Қалай дәмді пісірілген пеште үйрек

<- @page {мөлшері: 21см 29.7cm ;! маржа: 2см} P {маржа-төменгі: 0.21cm} ->

Бүгін сіз жақсы көктемгі көңіл-күй бар, онда ғана емес, өзім үшін уақыт, сондай-ақ дәмді және мерекелік нәрсе бар өздерінің жақынынан емдеуге? үйрек қуырыңыз. Шын мәнінде, пешке қуырылған үйрек сияқты рецептер, орнатыңыз.

алма фаршированные Duck

Дәстүрлі Орыс тағамдары түрлі рецепт көп ұсына алады. ең танымал - алма бар үйрек.
алма бар қуырылған үйрек үшін, сіз 1 үйрек, құс, сарымсақ, бойынша тұздықтар 4-5 үлкен алма (үздік қышқыл-тәтті көбін пайдалануға), өсімдік майы, қажет болады қызыл бұрыш, 1 дана, лимон -1 нәрсе - апельсин.
кәдімгі құс сияқты тәртіппен дайындалған бастауыш үйрек ыдыс-аяқ. Ол жақсы жуу болуы және қауырсындардан кез келген қалдықтары болған жағдайда көру үшін мұқият, ішкі тазалау керек. Сіз пісіріп алдында Үйректі пешке, бірінші кептірілген тиіс. дәстүрлі оны істеу, не жай ғана «ағызу» беруге, немесе орамалмен.
тез дайындалған үйрек үшін, маринадталған қажет. цитрус - тұздықта түрлі түрлері, ең танымал бар.
қызыл және қара бұрыш, өсімдік майы араластыру қажет Маринадтарға, тұз және шөптер, сарымсақ және апельсин шырыны 1 басшыларын туралған дәмдеуіштер бірнеше. Мұқият тегіс дейін барлық араластырып және кептірілген үйрек майлау. үйрек маринадталған болғанымен, қоспасы дайындалған.
Бұл әрекетті орындау үшін, алма жуып, қабығы, негізгі, тұқымдар, шағын шаршы кесектерге кесілген. алма қара болды үшін, сіз лимон шырынын оларды шашуға болады. алма кейбір орегано және насыбайгүл қосу, қызыл бұрыш себіңіз егер алма толтыру әлдеқайда дәмді болады.
Ол үйрек толтырылған және қалаған түс алды болуға барлық жиынтығы болып табылады. Фаршталған және маринадталған үйрек сөмкеде орналастырылған және 2-3 сағат қалдырыңыз тиіс. Ал осыдан кейін, сіз пісіріп аласыз Үйректі пешке. қоспасы түзетуге ең оңай жолы - шұқығыш Кесілген жіп немесе кәдімгі мөрді дейін тігу.
құс, және пешті дайындау онда тағамдар дайындау үшін уақыт бар. А пеш 250 температураға дейін, сондай-ақ жылытылған болуы тиіс.
жоғары температурада бірінші маринадталған құс (шамамен 40 минут) дайындау. шамамен 2 сағат баяу отта 30 минут дайындау Duck. Ал көптен күткен сәт. Duck үлкен табаққа салып, қызға тарату және жасыл, жаңа піскен апельсиндер мен алма оны безендіру. Ал әзірге ... үйрек әдетте ақ шарап беріледі.

тесікке картоп бар үйрек

Delicious картоп гарнир бар үйрек болып табылады. Бірақ көрсетіледі, барлық үй шаруасындағы әйелдер білмеймін, бір үйрек дайындауға қалай картоп. Бұл рецепт жартысында дайындау уақытты үнемдеуге, және шағын өнімдер жиынтығы болады. 1 қажеттілігі үйрек, пияз (3-4 дана), өсімдік майы немесе зәйтүн майы (2 ас қасық), картоп (9-10 дана), тұз, бұрыш, сарымсақ (дәміне қарай), карри, лавр жапырағы, картоп дәмдеуіштер
Бұл тағамның дайындау үшін үйрек алдыңғы рецепт бірдей болып табылады. Осыдан кейін арқаулық әрбір жарты 2 бөлікке бөлінеді, жартысында бөлуге болады. 3-4 түйір сарымсақ қалампыр, бұрыш, араластырыңыз, содан кейін карри себілген үйрек, майлауға: Үйрек makeready қарапайым дайындаңыз.
Brightbolt кесілген картоп, пияз - мүмкіндігінше сақина. картоп тілімдері тауық дәмдеуіштер, тұз және бұрыш себіңіз және пияз араластырыңыз. Пештің қосыңыз.
Содан кейін, жеңдер ұзындығын анықтау, оны кесіп таста. Осыдан кейін өнімдер орналастырылған және бекітілген. үйрек тілімдері солғұрлым. Содан кейін картоп тарады мен өсімдік майын бірнеше ас қасық қосыңыз. әрбір жағынан жең бекітіңіз. жоғарғы 10 втулка шұқығыш шағын тесік жасауға. Бұл тек Үйректі пешке пісіріп қалады.
Duck пісіру парағында қаланды және тұмшапештің қойғызды. 190-200 температурада 1 сағат 40 минут қоя тұрыңыз. Тағам ыстық атқарды.

Бұл есте сақтау қажет:
Үйрек тұздықтар - бұл, ең алдымен, шөптер болып табылады: аскөк, тимьян, кориандр, насыбайгүл.
үйрек үшін суарылатын керек, және әрбір 10 минут, шырынды болды.
бірыңғай үшін пісіру үйрек сіз үнемі жеткілікті әрбір 20-40 минут, қосуға болады.
гүлшетен майы иісі құтылу сіз Үйрек пешке қойыңыз келеді көмектесе аласыз.
Ас болсын!