«Наполеон» классикалық рецепт

Рецепт «Наполеон» іс жүзінде әрбір екінші үй шаруасындағы әйелдер, біледі. Өйткені, осы торт ересектер мен балалар шаттыққа келіп ең дәмді және нәзік десерт, болып табылады. Ол оны дайындау өте оңай айта кету керек, бірақ тамаша тәтті ыдыс-аяқ аянбай еңбек және көп уақыт төлеуге қажет алуға.

Cake «Наполеон»: фотосуреті бар рецепт

Қажетті ингредиенттерді:

• крем маргарин - 260 г;
• бидай ұны - торт пен қаймақ 3 үлкен қасық үшін 2,5 кесе;
• ауыз суды сүзуге - ½ кесе;
• сірке суы алма - 2 үлкен қасық;
• тұз - өз қалауы бойынша;
• жаңа сауылған сүт май - 500 мл;
• қант - 1 стакан;
• үлкен тауық жұмыртқа - 3 дана.;
• сары май , жаңа піскен - 110 г;
• ванильді қант - 1 Pack (5 г).

қамыр Торттар үшін процесі

Recipe «Наполеон», немесе, керісінше, пісіру үрдісінің негізі, әйтпесе торт жұмсақ және пышные іске қосылмайды, мынадай ұсынымдар барлық мұқият сақталуын талап етеді. Осылайша, ол оны қосып, үлкен ыдысқа ауыз су құйып қажет алма сірке және шағын шымшу тұз. Содан кейін жеке ыдысқа ұсақ майлы ұнтақты қалыптастыру бидай ұны оны сүрту үшін біраз балқытылған маргарин және кілегей тураған талап етеді. Келесі, нәтижесінде массасы сумен және сірке суын құйып тиіс, және ақыр соңында қалың базасын қалыптастырды етіп, содан кейін мұқият, барлық қолды араластыру, сондай-ақ қолынан ажырауы. Бұл опция классикалық қамыр рецепт екенін атап өткен жөн. ол үшін дайындалған «Наполеон», ол өте дәмді және тендер шықты.

құрылтай ақ шатастырып болады кейін, ол оралған болуы тиіс, олардың әрқайсысы 4 бөлімнен, біркелкі бөлуге қажет пластикалық қаптама және 1,5 сағат тоңазытқыш камерасына жіберіледі.

крем дайындау процесі

Recipe «Наполеон» Пісіру крем түрлі жолдарын болуы мүмкін. Алайда, біз оның классикалық нұсқасы ғана қарастырамыз. жеке тостаған көпірту мұқият 3 жұмыртқа Бұл әрекетті орындау үшін, оған қант, бидай ұны және тұщы май сүт қосу. Келесі, ингредиенттер аздап су моншасында қыздыра тиіс. Осы емдеу барысында крем ол май және ваниль қоюға қажетті, содан кейін қалыңдатуға тиіс. Содан кейін крем мұқият аралас болуы және суық ауада салқындату керек.

торт пісіру

салқындатылған Қамырды аяқталды және екі тең бөлікке әрбір бөлігін бөлуге, тоңазытқыштың бақылауды қажет етеді (жалпы кезек саны 8 дана.) Және кімнің диаметрі ол торттарды пісіру жоспарланып отыр нысанда құнына тең шеңбер оларды ролл. Олар тез duhovochnom кабинетте (12-17 минут) дайындалған жеткілікті болып табылады.

қалыптастыру десерт

Қоңыр торт салқындатылған, содан кейін молынан бұрын дайындалған крем қапталған болуы тиіс. торт үстіне ол сондай-ақ қиқымы жомарт пальто ұсынылады және осы сүндеттелуге бұрышына шығып өз жасауға тиіс.

Өздеріңіз көріп отырғандай, рецепт «Наполеон» болып табылады, ол бір қарағанда сияқты соншалықты қиын емес. Қалыптасқан торт (бұл жағдайда ол қытырлақ болады) бірден жеуге болады, бірақ сіз оны жұмсақ және нәзік қабылдау, нанымдардың оны бере алады.