Швед - көкөніс қандай және қандай оның пайдалы қасиеттері бар

Өсірушілер жазықсыз rutabagas құнды қасиеттерді ұмытып, және біз бүгін есте және көкөніс дақылдарын туралы жазуға тырысамын. түбірлік аскорбин қышқылы мазмұны бойынша чемпионы болып табылады және оның пайдалы қасиеттері көне заманнан бері белгілі екенін айта.

Биологиялық ерекшеліктері rutabagas

Швед - бұл не өсімдік өсімдік? сондай-ақ белгілі репе ұқсас жоғары өнімді түбірлік көкөніс медициналық және тағамдық қасиеттері айтуынша. минералдар мен витаминдер оның жоғары мазмұнына әйгілі. Бұл екі жылда бір рет зауыт қырыққабат отбасы бөлшектенген мясистые жапырақтары. пісіп бірінші жылы көкөніс ірі жазық-дөңгелек түбір жер үстінен көтерілген көкөніс, мен жапырақтары розеткаға өсіп. Екінші жылы жабу және тұқым шығарады. тамыры қалыңдататын бойды кейін 40 күн басталады. өте сары қатты немесе ақ түсті rutabagas целлюлоза.

қызықты ақпарат

сенімді көздерден, бұл біздің ата-бабаларымыз көкөніс мәдениет «бағындырған» екені белгілі. Кейбір адамдар өте табиғаты қырыққабат және репе табиғи шағылысу арқылы осы бағалы көкөніс берді деп мәлімдейді.

Көптеген елдерде бұл өте ұнады және халық. Ол әсіресе оған өте дәмді рахат дайындалады Германия, бағалайды. біз репе туралы Ресейде бар осы елде, бір брюкве танымал ертегі, тіпті бар. 16-шы ғасырда және көп ұзамай халық арасында кеңінен танымал болды - Ресейде олай емес бұрыннан енгізілді. Алайда, оның картоп өсіру келуімен қандай да бір себептермен, күрт төмендеді, айту қиын. Бірақ ТМД және оның өсіру үшін шетелде Балтық елдерінде бүкіл плантацияларындағы құйылады. өте жоғары бағалады тарна бар.

Өсіру және тамыржемістілер қамқорлық

Зауыт алайда ол тіпті солтүстік балл ауыл шаруашылығында өсірілетін, суық улайтындарға болады. Ересек өсімдіктер әдетте -6 ^{° C,} жас тамыры төмен температураға төзімсіз - + 20 ... көкөніс + 16 дамыту үшін -4 ° ^С тұқым +2 өсе бастайды ... + 4 ° ^С, ең қолайлы температура ° ^C

өсіру кезінде ең жоғары кірістілікті алуға жариялылық қамқорлық қажет. Ол ылғалды топырақтың көкөніс жақсы өседі. ол мұқият күтімді талап етеді сондықтан репа жиі, әр түрлі аурулары бар әсер етеді. оның өсіру үшін ең жақсы топырақ - бейтарап реакция құмды және сазды. Сондай-ақ, жарамды торфяных өсірілетін. Ол, жартасты батпақты және құмды жерлерде өсіру үшін қолайлы емес.

ауыл шаруашылығы машина жасау

Егу алдында, топырақ ұрықтандыруға және күлденген тиіс. Осы мақсат үшін, қолайлы көң, компост, фосфор және калий тыңайтқышын бұзылады. Бордың үлкен мөлшерде арналған елеулі қажеттілігі. Сіз, тәтті, шырынды және дәмді репа өседі жоғарыда талаптарын ескере отырып. Жоғарыда сипатталған болатын зауыт қандай, бірақ пайдалы қасиеттері, сіз сәл кейінірек үйренеді.

Ол атап өткен жөн вегетациялық түптеріне өте ұзақ - 115 күн. Осы процесті жеделдету үшін, ол тұқым немесе көшеттерді әдісі (тұқым) отырғызу мүмкін. тұқымын себуге алдында жарты сағат бойы жылы суға орналастырылуға тиіс. Содан кейін дымқыл шүберекпен оларды орап және алты сағат бойы ұстап тұрыңыз. 3 см тереңдікке дейін алдын-ала жасалған тесіктерін кептіруге және нүктелік барлық манипуляциялар тұқым кейін, кәдімгі тіс ұнтақ Вычищенный.

