Тауық аяғы Breaded дайындауға қалай

Тауық аспаздық әлемде өте танымал. Ол әр түрлі ұлттық тағамдар түрлі тағамдарды дайындау үшін пайдаланылады. Осылайша дәмді тауық жіліншік - Күйдірілген немесе қуырылған - ең көп таралған нұсқаларын жүзеге ет пісірген бұл түрін қарастыруға болады.

Құрамы

дайындау үшін сізге қажет:

- Тауық барабан таяқшасы - 12 дана;.

- ақжелкен - 1 байлам;

- өсімдік майы - 100 мл;

- Майонез - 1 Pack;

- кориандр;

- Сарымсақ - 4 қалампыр;

- аскөк - 1 байлам;

- жұмыртқа - 3 дана;.

- бидай ұны - 5, өнер. л.;

- тұз;

- нан қиындылар;

- бұрыш.

тауықты дайындау

Shins ашық отқа қарастырылуы тиіс. Бұл қауырсын қалдықтары жояды. Олар содан кейін ылғал қағаз сүлгілер шаяды сүртуге болды. Үшін тауық аяғы ол дұрыс маринадтау керек, шырынды шықты панированные. Бұл әрекетті орындау үшін, тұз оның теріні және сүрту илеңіз. Сондықтан құс жарты сағат болуы тиіс. Содан кейін ет бұрыш және туралған сарымсақ себілген. Келесі, тері сағат бойы жерге және тұздық қайтарылады.

дайындау

Келесі қадам қамырды дайындау болып табылады. Сондықтан, мұқият сәл тұз және бұрыш жұмыртқа ұрып. Әрі қарай ұн әрбір барабан таяқшасы сілкініс, содан кейін қамыр оны қойып, - нанның жұмсағы жылы.

өрт табаны қойыңыз және ол жақсы қызады. ол өсімдік майы құйып, сондай-ақ, ол жылытыңыз келесі сәтте. Бұл тауық аяғы Breaded металл табаға жабысып емес, қамтамасыз ету болып табылады. Ол мұндай жылу астында болды және тауық болуы тиіс қуырамыз. Қашан осы тағам дайындығы әкелді емес, бірақ тек шаруашылығы бар подрумянится Қорқыт жасау.

ет, содан кейін 200 градусқа дейін қыздырылған пеште берілді табаға, орналастырылған. аяғы Breaded жиырма минут болуы тиіс тауық бар. құс пештің жойылады және табаққа тараған болатын. Ет арқылы дайындалған болса, онда ол салқындату процесінде болып табылатын, кері пеш қайтарылуы мүмкін тағам беруге жеткілікті температура болады дайын.

тұздық

Әдетте фото «рецепті тауық аяғы» тұздығы пайдаланылады қандай анық емес. Алайда, осы нұсқада, дайындау тарелканы арнайы дәм беретін арнайы толтыру, жасау үшін ең жақсы болып табылады.

оны жасау үшін, алдымен ұсақ барлық шөптер (аскөк, ақжелкен және күнзе) тураған керек. Содан кейін сіз сарымсақ түйірін жаншып, оны тураған пышақ қажет. Содан кейін, осы компоненттердің барлық майонез араласқан және жарты сағат оны демдеңіз береді. барлық компоненттерін бастап дәмі нағыз үйлесімділік құру, бір-бірімен қосылған.

жем

нанның жұмсағы үстел тауық аяғы дайын тұздығы бар үлкен табаққа салып, қызға атқарды. Гарнир ретінде сіз қуырылған көкөністер немесе қайнатылған күріш пайдалануға болады. Сондай-ақ ет картоп, немесе картоп пюресі әр түрлі үйлеседі. Оған, сіз құрғақ қызыл шарап немесе қатты спирттік бере алады. бір алкогольсіз коктейль ретінде әр түрлі шырындар немесе шай қоспасын пайдалануға болады. ыстық және суық болуы мүмкін кестеге сирақ ұсыныңыз. Алайда, азық-түлік температурасына байланысты оның дәмі әр түрлі болуы мүмкін екенін ескеріңіз.