Сірке отырып Маринадталған қияр: қыста рецепт

Бірнеше үй шаруасындағы әйелдер, маусымаралық, резервке көкөністер мен жемістерді жабу емес. «Twist» суық отбасылар арасында үлкен сұранысқа ие және жаңа егіннің дейін ұштауы көмектеседі. танымал бірінші орын, әрине, қыста қияр мен консервілер алады. сірке ең қабылдауға рецептер. Бұл қоспа банк жарылған жоқ екенін дерлік жүз пайыз кепілдік береді, және қызмет көрсететін дейін оның мазмұнын сақтайды. Әр адам өз композициялар мен құпияларды дайындайды. Біз сізге қысқы zakatok тақырыбында кейбір қызықты ауытқуларды көріңіз деп болжайды.

сақтау негізгі ережелері

Қияр үшін табысты болды және қыста арқылы аман қалған, тиісті дайындық көкөніс және тағамдарды ретінде маңызды болып табылады. соңғысының бастайық. Банкалар мен қақпақтар мұқият, кез келген тәсілмен тазартылады және зарарсыздандыру керек. емдеу нұсқалары бірнеше ұсына алады.

1. пештің қуырып контейнерлер. шыны жарылып емес, банктер 180 Цельсий біртіндеп қыздырады суық пешке орналастырылады. Егер сағат шамамен төрттен қажет ыдыс-аяқ Малтуға. Бірден олар, сіз салқын дейін күтудің қажеті жоқ болады тартыңыз. Және тек құрғақ матаны немесе қолғап қабылдайды.
2. Бу зарарсыздандыру. сатып алу үстіне орналастырылған су толтырылған арнайы шеңбер, сатып, оның мойын тиісті диаметрі табаға 5-7 минут табаққа, қайнауына бөлігін орналастырылады.
3. Микротолқынды пешті пайдалану. астыңғы жағында кішкентай сумен толтырылған және бес минут банк ғажайып пешке қойыңыз. Cover prosterilizuesh, олар жеке-жеке пісірілген керек емес.

Енді шөптер үшін. жинағы нәрсе болуы мүмкін. Таптырмас ингредиенттер - аскөк, желкек, лавр, сарымсақ, бұрыш, асбұршақ илейтін. қатынасы аспаз анықталады.

Және, ақыр соңында, нысанның өте сақтау. Әрбір жаңа рецепт қияр консервіленген басқаша Тоқсан JAR шаралар жүзеге сірке суын. Және сұйық түрлі концентрациясы. Сіз сірке 70% күшін алатын болсақ, онда көрсетілген сома шай қасық шамамен үштен өлшенеді. trehlitrovkah әдетте тұзды қияр, дегенмен. АЖУР қайтадан және - бүкіл қасық: Олар оңай құйыңыз.

Көп жағдайларда, прокат қияр сірке рецепті бар сақталған кезде банктер ерітіндісімен толтырады кезде, «қақпақтың астында» өз кастинг көздейді. Алайда, онда вариация болып табылады және сірке суымен рассол жеткізіңіз. сізге көп сенім ұялатады біреуін таңдаңыз, бірақ есте: бу шығып сірке суын қайнату арқылы, бұл жағдайда ол үлкен ауқымда қабылдау қажет етіп.

ең оңай рецепт

seaming бұрын қияр суық суға бірнеше сағат сақталады деп сәттілік құпия. Көптеген осы жазда ыстық болса ғана жасалуы тиіс, бірақ іс жүзінде бұл қадам астам ешқашан болады деп сенеміз. дәмдеуіштер аскөк қолшатыр алып-ақ осы жағдайда, сірке рецепті бар табысты консервіленген қияр алуға, қарақат және шие сучки ұсынады. (Ролл емес!) Қайнаған сумен толтырылған он минут банктерге бөлінген сарымсақ, қияр мен көк щеткамен және қақпағын жауып. Содан кейін су құйылады, ал оның орнына су литріне йодталмаған тұзды екі ірі қасық ставка бойынша тұз ерітіндісімен толтырылады. Маринадтарға, қалбыр дереу мөрленеді, оған сірке суы бөлінген, барлық қуаттарды құйып өздерін жабуға және жылу салқындату үшін қалды.

қыша тұздықталған

сірке отырып консервіленген қияр дайындауға қалай бұл жолы қызықты қандай? Бұл рецепт дерлік тек, суық тұзды ерітінді пайдаланып ұсынады. банктер жүзеге қаланды шөптермен көкөністер; Таңдалған дәмдеуіштер қоспағанда әрбір жарты шай қасық қыша тұқымын құйылады. қант - тұз, бес екі қасық тарата су литр. балқытылған құйып кезде, сірке жарты кесе құйып. толтырылған қалбыр қайнаған суға 3 минут буға және дереу прокат болды. Онда аптасына болуы мүмкін, бірақ көктемде дейін тұра алады.

