Алмұрт қоюландырылған сүт: рецепт. қыста қоюландырылған сүт бар Pear пюре

Қоюлатылған сүт үйде жасауға болады. артықшылықтары көп. Біріншіден, бұл пайдалы болып табылады, және екіншіден, ол әр түрлі consistencies, плюс кез келген жеміс және жидек дайындауға болады. Осы мақалада біз алмұрт қоюлатылған сүт қалай дайындау, оқып ұсынамыз. рецепт өте қарапайым болып табылады және ол бәріне қол жетімді.

Дайындау классикалық алмұрт қоюландырылған сүт

дәмді десерт жасау үшін, 95 г қант және 1 ірі піскен алмұрт 1L май сүт (3,2%) алуы тиіс. және одан да көп - бай дәмі, сіз жеміс қосуға болады. бұл, бұл сіз қалыңдығы қарастыру қажет-ақ шамамен үлесі.

Сүт қоюлатылған сүт дайындау үшін контейнерге құйыңыз. Онда сондай-ақ, алмұрт шырынын сығу үшін сито немесе дәке арқылы. Жақсылап араластырып, қайнаған дейін орташа отта қойыңыз. сүт түгелдей өртелетін емес екенін, сондықтан кейде араластырыңыз.

сұйық қайнаған кезде, баяу қант қосыңыз. 50-ге жуық г құйып кезде үздіксіз ағаш шпатель араластырыңыз. қайта қайнату біртіндеп қант қалған қосқаннан кейін. Енді, сіз табаның тайып мүмкін емес. үнемі 10 минут сүт араластырыңыз. сұйық көбірек қалың болуы және қоңыр ақ түсін өзгерту керек.

Егер сіз қалыңдығы қанағаттандырмайтын болса, қант басқа 20-30 грамм қосу, сәл pokipit қайнай берсін. қант қатты жағып ұмтылады, өйткені, араластырып ұмытпаңыз.

Кейде қоюлатылған сүт өте қалың болды деп жүреді. Содан кейін шамамен 70 мл су қосыңыз. Десерт қайнау келеді, және өшіруге болады. Енді дәмді алмұрт қойытылған сүт алуға. Сіз, өте қарапайым көре аласыз ретінде рецепт. Алайда, мен осы десерт көріңіз келеді ғана емес, жазда немесе күзде, қыста болып табылады. Келесі мақалада оны қалай дайындау қарастырамыз.

Рецепті: қыста қоюландырылған сүт бар Pear пюре

Бұл тәтті тістің үшін тамаша болып табылады. десерт пісіру үшін, 5 кг өте піскен және жұмсақ алмұрт жуу және таза. сүйектерін алып тастаңыз және өз бетiнше Үлкен өсіретін немесе ыдысқа кесіңіз. Сондай-ақ, бар қант 3 кг құйып, жеміс шырынын беруге 30 минут қалдырыңыз.

Содан кейін баяу отқа дайындауға алмұрт қойыңыз. Егер сіз шырын көп сүт бірдей танк 3 литрден құйылады деп көрген кезде. бұл өте балғын болмаса, 1 гл қосыңыз. Л. Содан кейін сода сүт дәл ролл болады емес.

төмен отта алмұрт массасын қайнатыңыз. бұл бөлгіш бар болса, оған табаны қойыңыз. ара-тұра араластырыңыз. сүт бөлінуі тиіс. Қорықпа, мен процесс болуы тиіс. алмұрт сүт қоспасы біртіндеп карамель түсі болса, сіз дұрыс жолда тұр.

бұқаралық неғұрлым тығыз болды кезде, сіз жылуды өшіру және салқын дейін стенд мүмкіндік алады. Содан кейін сіз блендер өмірдегі үшін кішкене бөлшектерге бөліп көп қажет. қоюландырылған сүт біртекті құрамды болған кезде, өрт туралы бірнеше минут салып. Қоюлатылған сүт 5 минут пісіреді. контейнер түгелдей өртелетін түбін болдырмау үшін үнемі араластырыңыз. Енді сіз стерильді банкалар скатайте болады. Яғни қыс алмұрт қоюландырылған сүт болып шықты. рецепт өте қарапайым. Бұл шығындардың көп талап етпейді.

multivarka жылы Алмұрт қоюландырылған сүт: рецепт

Бұл рецепт алдыңғы әлдеқайда оңай. сәл түрлі Алайда, дәмі. Десерт карамель туралы қосымша дәмі. дайындау үшін multivarka жылы қоюландырылған сүттің , 1 кг алмұрт, қант 150 г және 0,5 сағат 1л-май сүт қажет. Л. сода.

тостаған Multivarki сүт құйыңыз. Сондай-ақ, қант бар құйыңыз. Ұсақ алмұрт жарып, және сіз сүт оларды құйып алады. Multivarki қақпағын жабыңыз және 20 минут «пісіру» режимі қосу, сода кесе қосыңыз. сигнал тағамдарды дайындау үшін қолданылады кейін, ыдысты алып тастау және салқындату үшін қойылады.

Содан кейін сіз басқа контейнерде қоюлатылған сүт құйып, шағын сыбаға Блендерді ұрып керек. Содан кейін, ең алдымен, қойытылған сүт ісіктер алмұрт тегін екенін.

тоңазытқышта Десерт. Ол өте дәмді алмұрт қоюлатылған сүт шығады. қарапайым және тез дайындау үшін көптеген үй шаруасындағы оның сүйікті рецепті.

Tips

атап өткендей сүт ол curdle емес деп, өте балғын емес болса, сіз сода қосу керек. Тығыздық алмұрт қоюлатылған сүт бірнеше факторларға байланысты. Біріншіден, сүт міндетті май болуы керек, екіншіден, одан қант қосыңыз. Plus, баяу отта пісіру тез қалаған нәтижеге сізге әкелуі екенін ұмытпаңыз.

алмұрт қоюлатылған сүт банан, алма, құлпынай, таңқурай, қаражидек, жидектер және одан қосуға болады. Ол сіздің барлық отбасы мен талғамына құмарлықтың байланысты.