Қадам бизнес-жоспар арқылы қадам: шағын сүт өңдеу зауытын ашуды қалай

Шағын бизнес әлі бизнесте көп тәжірибесі бар және өзін-өзі жұмыспен қамту өз күшін сынап ниетті емес, кім үшін ең тартымды болып табылады. олардың жұмысын ұйымдастыруға лайықты нұсқалардың бірі, шағын сүт өңдеу зауыты болып табылады.

Баға ол модульдер санына байланысты, мүлдем басқа болуы мүмкін. Бұл жағдайда, меншік иесінің алғашқы күндерінен бастап пайда бастайды.

Mini сүт өңдеу зауыты

Шағын зауыт сүт өнеркәсібі өте танымал болды. Олар іс жүзінде кез келген орналасуын іске қосу үшін оңай болып табылады және олар өте жоғары қабілеті бар.

Енді нарық өндіріс технологиясы бойынша, онда көптеген ұлы мәмілелер болып табылады, сондықтан ол орташа деректерді алуға мағынасы. сүт өңдеу үшін жабдықтар бірнеше модульдер пайдалануды көздейді. Содан кейін біз сүт 2000 литр өңдеу туралы айтуға болады, 5 болады делік.

Сондай-ақ, шағын-зауыт ретінде белгілі модульдік зауыт, келесі жабдықтарды тұрады:

- санитарлық және сақтау модулі (астам 690 мың рубль ..);

- өндірістік зауыты (5-тен астам млн.);

- гардеробтар тұтыну бірлігі, санитарлық қадағалау бөлмелер, жуынатын бөлме (670 мың рубль ..);

- санитарлық тексеру және predboksnikom (770 мың рубль ..) зертханалық модулі жабдықталған;

- сақтау мен өнімдердің (845 мың рубль ..) тиеу үшін пайдаланылатын салқындату камерасына, бар модуль.

модульдік шағын зауыт құру туралы жалпы шығыстардың шамамен алғандағы 7,975 млн рубль болады.

Бұл көрсеткіш орнату үшін қазіргі заманғы технологиялар мен консультациялар өндірушінің пайдалану кіреді және өндірістің іске қосу.

дайындық жұмыстары

сүт өңдеу үшін жоғарыда жабдықты орнату алдында, сіз дайындық жұмыстарын бірқатар орындау керек:

- Құрылған құю;

- инженерлік қызметтер;

- кәріз;

- салқындату жүйесі;

- СанЕжН сәйкес аумағында дайындау.

Ол, нарықтық ұсыныстар түрлі бар екенін айта кету керек, сіз қазіргі заманғы шағын сүт өңдеу зауытын сатып алуға мүмкіндік береді. Баға бетон модульдік өсімдіктер әр түрлі болуы мүмкін, бірақ жалпы алғанда, осы технология бойынша тіпті бюджет опция өндірісін бастауға және жергілікті нарыққа шығады.

қызметкерлері

өңдеу сүт модульдік зауыт, әрине, білікті қызметкерлердің қатысуын талап етеді. Бұл өндіріс тәулік бойы жұмыс істеуге тиіс екенін ескеру маңызды. Сіз үш ауысымда жұмыс істеуін ұйымдастыру қажет болады. Олардың әрқайсысы үшін бұл екі жұмысшыны және бір шебер жалдауға қажет. мұндай лаборант және технолог ретінде мамандар үшін, олар еңбек 8-сағаттық күн тұрады, ол өз міндеттерін және 5-күндік жұмыс аптасы орындауға қабілетті болады.

нәтижесі 11 адамды құрайды.

бастапқыда бір мезгілде мақсаты үнемдеу болса, дүкен иесі өнімдерін сату үшін жауапкершілік алуға болады. шикізат сатып, сондай-ақ бизнес иесі айналысатын мүмкін.

шикі ауқымы

Mini сүт өңдеу зауыты толық әрқашан шикізатты қатысуымен болады жағдайда жұмыс істей алады. Сондықтан бастапқыда сіз сүт сатып алынатын болады ретін анықтау үшін қажет. Әдетте, бұл қызметтер, ауыл шаруашылығы компаниялары, шаруашылықтар мен фермерлер, онда сиыр фермасы беріледі. маусымының және өңірдің сүт бағасы байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Бірақ орта есеппен, ол 1 литр 12 16 рубль аралығында құбылады.

Семинар шикізат жеткізуге мамандандырылған көлік және жалдамалы автомобильдер ретінде пайдаланып болуы мүмкін. Осы мақсаттар үшін өндірістің дамуының ерте кезеңдерінде бұл бір көлік құралының жеткілікті болады.

