Сүтпен жұмыртқа жоқ Крем горчица: рецепт

безендіруге және торттар мен пирожныйлар сіңдіру жиі сүтпен жұмыртқа жоқ қайнатпа кремін пайдаланылады, дайындау көп күш пен уақыт алмайды. ол үйге жасалған десерт, сонымен қатар өзін-өзі рахат ретінде ғана емес, пайдаланылуы мүмкін, бұл ол бірегей болып табылады.

Жалпы ұсыныстар

осындай крем дайындау үшін технологиялық тез немесе ұзақ жылыну формула негізделген. Бірінші жағдайда ол тақта қайнатылған. болашақ крем үшін екінші негізі су моншасында қыздырады.

нақты ретпен барлық біріктірілген бөлшектер ингредиенттер, қалаған консистенциясы дейін сүт және жылытылатын құйып. Дайын салмағы жеткілікті тығыз қаймақ еске тиіс.

сүтпен жұмыртқа жоқ қайнатпа крем дайындау үшін, ол тек жоғары сапалы ингредиенттер пайдалану қажет. Бұл туралы соңғы өнімнің дәмі байланысты. қыздыру кезінде ескірген сүт бұралып, және тым май болады - бойынша өртеп жібереді.

жылыту барысында, бір сәтке оның кілегей болашақ қараусыз қалдыруға болмайды. Ол үнемі араластыра отырып талап етеді. Әйтпесе ол жағып немесе кесек алуға болады. Сонымен қатар, сіз тіпті салқындату крем араластырып қажет. Әйтпесе қыртысы массасының негізгі қосылған болуы мүмкін емес, ол оның бетіне пайда болады. салқындату процесінің ұзақтығын азайту үшін, крем, онымен тостағанның суық сумен толтырылған кең ыдыстың батыруға болады.

соңғы өнімнің бояу үшін шоколад немесе куркума пайдалану үшін қолайлы болып табылады. Соңғы горчица жақсы сары түс береді. Кейбір рецептер даршын, ваниль немесе коньяк қосымша тарту. Бұл крем неғұрлым хош. Ол көбінесе promazyvaniya Торттар немесе торттар үшін толтыру ретінде пайдаланылады. Сонымен қатар, ол печенье, құймақ және басқа да тәтті печенье бірге беріледі.

классикалық нұсқасы

Төменде-сипатталған технологиясы бойынша жасалған крем, ол торттар қабылдау үшін ғана емес, пайдаланылуы мүмкін, сондықтан дәмді шығады, сонымен қатар оқшау десерт ретінде жеуге. Бірінші жағдайда, оның мүшелері аз ұн қосу керек. Сондықтан Сіз сұйық қайнатпа кремін алуға. (Жұмыртқа жоқ) рецепті сүт әрбір үйде қол жетімді, олардың көпшілігі ингредиенттер қарапайым жиынтығы, пайдалануды көздейді. Бұл жағдайда, сізге қажет:

• сары май орамы.
• ұн екі жарым ас қасық.
• сүт 220 мл.
• қант кесе.

іс-шаралар тізбегі

тостаған аздап сүт құйылған отыр. Ол ұн тарата қажет. Қалған сүт қант ұштастыра және пластиналар жіберіледі. ол қабынуы кезде, ол ұн сұйылту және кесектер туындауын болдырмау үшін мұқият араластырыңыз қосылады.

крем кейіннен пісірілген (жұмыртқа жоқ, сүт) дайындалатын болады, оның нәтижесінде негізі, жылу шығарып алыңыз, суытып қойыңыз. ол суыған кезде, ол бірте-бірте алдын-ала, бұлғанған сарымай қосылған болатын. Ол үнемі жұмыс микшер болуы тиіс. Нәтижесінде, сіз тамаша біртекті массасын шалады. Ол кекстер, торттар мен пирожныйлар майлау үшін пайдалануға болады.

