Өсімдік майлары мен жануарлар. Қандай орган қажеттіліктерін?

май пайдалану артықшылықтары мен қауіп үнемі бүкіл әлемде ғалымдар мен диетологтардың дау. Сондықтан, тек 100 жыл Лавров жылы зияндылығы жануар және, көкөніс және сары май арасындағы бірнеше рет өзгерді балық майы т.б., және. Ал диетология ең пайдалы май тегін диетаны жариялаған уақыт болды. нәтижесі затишья болды, және зерттеулер жалғастырды. Ол бір түсінікті болды - май қажет, және онсыз болдырмау мүмкін емес.

Жануарлар мен өсімдік майлары сонша көмірсулар мен ақуыздардың ретінде біз үшін қажетті болып табылады. Бұл табиғи энергия көздері және ағзаға маңызды заттардың тасымалдаушылар. Сіз май қабылдау ағзаны қорғау болса, май, әсіресе ақуыздарды қайта болады. оқиғалардың Бұл курс қайғылы салдарға ұрындыруы. Біріншіден, бұл репродуктивті функциясы күшті төмендеуі болып табылады. тұтастай организмнің Екіншіден, баяу дамуы. Үшіншіден, күтпеген денсаулығына елеулі проблемалардың ықтималдығы.

Біздің ағза негізгі отыны (энергиясы) ретінде майлар пайдаланады және үнемі акцияларды жасайды. Қамтамасыз ету әрдайым болуы тиіс. көмірсулар мен ақуыздардың қарағанда 2 есе жоғары тиімділігі мен өсімдік майлары мен жануарлар. майлардың рөлі, сондай-ақ тұрақты метаболизм маңызды болып табылады. Адам денесі өз синтездейді деп майлар қатар, сіз үнемі қорларын мұқтажбыз. Бұл байланысты ақуыз және көмірсулар май ұялы органның құрылуы май қышқылдары мен дәрумендер тиісті жиынтығын жинақтауға мүмкін емес, бұл шын мәнінде болып табылады. өсімдік тектес, демек, мал азық-түлік біз аламыз, жануарлар және өсімдік майлар алуға және.

өсімдік майы жақсы?

мал майлар қарағанда, көкөніс бірегей қасиеттері бар. холестерин және транс-май қышқылдарының тапшылығы: ең маңызды екі болып саналады. Транс қандай? метаболизмі бәсеңдемейтін мал май, осы компоненттер, ферменттер қандағы холестерин деңгейін көтеру және қатерлі ісік қаупін арттырады, күш төмен жұмыс істейді. Ол осы теріс факторлардың болмауы (мысалы, кокос майы сияқты) қатты өсімдік майлары, оның кремді аналогтық жаппай Жылжуы айналды деп негізгі себебі болды. Олар балмұздақ, торт, печенье және әлдеқайда өндірісінде қолданылған.

Ол құрамында өсімдік майы екенін атап кету керек F дәрумені, маңызды май қышқылдары. Бұл қалыпты үшін қажет ағзадағы зат алмасуды, ол холестерин үлкен сомаларын алып қою жеңілдетеді, өйткені, мен шын мәнінде адам өмірі. Өсімдік майлары, сондай-ақ қартаю процесін баяулатады бай дәрумендер A, D, E көздері, және антиоксиданттар болып табылады.

Өсімдік майлары мен диета

Диета өте қатты рационында маргарин ұстанымын орнына кәдімгі май қорғады. Біріншіден, осы өнімнің құрамы өсімдік негізді болып табылады. оңай денені жұтып, оның өндірісі қатты өсімдік майы, қолданылады. Екіншіден, маргарин тамыр жүйесіне әсер етпейді. Майы мақтана алмайды. Маргарин - шын мәнінде пайдалы және қажетті өнім.

Толығымен мәңгі жануарлар май жоқ білімді диетология кеңес береді бас тартуға. Жануарлар мен өсімдік майлары, бірақ, мен ұқсастықтар бірқатар бар, бір-бірін толығымен алмастыра алмайды. адам денесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін маңызды және сол басқа компоненттері болып табылады. Біздің пісіру майлар өндіру зауытында жалпы ингредиенттері тек 15% алып жатыр. Ең Еуропалық stranah- «туудың» жағдай мүлдем қарама-қарсы болып табылады. Ол белгілі бір орташа желісін жұмсауға, кем дегенде, тағы бір себебі бар. дене ғана болады жақсы болады!