тұқым бар өсірушілер жастар үшін суперфосфат аздап қосу ұсынамыз фосфор тапшылығын сезінген жоқ. Маңызды шарты: топырақты отырғызу бұрын ылғалды сақталуы тиіс. мөрлеп бекiтiлiп төсек отырғызу кейін, және төрт күннен кейін топырақ қыртысының қопсыту үшін. Бірінші қашу алтыншы күні пайда болады. Бұл бу 10 күні vzrastet қалдырады. Екінші жапырақ 10 см төсек арасындағы прореживание кезеңін жүзеге асырылады.

процедурасына бірнеше аптадан соң қайталанады. Бір маусымда төсек 2 және кем дегенде үш салмақты бөлшектердiң арасындағы қопсытады асырылады. инфекция, өсімдіктерді қорғау Шақшагүлділер блошек жер әк немесе күл көмектеседі. тыңайтқыш қону кейін үшінші күні шашатын. құрғақ ауа райы көкөніс міндетті суарылатын, сондықтан су сүйгіш швед (фотосурет төменде қараңыз), бұл (1 ш.м. сұйықтықтың екі литр. М) ұмытпаңыз. топырақтың жеткілікті ылғал тамыры беруге бүкіл тереңдігін ылғалдауға тиіс.

Ол суару шешім ферменттелген шөп жасауға ұсынылады. олар 6-7 см жетеді кезде мүмкіндігінше жемісін жейді. Жинайтын аяз дейін жүзеге асырылады. көкөніс теріні зақымдап алмау үшін мақсатында, шыңдары мұқият өткір пышақпен кесіп тиіс. Ол содан кейін құрғақ бокстарда орналастырылған және торф немесе құм жабылған болатын. ^C брюкве ^° 4-тен жоғары емес температурада сақталады. Өсіру және күтім жүйелі төсек, тыңайту, суару, және осы дақылдың қауіпті зиянкестері қарсы күресті жинап, бақшадан, тұрақты отауда болып табылады.

сынып сипаттамасы

Соңғы кезге дейін, осы бағалы зауыттың сорттарын таңдау өте нашар болды. Бүгін Ресей нарығы сіз жоғары дәмдік қасиеттер шетелдік селекцияның әртүрлі сорттарын, сатып алуға болады. ең танымал және олардың ең үздік сипаттаңыз.

«Вилма» - қытырлақ және тәтті түбір көкөніс бар орта ерте. Олардың салмағы 500 грамм жетеді. Ал тасымалдау, ұзақ мерзімді сақтау төзімділік, тіпті кезінде жаңа піскен пайдаланылады.

«Krasnoselsky» үздік үстел сорттарын бірі болып саналады. шырынды және тығыз түбірлік тәтті целлюлоза. Орташа салмағы - 300-600 грамм.

«Kuusiku» - жеміс салмағы және екі килограмм бағалы шыңдарды дейін жайылатын-Таяу және жоғары өнімді эстрадалық.

«Швед сары» - асхана-жем сұрыптау. Ол аяз жол. Өте дәмді және тәтті шалқан.

шетелдік селекцияның байланысты Бағалар

«Мариан» - ұнтақты Зең мен киль төзімді. тәтті салдардың және жағымды хош иісі бар.

«Лиззи» - шырынды, өте тәтті түбір. барлық алдыңғы сынып үздік.

«Рубин» - дәмі «Лиззи» түріне ұқсас.

Сіздің бақшасында, сіз тұтыну үшін кез келген сауда сұрыбы өсе алады. тиісті қамқорлық өсімдік барлық болжамдардан асып болады.

биохимиялық құрамы мен көкөніс Калориясы

Тарна минералды тұздар (калий, фосфор, темір, натрий, мыс және күкірт), пектин, аскорбин қышқылы, белок, талшықты, рутин, эфир майлары байытылған, өйткені, топ Б. көкөніс дәрумендер әділ адам көзі маңызды назар аударарлық деп аталатын болады дене микроэлементтер мен дәрумендер. Оның құрылымында бар қыша майлары, зиянды микроорганизмдердiң күресуге көмектеседі. Швед - ол тек 35 ккал (100 г) болып табылады, төмен калориялы өнім болып табылады. Диета мен дәрігерлер оның мәнерлеп Дұрыс және тиімді тамақтану ұстанады сағаттар барлығына жеуге оған кеңес берді.

