Rabbit ет: дайындау зиян және пайда, тағамдық құндылығы және сипаттамалары

көптеген ет қарағанда оның дәмі үшін қоян етін диеталық тағам. Ол балаларға, егде жастағы адамдар және похудение рационына қосу ұсынылады. бұлшық ет тіні спортшыларды құру үшін қажет Rabbit құнды бай ақуыз. Және бұл оның барлық пайдалы қасиеттері болып табылады.

Rabbit ет: пайдасы мен зияны, калориялық және тағамдық құндылығы

Rabbit ет ақ сорттарын тиесілі. Ол, жұмсақ және шырынды болып табылады. Байланысты өнімнің төмен калориялы мазмұны диеталық саналады. қоректік қасиеттері қоян әлдеқайда биік тауық, сиыр және шошқа айтуынша.

қоян ет құрылымына сәйкес 85% басқа сыныптар қарағанда айтарлықтай көп бұлшық ет тінінің, тұрады. қоян артық емес 9-10% -дан майлылығы. Бұл май тіпті пайдалы диетология саналады.

қоян етін Қуаттылығы ақуыз 100 г мөлшерінде бір ғана 183 ккал - 21,2 г, және ол іс жүзінде тауықтың төс еті қамтылған бірдей болып табылады. . Дерлік 67 г Rabbit, айырмашылығы тауық және басқа да сорттары, толықтай дерлік сіңіріледі (90%) - 100 г қоян етін бір май Салмағы 11 г, су болып табылады.

Бұл диеталық ет маңызды дәрумендер мен минералдар бар. Олардың арқасында, ет қоян жоғары тағамдық құндылығы алады. Бұл, мысалы, калий, күкірт, фосфор, хлор, натрий, кальций және магний сияқты химиялық қамтылған. пайдалы және зиян бірқатар факторларға анықталады Rabbit ет, маңызды микроэлементтер көзі болып табылады. Әсіресе бағалы темір, мырыш, марганец, йод және т.б. қоса алғанда, қарастырылады.

Пайдалы қасиеттері

алда басқа да танымал сорттарын қоян етін пайдалы қасиеттері айтуынша. Бұл, негізінен, қоян қамтылған дәрумендер мен минералдардың бірегей санымен анықталады.

Rabbit ет, бүлiнуiн және диетология бақыланады, оның қолдану, өзге де сорттарын салыстырғанда, азоттық қосылыстар ең аз мөлшерін қамтиды. Қоян шағын сомалар подагра, тіпті науқас жеуге рұқсат сондықтан.

Бұл өнім май және холестерин аз мөлшерін қамтиды, сондықтан ол метаболизм, ойық, гастрит, асқазан және ішек басқа да аурулар диеталар және қалыпқа келтіру үшін ұсынылады.

Rabbit - оңай орган сіңеді гипоаллергенді ет. Ол бір жыл кейін аналар мен балаларға сауылатын белок тамаша көзі болып табылады. ол қатерлі ісігінің алдын алу үшін пайдалануға ұсынылады, сондықтан қоян еті, антиоксиданттар бар. Ол қоян етін алынған сәулелену дозасын азайту мүмкін заттар бар екені дәлелденген. Ол химиотерапия өтеді адамдардың рационында қамтиды ұсынылады.

Әсіресе пайдалы, ол антибиотиктер мен өсу гормоны бар «фаршированные» емес, себебі қоян еті, жеті ай жасқа толмаған болып саналады. Яғни, бұл шынында да дәрумендер, микро және макро барынша сомасы, табиғи диеталық ет қоян болып табылады.

Зиянын және қарсы

Rabbit ет пайдалануға арналған, бұл іс жүзінде ешқандай қарсы бірегей болып табылады. Десе де, ол осындай артрит, подагра сияқты белгілі бір медициналық жағдайларда, адамдар үшін сіздің диеталар қамтуы қажет емес. Мұның себебі қоян жылы, оның ішінде кез келген ет қамтылған пурин негіздері болып табылады. Жұтылған кезде, олар буын және сіңір жұмысы туралы теріс әсер етуі, зәр қышқылы айналады.

