Odzhahuri - грузин рецепт. бір табаға салып Recipe odzhahuri

Сіз жанкүйері болсаңыз Грузиялық тағамдар, осы мақаланы оқып ұмытпаңыз. Онда біз қалай odzhahuri дайындауға айтып береді. рецепт оған және әрбір мүмкін жеңе тым қиын емес.

Odzhahuri грузин

бүкіл отбасы үшін кешкі ас үшін осы дәмді және қанағаттандырарлық тағам дайындау. odzhahuri дайындау қалай? Рецептісі - Грузия - төмендегідей болып табылады:

• 300 картоп грамм, және сарымсақ қабығы қалампырдың бір-екі, содан кейін өз бетiнше тураған.
• шошқа 250 грамм (жақсы мойын қатысуға) шағын кесектерге кесілген.
• Жасылдар ұсақтап.
• , Қалың төменгі бар ыдысты алыңыз өрт қойып, оған өсімдік майын қыздырып.
• қызарғанша шошқа қуыру, ол туралған пияз жарты сақина және терең қуырылған картоп қосу.
• өнімдерді араластырып, бір сарымсақ және дәмдеуіштер қосыңыз.
• соңында Пан кесілген қызанақ мен туралған ақжелкенді салып.

Odzhahuri сіз Грузиялық тағамдар үздік дәстүрі қолдануға болады - оң, бұл дайындалған болатын ыдысқа.

бір табаға салып Recipe odzhahuri

Ketsi - қызыл балшық немесе қара тастан жасалған грузин Пан. Оның көмегімен, сіз үлкен отбасы үшін көмір немесе газ плитасы дәмді кешкі дайындауға болады. Сіз тағамдарды иесі болуға бақытына болса, онда ол ерекше күтімді талап етеді екенін есте сақтаңыз. Мысалы, ол қазіргі заманғы жуғыш затты пайдаланғанда тазалау мүмкін емес, немесе кезекпен оған ет пен балықты дайындау. Сондықтан, сіз осындай табаға қаруланған болса, дәмді грузин odzhahuri рецепт оқып және бізбен бірге тағам дайындау:

• кішкене кесектерге шошқа кесу жарты килограмм және дәміне қарай дәмдеуіштер оларды себіңіз (сіз жасыл adjika, қызыл және қара бұрыш алуға болады). Егер сіз қаласаңыз, сондай-ақ, туралған пияз және 100 мл құрғақ қызыл шарап қосыңыз. кем дегенде 12 сағат бойы тоңазытқышта ет маринадтау.
• картоп 600 грамм (сіз алуға және одан болады) қабығын және сол мөлшерін жұқалап. қызарғанша фритюрде қуырамыз.
• Сергек, дейін жылу ketsi және қуыру ет құрғақ.
• табаға картоп қосу және шамамен 10 минут ет оны пісіріңіз.

тағам дайын болған кезде, маринадталған қияр бар туралған көк және гарнир, пияз себіңіз, сол құтыға кестеде ұсынады.

Бұл грузин рецепт odzhahuri

Дәстүрлі Грузиялық тағамдар ет тағамдарды, оның түрлі танымал. Алайда, көптеген дәстүрлі рецептер, қалай картоп және көкөніс дәмді құс дайындауға бізге үйрету. Сондықтан біз тауық odzhahuri мысал беруге келеді. оны дайындау рецепті өте қарапайым:

• салқындатылған тауық аяғы үш немесе төрт алыңыз, ет бөліп және тілімдерге кесіп. Осыдан кейін, өзінің тұз және бұрыш ұмытып емес, табаға ет қуырып.
• картоп қабығы килограмм және текшелеп. Гриль ет тілімдерін орналастырыңыз.
• Екі жұқалап қызанақ, және пияз жарты сақина үш. Өз бетiнше екі сарымсақ түйірлерін және шөптер тураған. , Табаға тамақ салып тұз бен бұрыш қосып дәмдеп, оларды.
• odzhahuri дерлік дайын болған кезде, 20 немесе 30 минут алдын ала қыздырылған пешке қойыңыз.

нан кесте және сіздің сүйікті тұздығы ыстық ұсыныңыз.

