Пирогов үшін қамыр үшін қызықты рецепт

сипаттамасы
Пирогов үшін қамыр үшін осы қызықты рецепт маған үздік Балалық шақ досы кеңес берді. Мен өзім кондитерлік аспаз, Мен әрқашан пышной қандай, жұмсақ торт ол алды ақ қызықтырып қызығады деп. Қарамастан Ол құпия емес екенін шықты! Ол қуана маған Пирогов үшін қамыр үшін оның рецептін берді. Ал қазір мен-ақ тамаша пісіріп аласыз. ол маған рецепт бөлшектер мен түсініктемелер сипатталған, өйткені Мен бірден білдім. Ал Мен анық түсінікті және сіз үшін қарапайым ретінде бәрін сипаттау тырысады. түрлі салмасы бар торттар мен пирожныйлар пісіру туыстарынан нақты ықыласпен және ризашылықпен шекарасын біле алмайды сіз үшін болады. Delicious Пирогов үшін қамыр бірнеше күн тоңазытқышта өнімді басып тұрыңыз (және дәмі әсер етпейді), тіпті егер ештеңе болмайды, онымен бірге сіздің тұрақты көмекші болады.

Құрамы

1. шикізат ашытқы - 40-50 грамм (кептірілген болса, онда бір қап);
2. ұн - (мүмкін аз немесе үлкенірек, бірақ көп емес) 0,8 кг;
3. Ақ жұмыртқа - 2 дана;
4. Сүт - 1,5 кесе (осы 0,5 литр);
5. қант - 1,5 ас қасық (тәтті бәліштер 2,5 қасықтар, содан кейін болады жағдайда);
6. Тұз - 1 шай қасық;
7. сары май немесе маргарин - 100 грамм (немесе күнбағыс майы, 6 ас қасық);
8. ванилин - шымшым (тек тәтті торттар үшін қосу)

қамыр рецептісі Пирогов үшін - Пісіру

Біріншіден, біз ашытқыны қайрайды (шикі болса) және жылытылған сүт қамады керек. Содан кейін, қант жағдайына кері жұмыртқаның. Қамырды араластырыңыз, ол сүлгімен жабылған болуы тиіс. Ал сағат жарым немесе екі где-нибудь қоюға. Сізге және сіздің бизнес жасауға болады.

Көрсетілген уақыт ұзындығы өтеді кезде, ұн, май (немесе маргарин) қамырға қосылады болды (бір уақытта және ваниль салып, біз оны қажет жағдайда), содан кейін біздің қамырды илеу бастайды. Тығыз жоқ кесектер бар, жаппай тегіс екенін орындаңыз. илеу аяқтаңыз және қамырды илеу және біздің соққы кулактарға бастайды. Тағы да бір ыдысқа қамырды бір жолғы салып және орамалмен жауып, қалдырыңыз. Тағы да, біз шамамен екі сағат бойы бизнес қамқорлық. Ал соңғы іс-қимыл: Біз тамаша қамырды алу, ол схватил және сіздің жүрек қалауымыз деп барлық жұмыс істеді.

Пікірлер
қамырды илеу үшін, сіз тағамдарды оны алу мүмкін емес. көлемінің сыйымдылығы жеткілікті болса, онда барлық рәсімдер оған тікелей жүзеге асырылуы мүмкін. Сіз жұмыртқа қарсы болса, оның орнына көп мұнайды (шамамен 100 грамм) қосуға болады. Майы жақсы балқып - ол жылы, бірақ ыстық болсын. ол әрқашан жылы қалды, сондықтан, сіз мүмкіндігінше тез керек қамырды илеу. Сыйымдылығы оны жақсы (жазда), ал қыста терезе қоюға - батареяны. Сондықтан ол тез сай.

пісіру бойынша кеңестер

Сіз онда ол тікелей оған өсетін болады, көтеріледі және әрең жылы пештің (бірақ өте суық емес) тікелей оны қоюға тортты қалдыру мүмкін емес. Алайда, пештің есігі пісіру кем дегенде алғашқы 15 минут жабық болуы қажет екенін ескеріңіз.

тағам пісіру басында пешті ашу қажет болса (ұсынылмайды), оны мұқият жауып, немесе сіздің торт реттеуге болады. мұздатқышқа қамырды қоймаңыз. Мен үшін Пирогов қамыр үшін осы рецепт көптеген үй шаруасындағы әйелдермен көмектеседі деп үміттенеміз.