қоюландырылған сүт бар Таңдауы

Бұл рецепт бойынша сүт жұмыртқа жоқ өте дәмді және ерекше крем (горчица) шығады. қарапайым және арзан өнімдерді пайдаланып дайындауға, сатып алуға отбасы бюджетін әсер етпейді. Осы кезде келесі орнату қажет:

• қоюландырылған сүт бірі құмыра.
• сүт 250 миллилитр.
• бірінші сыныпты ұн ерлі-зайыптылар ас қасық.
• сары май жарты Pack.
• ақ қант Екі ас қасық.

(Жұмыртқа жоқ, сүт) қайнатпа крем өтініші бойынша, сіз бүгінгі мақалада көре аласыз фото, сәл ваниль қосыңыз.

процесінің сипаттамасы

шағын Табаға сүт құйып, табаққа оны жіберу. ол сәл жылы болғанда, ол ширек кубогына арқылы құйылған, ал қалғандары отқа қайтарылады. Ыстық сүт Қақпағы бар жылу және қақпағы жойылады.

жеке ыдысқа, ұн және қант біріктіреді. Онда сондай-ақ, алдымен жылы құйып, содан кейін ыстық сүт. Барлық мұқият аралас және отқа қайта жіберіледі. Алынған қоспаны қалың дейін қайнатады. Әдетте, бұл процесс шамамен бес минут алады. табаға мазмұнын араластырып ұмытпаңыз!

контейнер кейін табақтар тығыздалған масса, таспасымен жабылған және салқындатылған жойылады. крем салқындатылған тұрғанда, ол бұрын қоюландырылған сүт ұштастыра отырып, май шайқауға болады. Алынған қоспаны біртіндеп іс жүзінде аяқталды, тәтті массасы енгізілді. екі компоненттен байланысты кезінде (жұмыртқа, сүт жоқ) Custard крем араластырғыш ұрып жалғастыру қажет.

крахмал бар нұсқа

Бұл рецептпен жасалған кілегей, қаймақ үлкен балама болып табылады. Ол әуе құрылымы мен жағымды дәмі, ерекше нәзік болып табылады. өте біраз уақыт және азық-түлік ең аз жұмсайды кейін, сіз сүтпен жұмыртқа жоқ жеңіл және пушистый крем (горчица) дайындау. дайындау рецепті, соның ішінде компоненттерінің нақты жиынтығы, пайдалануды көздейді:

• сүт жарты литр.
• қант кесе.
• сары май 75 грамм.
• жүгері және картоп крахмал толық қасық.
• 35% -лар «қаймақ 250 миллилитр.

Қосыңыз негізделген технологиясы

осындай крем дайындау бүкіл процесі екі негізгі кезеңге бөлуге болады. оның крем байланысты - алдымен салқындату Brew массасы, екінші қамтамасыз ету болып табылады.

қалың төменгі ыдысқа крахмал және қант құйыңыз. Сондай-ақ, суық сүт құйып, жақсылап араластырады, көпірту, кесектер пайда болуын болдырмау үшін тырысып. бұл үй болса, ол алдын-ала қайнатып жөн және салқын болып табылады. Дүкендер сүт одан әрі термоөңдеу мүмкін емес.

тәтті қоспасы бар горшок пеш жіберіледі және қалың дейін пісірілген, үнемі араластырып ұмытып емес. Бұл процестің нәтижесінде бұқаралық талшықты желе сияқты көрінуі тиіс. Ол басқа ыдысқа құйылады және суытылады.

болашақ крем (жұмыртқа жоқ горчица, сүт) жай бес минут, сары май қосыңыз. Барлық мұқият біртектілігі араластырады және таспасымен жабылған.

нәтижесінде бұқаралық суығанын кейін, ол келесі қадамға өтіңіз болады. салқындатылған крем қолайлы контейнер және жігерлі қамшы миксерге құйылады болды. Осыдан кейін, олар ақырын тәтті сүт-май қоспасы енгізілді. Пен қайнатпа ішіне бұлғанған кілегей қосыңыз шағын сыбаға жөн. ол дайын өнім тығыздығын реттеуге мүмкіндік береді, өйткені бұл рецепт жақсы. тым тығыз масса алуға келетіндерге, сіз әлсіз шыңдары дейін кремді шайқау керек. Бұл өнім Наполеон сияқты promazyvaniya торт пісіруге үй, үшін өте ыңғайлы.