Odzhahuri сиыр

Біз айтылғандай, бұл тамаша грузин тағамы ет әр түрлі дайындалған болуы мүмкін. жаңа піскен көкөністер мен дәмдеуіш дәмдеуіштер оны қоюға ұмытпаңыз. Қалай мол odzhahuri (рецепт) жасау үшін:

• ет 300 грамм шағын кесектерге кесілген және қызарғанша өсімдік майына қуырамыз. тұз бен бұрыш қосып дәмдеп, оны.
• қабығы айқын бірі пияз, сақина кесіп және сірке, өсімдік майы, тұз және қант қоспасы оны маринадтау.
• қалың дөңгелек жұқалап аршылған картоп 300 грамм, біраз уақыт ет бар табаға қуырып аласыз оларды орналастыру.
• табаға туралған сарымсақты қосыңыз, ұсақ тері мен сабан тәтті бұрыш жоқ қызанақ туралған. картоп тендер болғанша, қақпақтың астында барлық бірге қайнатыңыз.

туралған шөптер мен араластырып отырып тағамдарды себіңіз. маринадталған пияз, оны безендіру кейін, кестеге тағам ұсыныңыз.

multivarka жылы Odzhahuri

Егер ас үй таптырмас көмекшісі-multivarka бар болса, сіз нақты грузин odzhahuri көмегімен дайындауға болады. оның дайындауға кірісу қауіпсіз, содан кейін төмен рецепт оқыңыз және.

• төртбұрыштап шошқа кесу целлюлоза 700 грамм.
• жарты сақина кесіп Peel екі пияз, ет және оларды қойды. қаймақ, кетчуп, шарап, және олардың тұздарының қоспасы өнімдерін маринадтау. оларға лавр жапырағын және қосу палау үшін дәмдеуіштер. 8-9 сағаттан кейін сіз Дайындауды бастау алады.
• Үш ірі картоп қабығы мен текшелеп. Multivarki ыдысқа, аздап өсімдік майын құйып оған картоп қуырып, содан кейін ыдысқа қойыңыз.
• Содан кейін ыдысқа ет орналастыру және шамамен 40 минут «Пісіру» режимінде оны пісіріңіз.
• өнімдерді қосыңыз және бірнеше минут бірдей режимде оларды бірге пісіріңіз.

, Жаңа піскен көкөністер кесіп кез келген көк жарып және odzhahuri бар кестеге оларды қызмет. Бұл тағамның рецепті, сіз оған кез келген ингредиенттер қосу арқылы өз қосуға болады. Мысалы, дәмі үшін сіз Шашлык үшін туралған сарымсақ, қызанақ тұздығы және дәмдеуіштер polzhit болады.

пеште Odzhahuri

Егер сіз газ плитасы бар дәстүрлі Грузин тағам дайындауға шешсеңіз, онда біздің ұсынымдар мен рецепті odzhahuri шошқа оқып шығыңыз:

• қалың екі сантиметр ет кесектерін 500 грамм және әрбір балға тойтарыс. Spice кориандр жер ет, тұз, бұрыш және сірке. пластикалық оберточной дана орап бір сағат тоңазытқышқа қойыңыз.
• сақиналар, қызанақ ліктер мен бұрыш ұзыншалап пияз.
• Ет, содан кейін табаны қуыруға қуырып, пияз қосып, көкөніс пен оған кейін қалған. ыдыс алдын ала қыздырылған пешке жанбайтын ыдысқа орнына жылжыту үшін, жартысында дайын тұрған кезде. ұсақталған сарымсақ және томат пастасы бар маусымы тамақ ұмытпаңыз.

Пісірілген дейін он минут жойылуы тиіс қақпақ немесе фольгамен тағам қақпағын пісіру. Содан кейін туралған шөптермен тағам себіңіз. Кестеге қызмет көрсететін бұрын, ол пеште дайындауға мүмкіндік береді. Сіз жылуды өшіру он минуттан кейін, odzhahuri алуға және нөмірлері бойынша ұйымдастыра алады.

қорытынды

Біз сізге грузин асханасының көзайымы келді деп үміттенеміз. кімнің рецептер Бұл мақалада жинаған Odzhahuri, қарамастан дағдыларын санына немесе жеке тәжірибесі, барлығына дайындауға болады. Сондықтан, пісіру түрлі жолдарын, ингредиенттермен эксперимент көріңіз және олардың туған дәмді raduyte.