дәрілік қасиеттері

Ежелде адамдар қабыну процестеріне терапевтикалық мақсатта осы шөп пайдаланды. Ол кеңінен қызылша тарна емдеу үшін пайдаланылады. тамыры Пайдалы шипалы, Бернс, қабынуға қарсы және несеп айдаушы әрекетті жараны туғызды.

Сүйек тінінің зақымдалуы адамдарды емдеу үшін қолданылатын препараттың, айығуды жасады одан. Таңғажайып құрамы, асқазан-ішек бұзылуы реттеу «кафедрасы» қалыпқа, ісік алып тастау, сондай-ақ токсиндердің ішек тазалау үшін мүмкіндік береді. Ол тарна тамаша қақырық разжижает және жөтел құтыламыз деп дәлелдеді.

Ол авитаминоз және атеросклероз үшін ұсынылады. Сіз иммунитетті арттырады және дене өміршеңдігін қалпына келтіру үшін пайдалануға болады. репа емдік қасиеттері ортағасырлық заманда белгілі болды. Адамдар метаболикалық процестердің қалыпқа келтіру үшін, оны пайдаланды. көкөніс шырыны іріңдеп жаралар мен күйік қолданылған.

дәстүрлі рецептер

Тарна, жоғарыда сипатталған пайдалы қасиеттері, барлық уақытта дәрі қолданбай денсаулығын қолдауға және қолдау үшін қолданылған. Біз танымал және тиімді рецептер дәлелденген тәжірибені және жыл ұсынамыз.

- Қашан құрғақ жөтел: ет тартқышты тазартылған және қайрайды тиіс орта көкөніс қажет. бал (2: 1 үлесі) қосу «қоспасы». жылы сумен шайылып шағын қасық төрт есе күніне қоспасынан терапевтік пайдалану.

- тыныс алу жүйесінің созылмалы патологиясы үшін: түбірлік дақылдың фунтына 50 грамм алыңыз. көп сары май және жаңғақтар сияқты, бор. Тендерге дейін бірнеше минут шалқан бұқтырылып туралған және бал қосыңыз. ұсақталған жаңғақ бар алыңыз.

Қарсы

Дәрігерлер өткір ішек--аурулар оны пайдалануға кеңес бермейді. Басқа қарсы тарна емес. Қандай көкөніс дақылдың және оның емдік қасиеттері де, енді сіз білесіз, қандай болып табылады.

қалай пайдалануға болады?

десерт, сондай-ақ әр түрлі соустар, салат және негізгі тағамдар ғана емес, тамыр қосыңыз. бұл төмен калориялы өнім болғандықтан, ол дәмді тамақ пісіріп және картоп пюресі қабылдау, картоп орнына пайдалануға болады. Осылайша, сіз салмағы қосу дәрумендер сіздің денесі қамтамасыз емес. Көкөніс кептірілген жемістер, жаңа піскен алма, саңырауқұлақ, жұмыртқа, сәбіз, балдыркөк жақсы жүріп жатыр.

майсыз йогурт, қаймақ немесе зәйтүн майымен, оны толтырыңыз және дәмі рахаттану. Біз Сізге және Сіздің балаларға арналған бірнеше бекіністі рецептер ұсынамыз.

алма және швед салат

, Бір меңгеріледі бір ылғалдылығында бойынша жарып мен суды қайнатып үстінен құйыңыз. көкөніс массасын және аршылған кесілген алма (2 дана.), лимон шырынын себілген қосу, және ұсақталған жаңғақ (бадам қосуға болады немесе Кешью жаңғақтары) vsypte. 15% толтыру пайдаланылатын крем ретінде.

шошқа және репа бар Дәмді тағам

Сіздің қалауы бойынша - майсыз шошқа (үш жүз грамм), картоп (4 дана.), шалқан (екі жүз грамм), қияқты пияз және дәмдеуіштерді: Сіз келесі өнімдерді қажет.

Шағын кесілген ет кесектерін бөлінген және қайнату үшін оны жіберу. Шағын текшелерде түбір көкөніс және картоп кесіңіз. олар жұмсақ болғанша, содан кейін дейін тұз және тасшөп су және рагу қосылған толтырыңыз. пияз Passaged және көкөніс салмағы шошқа бірге қойылады. жасыл салат ұсыныңыз.

Жиі тамаша дәмі әртүрлі брюкве үшін, сіздің диеталар осы superpoleznuyu көкөніс дақылдарын қамтиды. Бұл не және ол не дайындалады, осы мақалада талқыланған.