Сыра «Оттингер»: негізгі сорттары мен шолулар

Сыра қайнату Германия мәдени дәстүрлерін ажырамас бөлігі болып табылады. Немістер тұтынатын сырадан саны бойынша Чехов және австриялық егер түспейді. Бұл елде көбікті сусынның, дәмді, сонымен қатар сапалық ғана емес дайындауға қалай білемін. сыра брендтерінің үлкен саны көне Эттингер бірі болып табылады, олардың арасында Германия тіркелген. Неміс бренді жетекші негізгі сырадан туралы көбірек біліңіз осы бапта қамтылатын болады.

сыра Оттингер тарихы

Oettingen неміс қаласында сыра қайнату зауыты алғашқы ескертпені 1333 жатады. Ғасырлар бойы үнемі сыра дәм мен басқа да қасиеттерін жақсарту үшін жұмыс, нақты неміс сыра бар пісіру болды. Ресми, алайда, ол шағын отбасылық компания болды, және XX ғасырдың басында Оттингер мемлекеттік кәсіпорын болып Алғашында сыра 1731. негізі қаланған жыл болып. 1956 жылы сыра қайнату зауыты отбасы Kollmar сатып алды, содан кейін ең төменгі бағамен компанияның қуаты мен сыра өндірісін құру басталды.

Германияда, сыра «Оттингер» 7 млн астам өндіретін, сыра қайнату нарығында 10% құрайды. Сыра л жыл. Компания барлық адамдар үшін мүлдем қолжетімді сыра төмен құны продюсер, ретiнде орнықтырады. Көбікті сусынның Германияда 5 қалаларында орналасқан өсімдіктер өндіріледі. Сонымен қатар, компания Ресей мен Украинада, соның ішінде басқа да елдерде, «Оттингер» тауар белгісі сусынды өндіруге ұлттық лицензия берілді.

бұл сыра тұр, бұл шын мәнінде «Оттингер» кем дегенде 50% арзан сусындар басқа неміс брендтер қарамастан, сапалы оларға кем түспейді. ол барынша өнімдеріне бағаны төмендетуге мүмкіндік берді компанияның табысы, жарнама шығындарды, қойманың, маркетинг және сату болмауы және еңбек толық автоматтандыру байланысты. Бұл жағдайда, неміс сыра тазалығы барлық заңдар құрметтейді.

Оттингер сыра ауқымы

сыра Эттингер келесі сорттары:

• арпа (Оттингер Pils, Оттингер Алтын, Оттингер Bock және басқалар);
• бидай (Оттингер Вайсс және кем дегенде тағы 5 Бирс);
• сыра негізіндегі сусындар (Оттингер Malz және басқа да алкогольсіз немесе әлсіз алкогольді сусындар).

сыра Эттингер негізгі сорттарының жақыннан танысу.

Сүзілмеген сыра «Оттингер Вайсс»: сипаттамасы және пікірлер

негізгі және сыра қайнату компаниясы ең танымал бір алуан Оттингер Вайсс болып табылады. Бұл жарқын бидай сүзілмеген сыра 4,9% бекінісі. су, уыт және құлмақ: сыра құрамы тек табиғи ингредиенттер бар. Сыра «Оттингер» сүзілмеген жабық сары түсті, және қышқыл алма дәмі бар. төгілуіне тығыз және тегіс көбік қақпағының бетінің қалыптастырылған кезде. сыра дәмі - орнына бейтарап, нан және жеңіл дәмдеуіш ащы бар.

Өздеріңіз білетіндей, сыра «Оттингер» бүгін Ресейде өндірілетін, және дүкендер ең Сіз бұл, атап айтқанда, өнімді таба аласыз. Ал нағыз неміс сыра сорттарын «Вайсс», егер тек оң жауаптар, содан кейін ішкі өнімдегі, олар даулы көп, кейін дәм қалады.

Бірақ жай ғана өндіруге ресми лицензиясы болған кезде қарамастан, бастапқы өніммен ұқсастық сәл деп айтуға. Жалпы, Оттингер Вайсс - шамалы қышқыл дәмі және төмен тығыздығы сапалы сыра. Осы сусынның негізгі артықшылығы, оның төмен бағасы болып табылады.

Дәмі сапалы сыра «Оттингер Алтын»

Классикалық ақшыл арпа сыра Оттингер Алтын 4,9% жеңіл дәмі мен беріктігін сипатталады. Бұл сусын ішу өте оңай, ол арқылы сулы, бар жеңіл сыра. оған бүгіні мен жақсы уыт ноталар және жемісті қышқылдығы, және hoppy послевкусие. Алайда, бұл сипаттамасы ғана түпнұсқа сыра «Оттингер» қолданылады. Ресейде неміс технологиясы бойынша жасалған сусындар Пікірлер толықтай дерлік қарсы болып табылады.

Отандық сыра «Оттингер Алтын» бастапқы сусын бар ештеңе жоқ. Ол айқын қышқыл дәмі, құлмақтың өткір иісі және айқын алкоголь послевкусия сипатталады. қоспағанда, барлық сатып алушылар сатып алу және Германияда тікелей өндірілген ауыз ғана нақты неміс сыра ұсынамыз. ішкі өнімнің фольклорлық кеңес дегустаторы бас тартуға.

Оттингер Pils Сыра

классикалық неміс Lager Оттингер Pils Германия және шетелде, ең танымал сыра бірі болып табылады. тән хош иісі және құлмақ жұмсақ дәмі бар Бұл арпа сыра төменгі ферменттелген сыра. сусын күші 4,7% құрайды.

Сыра «Оттингер Pils» - тығыз және тұрақты көбік бар сусын сабан түсті. Бұл астық лебізі айқын уыт дәмі бар. Иісі нашар білдірді. ұзақ уақыт бойы өсіп қышқыл дәмі,. Сатып алушылар неміс сыра сынып ұсынылған растаймын ішу оңай, дәмі бойынша хоп ащы бар жағымды уыт дәмі бар. сусынды жылғы көбік орташа астық мөлшерімен, шынымен төзімді және тығыз болып табылады. бастапқы сыра отандық зауытта өндірілетін сыра айырмашылығы, жарқын солодовый дәмі мен иісі бар.

сыра Оттингер Бокка пікірлер

Күшті сыра Оттингер Bock 6,7% жоғары беріктігі бар. Бұл штамм ретінде жанама Германияда жақсы танымал немесе Старк және жоғары тығыздығы (16%) және спирт бар жоғары пайызы. Арпа сыра «Оттингер Bock» ащы бар күшті, жемісті дәмі бар. хош, әлсіз солодовый болып табылады. көбік, тығыз, тегіс және тұрақты болып табылады. Бұл сіз бірден сусын дәм татуға, сезінуге болады күшті сыра. дәмі сәл ащы, өте жағымды емес.

Сатып алушылар Ресейде өндірілген сыра, дәмі түпнұсқаға қарағанда нашар екенін айтты. Ол ашық алкоголь және жағымсыз ащы сезіледі. Дәмдік жеңсік осындай сусын деп күтпейміз.