Қытырлақ қырыққабаты «pelyustka»: рецепт

арақ - қытырлақ пикелденген қырыққабат бөлек тағам ретінде және дәстүрлі ресейлік алкогольді сусындар үшін тағамдар ретінде, кез келген тарап ыдыс-аяқ, ет және балық тағамдар үшін жақсы. Ол - жемістер мен көкөністер, негізінен тек түрі маусымдық әріптестерімен сияқты, сөрелерде жатып уақытта дәрумендер қоймасы. біз бала кезінен есімде Әсіресе дәмді «pelyustka» дәмі.

Қырыққабат «pelyustka»: рецепт фотосуреттер

Жақсы, оң «pelyustka» емес қырыққабат әрбір басшысы бастап шығады. олар қалың, мясистые жапырақтары бар және серпімді ретінде оны дайындау үшін, кейінірек таңдаған, және орта класс тиіс. Алайда, егер ерте қырыққабат ферменті, мұндай жинау, жұмсақ жұмсақ және дәмді болады. ішіндегі тәтті сабақтарының Ірі ақ қырыққабат - Сіз не қажет, бұл «pelyustka», әсіресе дәмді. - дүйсенбі, сейсенбі және бейсенбі ашытылған қырыққабат ғана ер атаулары бар күндері болуы тиіс жасауға: басқа аз трюк бар. әлі Бұл құбылыстың үшін ешқандай ғылыми негіздеме Дегенмен, бірақ басқа күндері «pelyustka» бойынша, рецепті мұқият байқалатын болады, ол сәтсіз болып шықты. Ал, өздеріңіз білетіндей, әйтпесе нәтижесі олардың барлық күш қарамастан, күтпеген болады, айлық аурулары кезінде әйелдер үшін істі созылуы емес.

«Pelyustka»: кәріс рецепт

Бастапқыда Раптың жасау: қайнаған су 1 литр, біз тұз 2 ас қасық (йодталған қабылдауға емес), шыны үшін спать сірке және жарты тостаған қант. барлық сусымалы компоненттер минуттық қайнаудан рассол тарата араластырыңыз, өшіру және бөлме температурасына дейін салқындату үшін күтіңіз. Осы уақытта, тілімі орташа Капустин кесіңіз. «Pelyustka» (біз қарастырып жатқан рецепт) оны әдемі қызғылт түс береді қызылшасы, болуын ұсынады. Дәмі тазартылады және қалың ұзыншалап, шағын немесе үлкен қызылша және сәбіз таңдалған. сарымсақ Екі түйір жұқа пластиналардан кесіп тиіс. алюминий, ол банк болуы мүмкін эмаль табаны немесе ағаш кеме, бірақ - таза контейнерді алыңыз. мықтап әрбір қабатын сплющивание, ингредиенттер соңына дейін т.б. сәбіз, сарымсақ және қызылша қабаты және - төменгі тегіс қабатын қырыққабат кезінде оның үстіне. , Өсімдік майы, иісі бар жақсы үйде, бірақ жарамды және тазартылған 2-4 ас қасық үстіне құйыңыз. ostyvshim Тұздықты толтырыңыз. қырыққабат қазір баспасөзде жылы жерге қойылады, және тоңазытқышта содан кейін тағы бір күн керек. Бәрі дайын дәмді «pelyustka» болып табылады.

Дәстүрлі «pelyustka»: сірке жоқ рецепт

Бұл ашытылған қырыққабат тұздық құрамы сірке қамтиды емес екенін айырмашылықпен, өткен орындау ұқсас дайындалған, бірақ дәмдеуіштер қосылады - лавр жапырағы және қара және иісті бұрыш бойынша бұршақ. дәмдеуіштер қоюға қалай - олар дәмдеуіштер дәмі тым тәуелді болып табылады дәм мәселе, бірақ ол әлі де қажеті жоқ өте орамжапырақ гол емес, бұршақ, 2-3 жеткілікті болады. сол лавр жапырақтары қолданылады. мұндай қырыққабат «pelyustka» сірке қоспай дайындалған бастап, оның ашыту мерзімді, ұзақ шамамен 7-8 күн болады.