Қалай оның пайдалы қасиеттерін сақтай отырып, спаржа дайындауға

пияз және сарымсақ ұқсас өсімдік жеңсік мәдениет, оның қасиеттері мен сапаларын ретінде қояншөп. Зауыттың жас өркен өткен көптеген ғасырлар бойы жеп жатыр. Бұл күн өткізді уақытына қарай, қояншөп, жасыл, ақ және күлгін болып табылатынын атап өткен жөн. Ең жиі ақ және жасыл өсімдіктер өскіндер пісіру пайдаланылатын, бірінші тәжірибелі аспазшылар спаржа дайындауға қалай ғана емес, біледі, бірақ, сонымен қатар рагу бастап, мәдениет тағамдарды ұсынады, және десерт аяқталатын болады көптеген мейрамхана мәзірлерінің, табуға болады.

Бұл пісіру дәстүрлі жолы көкөніс мәдениетін пісіру болып табылады. Осы мақсат үшін, жас сабақтарының, тері тазартылады байламы байлап және оған алдын-ала тұз, қант және май қосу, су қайнаған тиеген. мұнда бастысы, әйтпесе ол өзінің пішінін ғана емес жоғалтады, сонымен қатар дәм татуға болады, өнімді дайджест емес. Сондықтан, бұл бес минут жасыл спаржа қайнатуға ұсынылады, және ақ отыр - сегіз. Пісірілген қояншөп омлет, балық немесе ет тағамдарды, картоп атқарды. Бұл, мысалы, голланд немесе сары май сияқты тұздықтардың түрлі жақсы жүріп жатыр.

Дәстүрлі қатар, спаржа дайындауға басқа да көптеген жолдары бар. Бұл көкөніс барлық өнімдерімен үйлесімді, сондықтан қазіргі заманғы пісіру спаржа Сонымен бірге рецепт ұсынады. ол шабдалы және алмұрт десерт ретінде ұсынылуы мүмкін, сондай-ақ, осы өнім, бұршақ пен пияздың түрлі салаттарға көрінеді. Бүгінгі күні көптеген аспаздық мекемелерде жартылай фабрикаттар түрінде ұсынылған құрғақ спаржа пайдаланылады. Ол көбінесе үшін пайдаланылады спаржа пісіру кәріс. біз дайындауға қалай толығырақ тексерсеңіз кәріс спаржа, сіз қандай ол талап өнімдері назар аудару керек. Сондықтан, осы мақсат үшін, құрғақ қояншөп, сарымсақ, сәбіз, дәмдеуіштер, сірке суы және күнжіт. Құрғақ қояншөп, оның ісінуі үшін суға бірнеше сағатқа нанымдардың қажет, содан кейін ол кесектерге кесілген болса, сәбіз, бір майдалауға, туралған сарымсақ, дәмдеуіштер, сірке суы және күнжіт, үгітілген. Барлық осы ингредиенттер араласып, қызыл-ыстық өсімдік майын құйып. дайын тағам салқын болуы және бірнеше сағат бойы тұндырады тиіс. Біз қазір қояншөп құрғақ дайындауға қалай білемін.

Қояншөп, диеталық өнім, сондықтан тез адам дене жұтып, калория төмен болып табылады. Ол құрамында биологиялық белсенді заттар, дәрумендер, минералдар, балласт, асқазан-ішек жолдарының белсенділігін ынталандыру. біз спаржа дайындауға қалай қарайды, сондықтан ол оның қасиеттерін жоғалтады болмаса, ол бумен үздік екенін атап өткен жөн. Бұл жағдайда, ол барлық қоректік заттар сақтайды. пісіру алдында ол сабақтарының талшықты бөлігін алып тастау қажет. дайын өнім майы аралас болып табылады, ірімшік немесе тұздық себіңіз, ет қосып, ол барлық жеке дәмі қалауына байланысты.

Осылайша, қалай спаржа дайындауға, әрбір тәжірибелі аспазшы біледі. Осы өнімнен түрлі тағамдарды дайындау үшін Сонымен қатар, ол жеке тағам ретінде пайдалануға болады. Көптеген диетология рациондар немесе ораза күн дамушы осы көкөніс дақылдарын пайдалануды ұсынамыз. бағалы азық-түлік өнімі ретінде, қояншөп қоректік заттардың бай, ол дайджест оңай және ас қорыту жолдарындағы жетілдіру арқылы ас қорыту процесін қалыпқа көмектеседі. одан ыдыс-аяқ оң бауыр мен бүйрек әсер, сондай-ақ жүрек және қан тамырлары бар. Сонымен қатар, қояншөп, ағзадан уларды жоюға көмектеседі простата өнімділігін жақсартады. Ол қант диабеті, бүйрек тас ауруы және басқа да көптеген аурулармен ауыратын адамдар үшін пайдалану ұсынылады.