзеткіштің бітелуіне әкеледі. Сондықтан дистилляция бағанында қос дистилляцияны қолдану қажет.

Шығару - таза түрдегі тұнбалар немесе тұтыну үшін қоспасыз абсолютті бейтарап таза өнім.

Ұсынымдар

Муншинді екінші рет қалай табуға болады? Төмендегі кеңестерді таба аласыз.

Қосалқы дистилляция үшін бірінші сатыдағы судың сапасы өте маңызды.

Сұйықтық пен тазалау кезеңдерін өзгертпеңіз. Су ішіндегі қоспалардың құрылымын ішінара бұзады және калий перманганатымен немесе көміртегі бұл қосылыстардың қалдықтарынан босаған люминеспен тазартылады.

Дистилляция кезінде фракцияларды анықтау үшін «революцияны» алкогольмен үнемі қадағалаңыз.

Негізгі фракцияның көзқарасы иіс сезімінің көмегімен анықталуы мүмкін. Егер өткір жағымсыз иіс кетсе, онда «дене» кетіп қалды.

Ашуланбаңыз. Біріктіру - денсаулық әлдеқайда қымбат.

Айнаушының күшін анықтаңыз, жану тәсілі болуы мүмкін. Махавкамен суланған қағаз 40 градустан асатын бекіністе ғана ойнайды.

Екінші қабықша немесе чиптарды қосалқы дистилляциялаудан кейін зиянды заттардың қалдықтарын алып тастауға мүмкіндік береді және коньяк сияқты лунный көрініс береді.

Осы кеңестерді пайдаланып, айды екінші рет қалай дұрыс жүргізу керектігін түсінуге болады. Есіңізде болсын, нәтиже күш-жігерді қажет етеді. Айдың екінші дистиляциясы сапалы өнім алуда маңызды қадам болып табылады.

Екі дистилляция зауытының сусындарының рецептілері

Екі рет зарарсыздандырылған люминесіндегі қажетсіз иістер мен реңктердің болмауы дистиллятор шығармашылығына арналған бөлме. Тұнбаны дайындауда дәмдік қоспаларды сатып алу және пайдалану оңай. Табиғи ингредиенттерді қолдануға болады.

Көбіне үйде қайнатуды ұнататындар асыл француз коньясын еліктейді. Мұндай «коньяк» үшін көптеген рецепттер бар. Құрамында ең көп пайдаланылатын бұрыш, шай және лавр жапырағы, пысықтау процесі немесе емен бөшкесі немесе емен чипы.

Ешқашан Рождество мерекесі үшін артық ешқандай рецепт болмайды. Ол үшін, әрине, алдын-ала қажет:

1. Емен таяқшасын туралған алмамен толтырып, лунды құйыңыз.
2. Жарты жыл бойы тамақтандырыңыз.
3. Шүберекпен немесе жұқа електен өткізіңіз.
4. Дәміне қарай қантты қосыңыз.
5. Өрт қауіпсіздігін мұқият қадағалап, үш рет қайнатыңыз.
6. Бір апта бойы салқын жерге қойыңыз.
7. Қайтадан штамм.
8. 10 литр сұйықтықтың судың төрттен бір бөлігіне сумен араластырыңыз.
9. Дистилляциялау және сүзу.
10. Рождество арағы дайын.

Муншинге негізделген рецепттер - бұл үлкен әртүрлілік, және әрқайсысы дәміне қарай қолайлы таңдауды таңдай алады.