барлық адамдарға қалыпты оны пайдалануға мүмкіндік Rabbit ет, зиян мен пайданы құнды диеталық өнім болып табылады. Ол ересектер мен балалар рационына қосу рұқсат етіледі, ешқандай елеулі қарсы көрсетілімдері бар.

Rabbit ет: пайдасы мен зияны. балғын қоян қалай таңдауға болады?

Rabbit ет құртып қиын. Ол бірінші бордақылау сәбилерге арналған қоян пайдаланып, балалар мен ересектерге арналған, оның сорпа бастап бұқтырылған және қуырылған дәмді болып табылады. Татымды хош оның кептірілген жемістер (мейіз, қара өрік), бал, ақжелкен, сәбіз береді. жаңа піскен қоян етін таңдалған Әрине, егер дәмді тағамдар, алынды. Оның артықшылықтары және сіз тіпті салмақ жоғалту, егер өнімді пайдалануға мүмкіндік береді диетология, қарайды зиянды.

ет нарықта және дүкенде болуы мүмкін сатып алу. Кез келген жағдайда, жоғары сапалы қоян критерийлерін таңдау өзгеріссіз қалады:

• ет түсі сәл қызғылт реңкті, ақ болуы тиіс. Fresh қоян түрлі тығыздығы және серпімді құрылымы.
• Иісі, балғын өнім кез келген жас ет жүзінде жоқ немесе әрең анықтаған тән. шөп қоян күшті иісі болса, ол ескі екен. Мұндай сатып қалыс жақсы.
• жаяу назар аудару керек: олардың кем дегенде бір жүн болып қалуы тиіс. жиі мысық қоян тушасы сату жамылып жосықсыз сатушылар.
• мұздатылған ет сатып алу кезінде қаптамада назар аудару керек. бұл вакуумды болса, барлық үздік. ет кровоподтеки жоқ, жеңіл қызғылт болуға, оның табиғи түсін сақтап тиіс.

қоян еті, пісіру процесінде сақталады пайдасы мен зияны, жібітуге құтылуға көмектеседі ерекше дәмін бар. Осы қоян үшін рецепт бойынша, дайындау басталады, содан кейін ғана су 3 сағат малып, және.

йогурт қоян рецепті

Көптеген бар қоян рецептер. Бірақ оның ет ең нәзік йогурт оны сөндіру үшін, егер алынған.

бөліктерін, жуу және кептіру кесіп шамамен 1 кг, салмағы Rabbit жарты өліктері. Содан кейін лимон шырыны, тұз және бұрыш және ұсақ маусымы. Осыдан кейін қоян қызарғанша өсімдік майына қуырылған. шамамен 1 сағат ақырын суға немесе сорпаға, және рагу қосылған толық толтыру үшін, табаның ет алып тастау емес. көрсетілген уақыттан кейін йогурт және құрғақ насыбайгүл бір қасық 200 мл қосыңыз. тағы 15 минут қайнатыңыз. туралған сарымсақты (1-2 тіс.) қосу пісіру соңында, жылу өшіріңіз және 10 минут қоя тұрыңыз. Осыдан кейін, тағам үстелге берілуі мүмкін.

диетологтардың сәйкес, жақсы және зиян осы рецепт қоян етін, дайындалған, салыстырмалы емес, ол тендер және шырынды шықты. Бұл, диеталық кесте үшін тамақ дайындау оңай тамаша болып табылады.

multivarka ассорти бар Rabbit

ыдысқа қоян пісірген кезде жиі оны дәмді дәмі беруге кептірілген жеміс қосыңыз. Бірақ осы уақытқа дейін, ет шамамен сағат жылы суға малынған тиіс.

ұсынылған рецепт қоян еті, залал және қарамастан дайындау әдісі, өте шырынды, және табаға жолын кесу қарағанда жұмсақ өзгеріссіз қалады, оның пайдалану.

Біріншіден, қоян жылы шамамен 30 минут «Пісіру» режимінде multivarka қуырып қажет. Содан кейін жарты сақина кесіп ет және сәбіз, пияз қосыңыз. Содан кейін үстіне су құйып, кілегей, шай қасық томат пастасы 2 ас қасық салып және 1,5 сағат қайнатыңыз. сарымсақ және жемістерді қиыршық түйірін қосу пісіру аяқталғаннан кейін. тағам жағымды тәбет, дайын!