Қандай тауық бауыр рецепті болуы тиіс

тауық бауыр дұрыс дайындалған тамақ әрқашан ұмтылды және дәмді, және олардың көпшілігі жеңсік санатына тиесілі болды.

Сонымен қатар, тауық бауыры өте пайдалы болып табылады. ауыр ауру, шаршау, жоғары стресс, созылмалы шаршау синдромы, нашар көретін қалпына келтіру кезінде ол тоник ретінде ұсынылады. фолий қышқылы тауық бауыр артық осы болып табылады және қан айналымы жүйесін дамыту үшін «жауапты» иммунитетті күшейтеді, өйткені, сондай-ақ тауық бауыр тағамдар, балалар үшін қолайлы болып саналады.

дәмді шықты дайын тағам үшін, ол жаңа піскен бауыр пайдалану өте маңызды болып табылады. Таңқаларлық емес кез келген рецепт тауық бауыр «Fresh тауық бауыр алыңыз.» Басталады

Қалай таза тауық бауыры сияқты көрінуі тиіс.

бауыр сатып алу кезінде мынадай нәрселерге назар аудару керек:

1. бауыр түс қызыл-қоңыр болуы тиіс.
2. беті тегіс дана болуы тиіс. Ұнтақ немесе жарылған беті өнімнің Балғындық күмән туғызады.
3. Кесілген дана бірыңғай болуы тиіс және кез келген қан ұйыған немесе басқа шетел коспалардың болмауы тиіс. Тегіс құс сау болды деп болжайды.
4. ешқандай иісі бар болуы тиіс. оның жоғары дәрежесі - күшті иісі, бауыр тән ие, ыдырау басы, шірік иісі деді.

Бұл өнім лайықты барлық әлемдегі тізімдемелер сүйген, өйткені Кук тауық бауыры, көптеген тәсілдері бар. рецепт тауық бауыр таңдау арқылы, ол келесі сипаттарды қарастыру керек:

1. оны дайындау процесінде қатты ылғалды жоғалтады және қатаң болып тұрғанда бауыр, өте тез дайын жетеді. Сондықтан, өнімнің пісіру уақыты шағын болуы тиіс.
2. Дәнекерленген бауыр ол тартымды құрамдас паштетами, шұжық немесе Rolls етеді, ол кез келген тектес майлар жұтып жақсы мүмкіндігі бар.
3. Тауық бауыры көптеген өнімдер өте жақсы үйлеседі. ол кез келген дәнді, картоп пюресі, көкөністер және саңырауқұлақтар болуы мүмкін арналған безендіріңіз. Әсіресе дәмді және тендерлік тауық бауыры бір тұздыққа қаймақ, оны пісіру арқылы алынады. Бұқтырылған тауық бауыры, сондай-ақ, жұмсақ және шырынды otaetsya.

Біз тауық бауыр дайындау бірнеше қарапайым жолдарын береді.

қуырылған пиязбен тауық бауыр рецепт.

Құрамы:

• Fresh тауық бауыры - 300-400 грамм
• Екі орта пияз
• тұз, қара бұрыш, кориандр, қыша тұқымы
• пісіру мұнай - 2-3 ас қасық

дайындау:

Бауыр тазаласын , қан және фильмдер жуып су шыны дуршлаг бүктеп. тазаланған Пияз, қалың емес сақиналар кесіп. табаны қыздырып және ол мұнай құйып. табаға пияз таста және, кейде араластыра отырып, түсі ақшыл сары дейін қуырып аламыз.

бір қабат бауыр тілімдерін бөлісіңіз. Тұз және бұрыш, дәмдеуіштер қосыңыз. төменгі жағы алтын қоңыр кезде, бауыр, сәл prisolit аударыңыз. қызуды азайтуға және қақпағы бар табаны қамтиды. 5-7 минут бауыр қуырып. дайын тағам жасыл безендірілген болады.

тауық бауыр рецепт, крем немесе крем саңырауқұлақ бұқтырылған.

Құрамы:

• Fresh тауық бауыры - 300-400 грамм
• май (кем емес 20%) емес қышқыл балғын крем немесе крем - 150-200 грамм
• саңырауқұлақтар саңырауқұлақтар - 200-300 грамм
• тұз, бұрыш, дәмдеуіштер
• сары май - 1 ас қасық
• аз сүйікті жаңа піскен шөптер (петрушка, аскөк)

Дайындау.

Бауыр, фильмдер мен қаннан тазаласын шайып, суды төгіңіз мүмкіндік береді. екіге кесіп жуып Саңырауқұлақтар. ыстық таяз туралы, май бауыр және саңырауқұлақтарды салып балқып. 5-7 минут жоғары отта қуыру, мезгіл-мезгіл қосыңыз. дәмдеуіштер дәмдеңіз. , Қаймақ немесе крем қосу араластырып, жылу мен қақпағын азайтады. басқа 5-6 минут қайнатыңыз. өшірмес бұрын, майдалап туралған көк қосыңыз.

Маңызды: бауырға қоспас бұрын қаймақ (крем) олардың коллапс болдырмау үшін, біраз жылытып қажет.