Сүйікті тағамы - Арқан балық құймақ ғана емес,

құймақ жақсы көрмейді жердегі Мүмкін емес мұндай адам. Неге жер бетінде? Бұл тағам әлемнің барлық дерлік елдердің ас белгілі ғой. Әрине, барлық жерде олар пісіру және жейді түрлі жолдармен, бірақ мәні сол қалпында қалады. Ресейде, құймақ олар Викинг тартылды, 9-шы ғасырда пайда болды. Әзірге Скандинавия құймақ дерлік ұлттық қазына болып табылады. Бұл емес - Алайда, Ресейде құймақ біз қазір Скандинавия кез келген фора бере алады, және ешкім құймақ деп айтуға батылы еді осындай дәрежеде үйреніп Орыс тағамдары. Ресей құймақ - ол әрқашан керемет, дәмді мерекелік және өте үй-ұқсайды.

Әрине, құймақ үшін толтыру, шын мәнінде, ол нәрсе болуы мүмкін: ол пияз және ірімшік, және саңырауқұлақ қосылған қуырылған ет турамасы, бірақ ерекше махаббат Арқан балық құймақ ұнайды отыр. олар бірде дайын қандай жолы, ол әрқашан өте дәмді, талғамды және сонымен қатар, қарапайым болады. Бұл тағамның дайындау үшін өте аз уақыт талап етеді. ысталған лосось және ірімшік сүзбе бар, мысалы, осындай құймақ. бес құймақ дайындау үшін жақсы араластыру қажет немесе 1 жұмыртқа, өсімдік майы 1 ас қасық ұн 200 грамм, дәм татуға және тұз және сәл төмен май сүт құйып қант қосуға көпірту көпірту. қамыр жартылай сұйық бірізділік алуға және қасық оңай ағып бастайды емес, дейін оны қосыңыз. Қаласаңыз, қамыр, майдалап туралған жас аскөк қосуға болады.

Келесі, майланған бір табаға, бес қуырылған құймақ. құймақ (сіз қабылдауға және тұздалған форель болады), салқын ірімшік таралуы, арқан балық кесектерін жоғарғы кезде. салмасы бар құймақ оралған орама және кесу. әдемі ыдысқа баяндалды кесу. рбір б лігінде жоғарғы қызыл уылдырық және қаймақ безендірілген болады. кеңес Сөз: сіз кесіп бұрын арқан балық және ірімшік құймақ, олар ашылмаған емес, сондықтан тоңазытқышта 2-3 сағат, оларды алыңыз.

Егер сіз ыстық құймақ келсе, толтыру біршама басқаша жасалуы мүмкін: електен үгітілген ірімшік (150-200 г), туралған аскөк және жарты лимон шырынын араластырыңыз. Бұл қоспасы ыстық жолақ құймақ жоғарғы балық дана киіп түтік қаптама берілді.

Сіз қамыр бар беспорядок қажет емес болса, ысталған лосось тарталеток бар құймақ ауыстыруға болады. қажетті мөлшерде оларды сатып алуға және жай толтыру - Бұл себеттер, әдетте, сондықтан сізге қажет, бұл барлық, дайын сатылады қоспасы. бар Tartlets өте тез пісірілген Арқан балық. дайын тарталеток 20-30 дана кондитерлік арқан балық 100 грамм, сәл ірімшік, туралған аскөк және қызыл уылдырық 50 г талап етеді тұншыға. Арқан балық жоғарғы пут дәмдісін ірімшік Tartlets кесектерін төменгі таралған және қызыл уылдырық безендіріңіз, жеңіл-желпі аскөк бүркіп, үстелге қызмет ....

Балама ретінде, сіз tartlet орналастырылған кішкене кесектерге және оларға раушан пішінін бере отырып, ішіне еті лосося кесуге болады. сары май кесектерін және жасыл бұтағы безендіріңіз.

кестенің тамаша және бастапқы безендіру Арқан балық Қанапия бола алады. Бұл тiске басар, 7 ақ нан дана 50g ірімшік, қияр орта мөлшері мен арқан балық 150 г қажет: төмендегідей дайындалған. үйірмелер - балық шағын жіңішке белдеулерін, қияр кесіп. нан дана және шағын кесектерін кесіп және сары немесе тостере сәл қуырамыз. қияр кесектерін үстіне ірімшік және орны нан тілімдерін тарады. Сондай-ақ, албырт obmazhte дана ірімшік шағын сомасы, нан және қияр барлар туралы орамды орнына оларды илеңіз. Арқан балық дайын Қанапия. ыңғайлы болу үшін, сіз әр Қанапия Шашлык қосыңыз болады.

құртып мүлдем мүмкін емес Бұл қарапайым ыдыс-аяқ. Олар тез дайындады, және сіздің мерекелік үстел әртүрлілігі беріледі. Біз күн сайын және көп мөлшерде жейтін тағамдар емес, бірақ жаны сұрағанда, тіпті мереке талап, неге өзіне және жақындарыңызға деген мейірімді нәрсе емдеуге емес - бір, бірақ бұл лосось және қызыл уылдырық келісесіз алмаймын?