Қыста алма шырыны қызанақ. Рецепттер дайындау

Жазда біз жаңа піскен жемістер мен көкөністерді тұтыну проблемалар жоқ. Бірақ ерте ме, кеш, суық қыс келеді, және біз осындай мүмкіндіктері айырылған. Өйткені, бұл пайдалы нәрсе табу қиын орыс супермаркеттерде осы уақытта сатылады. олар алыс Түркиядан әкелген қызанақ, жақсы жағдайда, сіз зақым емес. сол алма қолданылады. Сондықтан, үй шаруасындағы әйелдер жиі сол банкте сыйыспайтын үйлестіре, сақтау арқылы олардың төлемдерінің барлық сақтауға тырысады. Мысалы, алма шырыны Қызанақ қыста.

рецепт №1

Құрамы: Қызанақ - екі килограмм, алма жеміс шырыны - сарымсақ 600 грамм - 10 түйір қант құм - үш қасықтар, тұз - екі қасықтар, лавр жапырағы - жапырақ, аскөк - бір қолшатыр, қара бұрыш - бес бұршақ. қыста алма шырыны қызанақ дайындау үшін, ол, банкте қаланды, бастау қажет, біздің дайындалған және жуып қызанақ, және олармен, және шөптермен сарымсақ. Енді Тұздықты дайындауға кезегін келді:, алма шырыны бар таза су, қант және тұз үш немесе төрт көзілдірік біріктіреді. , Тақта табаны қойыңыз қайнату үшін алып және қызанақпен сілкінісі құйыңыз. Біз бес минут күтіп, содан кейін пешке біріктіру жатыр. Сондықтан үш рет істеу. үшінші рет кейін қақпақтар қызанақ тығыз банкалар стерильденген және мөрмен.

рецепт №2

лавр жапырағы, бұрыш, бұршақ және аскөк теңге сарайының бұтағы болуы мүмкін - қызанақ екі килограмм, тұз 60 грамм, дәмдеуіштер өте сәл: үш литрлік банкіге кезде, бізге қажет. дәмдеуіштер жоқ жақсы. Толтыру үшін: алма шырыны 1,2 литр. қыста алма шырыны қызанақ Пісіру. Біз JAR тығыз, піскен, шағын көлемдi қызанақ қойды. Туралы дәмдеуіштер - толық Сіздің қалауы бойынша. қызанақ кесілген, «Кіндік.» жарылып емес, бес минут, әрбір уақыт қайнаған суға екі рет толтырыңыз. Біз одан пайдалы не істегенін сақтауға шырыны ең төменгі мөлшерін қайнатып көріңіз. соңғы құю алма шырыны алдында тікелей құмырасына тұз құйып, шетінен төмен іске қосу үшін сонша құйыңыз. Содан кейін қалайы қақпағын ширату. Ерлі-зайыптылар кеңестер: кез келген алма өңдеу үшін жарамды - бақшасында Падалка, kislyuschie. Соңғы жағдайда, сіз сәл қант қосуға болады. Егер сіз есептелген жоқ, және шырын жеткіліксіз болса, біраз сумен сұйылту.

рецепт №3

Бұл жолы сіз дайындауға болады қалай айтып береді шие қызанақ алма шырыны. мынадай ингредиенттер дайындаңыз: Біздің сүйікті шие қызанақ, ажарланған алма шырыны, иісті бұрыш, қалампыр, тұз, сірке суын, алма. Айтпақшы, бұл рецепт ГОСТ сәйкес дайындалған үш литрлік банкіге алма шырыны дүкен, үшін арналған екенін есте сақтаңыз. Сондықтан, сіз осы таба болса, келесі рецепт қараңыз. литр шырын тұз қадалы, иісті бұрыш және қалампырдың бар қасықты қажет - бес дана, сірке суы - екі қасық. бағаналы қызанақ кезінде шұқығыш бірнеше рет бар Пирс, зарарсыздандырылған банкалар қойғызды, бірақ тым тығыз емес, жарылмас болдырмау үшін. шырын үшін сірке суы басқа барлық ингредиенттерді қосу, және пеш қойыңыз. толтыру кезінде, қайнатады сірке суын құйып, бірнеше минут қайнатып, ақырын шие құйып бастайды. Бірден, ширату төңкеріңіз және салқындату дейін оралған. Яғни қалыпты процедураға сәйкес бәрін жасаймыз, болып табылады. қыста дайындалған алма шырыны қызанақ. салқын жерде мүмкіндігінше сақтаулы. біраз уақыттан кейін, сіздің банк ағартады толтырыңыз кезде, қорықпаңыз. Бұл қалыпты жағдай.

рецепт №4

Қызанақтар - сақтау пайдалану үшін көкөніс арасында чемпиондары. Рецептер өте көп, бірақ үнемі көп қосу, дегенмен иесі. Жерде және қазір біз алма шырыны жасыл қызанақ дайындауға қалай көрсетейін. Қажетті ингредиенттерді: жасыл қызанақ екі килограмм, алма шырыны және тұз бір шай қасық бір литр. тұз және қайнату қосыңыз, сондықтан, біз көкөніс бастап өзегін бөлек, содан кейін алма шырынын қысу. тұздықталған қышқыл қосылса, сіз сәл қант қосуға болады. Кеме банкаларда қызанақ жуып, қайнау толтыру құйып. бұршақ хош иісті және қара бұрыш, лавр жапырағы, аскөк, жалбыз бұтағы: Таңдау бойынша аз дәмдеуіштер салып. Содан кейін өрт және қайнау үлкен кастрюля, кемеде банктер қойды. сегіз минут зарарсыздандыруға. Біз жасыл қызанақ пен орамды бар контейнер банка шығу. салқын дейін күтіңіз, және салқын орын етеді.

рецепт №5

біз сәл түрлі болуы Бұл жолы біздің рецепт болып табылады. ретінде ең қолайлы болып табылатын, алма шырыны маринадталған қызанақ дайындау арақ бар тағамдар. Сіз оны сондықтан сіз әрқашан оларды жеп деп көп, және тағайындалған рөлі, және десерт ұнады. Құрамы: банктік сыйымдылығы үш литр, қызанақ - екі килограмм, алма шырыны - шамамен 1,2 литр, 50 литр шырын тұз грамм, қара бұрыш - 20 бұршақ, сарымсақ - жарты түйір, фенхель бірнеше филиалдары. қолда бар үйден ең әдемі ыдысын таңдаңыз, оны зарарсыздандыру. менің қызанақ Ал ол ауада құрғап көрейік. арқылы жарылған шұқығыш олардың Содан кейін, әрбір. Сондай-ақ, менің аскөк және сарымсақты тазалаңыз. алма шырынын дайындауға, қышқыл жеміс сорттарын алып, мысалы, «Simirenko» немесе «Антоновка» шайылу және шырын сыққыш жібереді. Табаға нәтижесінде шырын қайнатып және тұз қосыңыз. Араластырыңыз және жылу шығарып алыңыз. сілкінісі қызанақ салыңыз, және дәмдеуіштер (сарымсақ, аскөк және бұрыш), 20 минут қайнаған су құйып, қалдырыңыз. Содан кейін, су сол 20 минут қайнаған суға толтырыңыз қайтадан құйылады. Бірақ су екінші рет ағызу, содан кейін құмырасына шырын құйып, қақпағын ширату. төңкеріледі, және оларды бірнеше күн ретінде тұруға мүмкіндік береді. Done! Қыстың суық асың тамашалаңыз!