Сарымсақ және аскөк Жаңа картоп: дайындау әдістері

оны сатып төтеп қиын жас картоп, сөрелерінде пайда болған кезде. Ол келіп жазда байланысты ең палаталарының үшін осы өнім болып табылады. сарымсақ және аскөк Жаңа картоп - ол тіпті ет және балық толықтырулар жоқ, үстелге әкелуі мүмкін, сондықтан үйлесімді тағам. Біздің мақалада осы өнімді дайындау үшін бірнеше тәсілдері туралы айтып береді.

дайындық кезеңі

Тазалау - жас картоп тағамдарды дайындауға уақыт жұмсалады ең ұзаққа созылатын үрдіс.

ол тез барды Яғни, түйіндер бірнеше минут жылы су құйыңыз. қабығын кесіп пышақ ол plenochku сияқты, әлі тым жұқа, қажет емес. Ол ақырын шетінен балғаны, оны жою үшін жақсы. көз жою үшін көз жеткізіңіз.

су түйнектер жүгіру жуылған тұтастай дайындалған немесе тең мөлшерін кесектерге кесілген болуы мүмкін. емес тым көп, сіз қайрайды қажет, немесе картоп seethe.

Сіз сарымсақ және аскөк жаңа картоп пісіру үшін жоспарласаңыз ыдысқа және басқа да жасыл қосуға болады. Ал қолайлы қауырсындар пияз, қияқты пияз, ақжелкен.

отвар

Сіз суға түйнектер жүктеу алдында, қайнауға мүмкіндік береді ұмытпаңыз. Бұл дәрумендердің ең көп сомасын үнемдеуге мүмкіндік береді. сарымсақ және аскөк, жаңа картоп Айтпақшы - бұл тек қана дәмді тағам емес, сондықтан көптеген қоректік заттар бар.

пісірілген түйнек дейін, толтыру дайындау. Ұсақ, аскөк бір шағын байламы тураған алдын-ала кесілген аяқтары. 2-3 (мөлшері мен байланысты сіздің қалауы) сарымсақ қалампыр пышақ кеңесі жазық жағында қыспаңыз, және кесілген. көк жаздап, қасықты қойылады, тұз қосу және біраз уақыт тұра берсін.

картоп су төгетін сумен. килограмына 50-70 г жылдамдықпен май қосыңыз. сарымсақ соус жүктеп, қақпақ және біркелкі өндіруге шеңбер қимылмен табаны шайқаңыз.

күйдіру

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер жарамсыз жас түйнектер Қуыруға деп санайды. Бұл дәл шағын картоп табаға салып пісіру үшін өте қолайлы болып табылады емес.

аскөк және сарымсақ қуырылған жаңа картоп дайындауға көріңіз, және осы көре алады.

Бұл әрекетті орындау үшін, түйіндер бар өрік мөлшері болып табылады қабылдаңыз. Шайыңыз және жомарт дөрекі тұз себіңіз. Mash қолдар араластыра. Бұл қыртысы ең құтылу болады.

Жылу мұнай, түйнектерін 700 г, жоғары жылу құртшабақтарды бірінші 5 минут қосыңыз. газ төмендетіңіз және пісірілген дейін гриль жалғастыру. жылу өшіріңіз, Пан туралған сарымсақ (4-5 түйір) қосу. аскөк шоғы одан ұсақ күйреп, картоп араластырыңыз.

пеште пісіру

пеште пісірілген аскөк және сарымсақ любил рецепт жас картоп. Бұл тағамды дайындаудың ең оңай жолы пакетін пісіру қамтиды. Картоп өте нәзік алуға.

Май жағылған сөмкеде түйнек килограмм бүктеп, жай ғана тұз қосыңыз. Deco бойынша қойыңыз. алдын ала қыздырылған пешке жіберу және 30-40 минут пісіріңіз. қызмет көрсететін бұрын, майдалап туралған сарымсақ пен шөп қосыңыз.

қызмет ету

сарымсақ және аскөк жас картопқа Өте жақсы компания балық (скумбрия, майшабақ, Saury, анчоусы), Бекон немесе шошқа белдемесі, ашытылған қырыққабат, тұздалған қызанақ және қияр тұздалған және ысталған болады, саңырауқұлақтар. Кесте түсті этникалық стильде ләззат болады. Ең жақсы бір қызанақ шырынын, сүт өнімдері, квас ішіп болады.