Guba бұланның. экзотикалық тағам дайындауға қалай

әлемдегі барлығына қол жетімді емес көптеген жеңсік бар. Бұл бұланның ерін сияқты Экзотиканы қамтиды. Сіз қалай өнімдері мен дағдыларын осындай ингредиент жұмыс жету үшін басқарылатын болса, бұл тағамды дайындау осы емес пе? АҚШ кейбір пайдалы кеңестер беріп, оңай рецепт бірнеше бөлісті көрейік.

Elk ет және денеге арналған оның артықшылықтары

Мүмкін бұлан, өңделген емес өсу гормоны арқылы малынған емес, тауық, айталық, сияқты, және химиялық әсер етпейді бірнеше ет жатқызуға болады. Бұл көптеген пайдалы мүмкіндіктері мен қоректік заттардың үлкен жиынын бар, экологиялық таза өнім болып табылады.

Үлкен плюс - бұлан ет оның құрамы дерлік жоқ холестерин бар. Ол фосфор, кальций, калий және магний, темір және мырыш көп. Айтпақшы, бұланның - сондықтан өте төмен майлылығы ет, төмен калориялы. өнімнің бір жүз грамм ғана 101 ккал бар. А танылған жеңсік - ерін бұлан, біз бүгін сипаттау рецепт.

Grilled бұланның ерні. Құрамы

Сондықтан Сіз аңшылар таныс жеңсік бастап сатып алдым - ерін бұлан. тең ингредиенттер рецептісі үшін қажетті өнімді, дайындауға қалай? негізгі өнімге Сонымен қатар, сіз қабылдауға қажет болады:

• Майы - елу грамм.
• Лавр жапырағы - екі немесе үш дана.
• Бір үлкен пияз.
• Бір үлкен сәбіз.
• Қара бұрыш - 10-15 дана.
• Ақжелкен түбір және балдыркөк.
• Тұз.

дайындау процесі

Әдетте, жоғарғы ерін шаш көп. Тіпті аңшылар және ет өлтірді адам болса, Кіші оның шашы әлі де болуы және олардың иелігінде уақыт жұмсауға болады. Олар Плитаның қайтадан бірыңғай болады. түктер сезініп емес, егер, ол жұмыс ақ жүзеге асырылады дегенді білдіреді, ет саусағыңызбен сипап өтіңіз. Енді Бұлан ерні мұқият су ағыны астында жуып.

су табаға құйыңыз. Сондай-ақ, ерні мен қойылады бұлан. ет дайындауға қалай дәмдеуіштер жоқ? Әрине, бұл мүмкін емес. лавр жапырағы, тұз, бұрыш салыңыз. бірнеше бөлікке кесіп сәбіз, сіз пияз бүкіл қосуға болады. Roots және бірнеше шағын кесектерге кесілген және горшок орналастырылған. алынған нәрлендіретін сорпасы өнімдерінің осы жинағынан, және ет барлық оң хош жұтып. Бұқтырылған ет екі немесе үш сағат ішінде болады.

ет отвара кейін, ол сәл салқын болуы тиіс. бұланның ерні салқын кейін, олар оңай дана мәзір кесіп алады. Пан орнына мұнай қарағанда крем жағылып жақсы. Бастап ет тіпті жақсы қаныққан және juicier болады. Әрі қарай бұланның губа қуырылған. Қалай оны дайындау және қанша табаға салып уақыт? Мұнда барлығы көрнекі әсерін, былайша айтқанда, байланысты болады. Бойда ет дана тәбетті алтын қоңыр пайда болады, өйткені, сіз аударыстыруға болады. екі жағынан Қызартып қуыруға, ет үстелге жеткізілуі мүмкін.

Moose қайнатылған ерін

Guba бұланның өте дәмді және дайындалған. Ет өңдеу бірінші рецепт сияқты кездеседі. Біріншіден, ерні жоғарыда артық шашты алып тастау, содан кейін ет мұқият салқын су астында жуады. бұлан ерні дайындауға қалай? рецепт, сорпаға және пісіру уақыты үшін ингредиенттер тізбесі - барлық жоғарыда сипатталған. пісіру кезінде нәтижесінде көбік алып тастау ұмытпаңыз.

Бірде ет «тесуге арналған», ол скиммер пайдаланып табаға үзінді болады, жұмсақ болып табылады. ыстық және суық екі қайнатылған ерін бұлан атқарды.

«Аңшылар» ерін Бұқтырылған бұлан

Сіз бұланның ерін ретінде тағамдары мұндай жеңсік жылы болып шықты болса, тағы не ойлауға болады? ол ерекше дәмі мен қонақтар таң болды тағам дайындауға қалай? Бұл жағдайда, біз сіз дәлелденген және жеңіл «аңшылық» рецепт пайдалану ұсынылады. Бұқтырылған ет болады.

дайындау үшін сізге қажет:

• Guba бұланның.
• Пияз - екі дана.
• Сары май немесе май - елу грамм.
• Қаймақ - ас қасық екі.
• Алма сірке - екі ас қасық.
• Тұз.
• Bell бұрыш.
• Лавр жапырағы - екі дана.
• Қант - екі шай қасық.
• Мүкжидек шырыны - polstakana - 150 мл.

алғашқы екі рецепт сияқты, ет мұқият, өңделген жуылған және сумен табаға салып тиіс. Сорпа, сондай-ақ лавр жапырағын, шам екі жартыға, тұз, бұрыш қосыңыз. тендер ет дейін, екі сағат бойы бұлан ерін қайнатылған. салқын, табаның алыңыз. шағын Сопақша кесектерге кесілген.

Енді біз сөндіруге өтіңіз. жоғары отта табаны қойыңыз. ол қызғаннан кейін, сіз майды (немесе май) қосуға және ет болады. жарты сақина кесіп Пияз ет қосу, содан кейін ұсынылған және. ол сәл мұқият қуырып және Қызартып қуыруға болады, от азайтуға бір рет. Енді ыдысқа қаймақ, алма сірке суы, сәл қант және мүкжидек шырыны жарты стакан қосу керек. Бұл тұздығы басқа жиырма минут Бұқтырылған губа Moose болады.

жеңсік Cooking Recipes өте қарапайым және түсінікті. Бірақ, көптеген уақыт өте жұмсалады деп көрінуі. Иә, бұланның мұқият қайнатып және қайнатып біраз уақыт, бірақ нәтижесі тіпті гурмана және суетливый қуантады тиіс.