ауқымы болсақ, ол модульдік бетон зауыттың өндірістік қуаты байланысты болады. ең танымал бірдей уақытта, сіз келесі элементтерді анықтауға болады:

- мұнай;

- сүзбе;

- ірімшік;

- Таза Пак пакеттер ферменттелген сусындар;

- Таза Орамы орау пастерленген сүт;

- сарысу;

- пластмасса шыныаяқ қаймақ.

жеткізілім

Сүт өңдеу кәсіпорындары күннің бірінші жартысында өнімдерін жеткізуге қабілетті жағдайда клиенттер үшін өзекті болып табылады. Бұл жеткізу күні үлкен бөлігін жүзеге асыру жөн, мұндай тауарлар қысқа мерзімде және розеткалар үшін өткізіледі, бұл шын мәнінде байланысты.

Сондықтан, өндіруші босаң олардың мүмкіндіктерін бағалау және автомобиль бүкіл маршрут жабу үшін жеткіліксіз болса керек, екінші жалдауға тура келеді. Ол ыстық маусымда жоғары температура сияқты секілді факторларды назарға алуға маңызды болып табылады. осы қыста ешқандай проблема болса, жазда қышқыл қосу бастайды дүкен, сүт жеткізуге қаупі бар.

Бұл жағдайда, сіз салқындату жүйесі бар, онда жылу басталғанға дейін, өте ерте өнімдерін жеткізуге, немесе вагон пайдалану керек, не.

Сіз сондай-ақ назарға сауда нүктелерінде Жабдықтарды шот қол қояды жүргізуші мен Экспедитордың қызметтер үшін төлеуге қажеттілігін қабылдау қажет.

базар

шағын сүт өңдеу зауыты дайын өнімнің үлкен жеткілікті көлемін өндіріп, онда ол өзіне бөлшек сауда желісін байланысты көптеген жәйттерді үнемдеу, көтерме тауарларды жабдықтау бастапқыда көңіл мағынасы.

Ол жергілікті және ұлттық тарату орталықтары мен дүкендерде, сондай-ақ болуы мүмкін. соңғы орындарымен ынтымақтастықты бастау үшін, сіз көп күш қажет болуы мүмкін, бірақ соңында ол тапсырыстармен проблемалар туралы алаңдатты емес болады.

тиісті флотының көмегімен бөлшек сауда нүктелерінің назар аудара аласыз. емес, барлық дүкендер уақытында төлейді Бірақ бұл жағдайда ол, жеткізу үшін көп уақыт алады және дебиторлық қаупін болады.

салықтарды мәселесі

сүт өңдеу үшін модульдік зауыт назар аудара отырып, ол салықтарды төлеу қатысты барлық мәселелер күресуге бастапқыда қажет.

ең соңғы нұсқасы салық салу оңайлатылған жүйесі болады. басқару нысаны ретінде, сіз жауапкершілігі шектеулі серіктестікті таңдауға болады.

Сіз ҚҚС төлеушілер болып табылатын клиенттермен жұмыс жоспары бар болса, онда ол жеке табыс салығы 3 салық салу нысаны пайдалана отырып, IP тіркелу мағынасы.

табыс

пайданың принципін түсіну үшін, назарға сүт үлгі алуы тиіс. шағын сүт өңдеу зауыты 2000 пакеттері күні шығарады делік. Содан кейін, өндіріс айдың ішінде 60 000 литр өндіруге дайын. шығу бір бірлігінің құны 35 рубль, 2 млн 100 мың айлық табыстың тең болады, егер. рубль.

Енді біз шығындарды бағалауға керек. 1.11 млн рубль құны. Жалпы пайда 1,13 млн рубль тең. 552 880 рубль құны. 577 120 рубль таза пайдасы. бұл сандар ескере отырып, ол жүзеге асырылатын болса, зауыттың инвестициялық шамамен 32 айдан кейін өшіру төлейді, және бұл жағдайда екенін болжауға болады, тек сүт қисынды. ауқымы кеңірек Әрине, егер, өзін-өзі ақтау уақыты айтарлықтай азаяды.

шағын сүт өңдеу зауытын сатып алу және барлық кейінгі процестерді (жалақы, салықтар, жеткізу) ұйымдастыруға өз қаражаты жоқ, кім, ол инвесторларды тарту болашағын қарастыру мағынасы. Бұл тез жобаны бастау үшін және пайда жоспарланған деңгейіне сенімді жылжытуға мүмкіндік береді өте сауатты стратегия болып табылады.

Әлбетте, сүтті қайта өңдеу кәсіпорындары табысты бизнес болып табылады және азық-түлік саласындағы жұмыс істеуге ниеттіміз кім назарын лайық.

қорытынды

бизнес үлгісін таңдау, ол әрқашан өзекті болады аудандары бар екенін түсіну қажет. Азық-түлік - солардың бірі. Сондықтан шағын сүт өңдеу зауыты өте тартымды идея ретінде қарастыруға болады.