Татымды томат тұздықталған

рецепт қызанақ толтыру негізделген сірке отырып консервіленген қияр, жүзеге өте шырынды. Ол Lecho немесе қызанақ seaming үшін кеңінен қолданылады, бірақ бірнеше адам бұл жай ғана керемет алынған қияр екенін білеміз. , Бойлық кесілген жартыға Жібіткен кейін шағын үлкен - төрттен. сарымсақ басшысы басылған, ол су, өсімдік майы кубогы, қант, екі қасық, үш литр араласады - тұз және үшінші жарты литрлік жәшіктері пастасын қызанақ. Жер бұрыш және шай қасық - - дәмдеуіш паприка дәмдеуіштер. тұздығы олар стерильді банктер қияр ыдырайтын толы, қайнаған, бактар аунау және көрпемен қақпағын алып, прокат.

крыжовник бар қияр

тұздалған ұсынылатын әдісі банктер жарылуы, және ешқандай тұзды ерітінді бұлтты ешқашан жақсы. Қалай болғанда да, сондықтан қазірдің өзінде сірке осындай консервіленген қияр жасағандарды талап. Recipe төрт килограмм негізгі өнім крыжовник бір фунт үшін ұсынады. жасыл (шие, қарақат және желкек жапырақтары, chesnochiny және хрен түбірін туралған аскөк қолшатыр) әрбір түрі төменгі жағында орналасқан. Жоғары тығыз қияр тап және жидектер себіңіз. Банктер, екі рет сағат төрттен сайын қайнаған су құйыңыз. Өткен Fusion су шамамен он минут бұршақ, бұрыш, қалампыр (он), тұз (литріне 2 ас қасық), қант (сол көлемде үш) пісірілген. Банктер, шектеледі Төңкерілген және жасырын болды істеу қуысының жабу үшін, төменнен жоғары толтырылады. Бірнеше күн қалыпты күйіне орнатыңыз және басқа екі күн бойы өздерін қамтиды.

қызыл қарақат бар қияр

Әрбір емес сірке иіс пен дәм күшейткіш бекітеді. Сондықтан біз қыста әйтпесе сірке қарағанда сақталған қияр, ұсына алады. рецепт керексіз сұйықтық жидек шырынын ауыстыру ұсынады. әдеттегі seaming дайындық: төменгі жағында - дәмдеуіштер мен шөптер, содан кейін қияр, жоғарғы - қызыл қарақат сәл. сол жидектер тұз және шыны - тұзды ерітінді су, қант қасық, екі жарым литр жасалған. қайнаған тұздықталған 5 минут банка құйылады кейін, олар мазмұны бірге зарарсыздандырылған және мөрленеді.

аспирин тұзды ерітінді

қыста әйтпесе сірке қарағанда сақталған қияр жасауға тағы бір қарапайым жолы. Рецепт дәстүрлі әдісі және толтыру ерекшеленеді. таза Қайнаған суға толы оралған тиісті түрде қияр. ол қолын аналарымызды емес болады осындай дәрежеде суыған кезде, су, құрғатылған бір литрге дейін толықтырылады, содан кейін қайнатылады. қияр қасық бар Тоқсан банкісіне жақсы слайдқа құйылады және ацетилсалицил қышқылы таблетка жартысы тұзды potolchennye отыр. Қияр, содан кейін қайнаған су құйып, және контейнер дереу прокат. ол күні кем тұрмауы керек дейін оралған.

қымыздық ұсыныс

эксперимент қарсы емеспін, кім өте ерекше консервіленген қияр ролл болады. лайықты балама ұсынады сірке жоқ Рецептер, өте қызыққұмар болуы мүмкін. Бұл тұрақты қымыздық қайнатып, електен сылап. Езбе шамамен 300 грамм алуға тиіс. Ол, тұз және қант (екі қасық) араласқан пісірілген және қазірдің өзінде қияр жинақталады банкалар құйылады. Бірінші су қайнаған құйып, олардың қажеттілігін құю алдында, содан кейін - өте суық сумен. Сіздің үстелде қысқы өте дәмді консервіленген қияр, қытырлақ болуы үшін. сірке жоқ рецепт, қымыздық пен бірге, нәтиже, классикалық барабан қияр дәмі еске нәрсе береді.

Тағы бір баламалы

сірке дәм улайтындарға мүмкін емес, кім, әлі суық күйінде ұсыныңыз консервілері қияр болуы мүмкін. сірке жоқ рецептер алмастырғыштар түрлі ұсынамыз. лимон қышқылы - ең танымал бірі. Алайда, бірнеше бөлшектеуге керек. жасыл буып қияр әдеттегі ыстық ерітіндісімен толтырады және төрт күн қалды - сорғыш астында кезбе. Содан кейін тұз ерітіндісімен таусылған, ол қасық қасық қант пен лимон қышқылын қосады. суық сумен жуып мұқият мазмұны қалбыр бірнеше рет, Маринадтарға кәдімгі тәсілмен құйып, оралған қайнаған.