«Мимоза» қалай дайындау: бірнеше нұсқалары бар сардина рецептті

«Оливье» кейін түрлі салаттар береке және салат арасында біздің үй шаруасындағы «Мимоза» дайындауға жиі болып табылады. балық жиі Saury ауыстырылады дегенмен Сардиния бастап рецепт, ең танымал болып табылады. Ал ең претенциозный бәлкім ақсерке, қызғылт лосось немесе Арқан балық «Мимоза» болып табылады - содан кейін (негізінен кезеңдерінде, барлық жерде бірдей) дайындау, ингредиенттер құны бойынша емес, егер.

Классикалық «Мимоза»

балық мұнай жағалауында сардина, өкпе үш картоп, бір сәбіз және тағы үш жұмыртқа алуға талап етеді. Барлық ингредиенттер қайнатады; Көкөністер бір контейнерде пісірілген болады, жұмыртқа - бұл бөлек жақсы. Үлкен пияз, майдалап туралған, бес минут қайнаған суға құйып - артық күйініштен жою үшін. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, осы мақсаты сірке пайдаланып отырсыз. әрине оған Маринадталған пияз, өте үйлесімді салат, бірақ оған күшті қышқылдық береді, сондықтан ол тек аналарымызды дұрыс. терең салат ыдысты және өзгермелі алып, консервіленген сардина «Мимоза» бар салат жиналады. банктермен мұнай, балық шанышқы төменгі жағында мыжылып және қойды біріктіреді. майонез майлау, үгітілген жұмыртқаның себіңіз. Олар майонез барлығы бірдей бар асты қайнатылған сәбіз, сүрту. қайтадан ыдырау ottsezhenny пияз, майонез үстіне, мен қайтадан ірі картоп, майонез және оны сүрту. жоғарғы үгітілген жұмыртқаның сарысы себіңіз және үстелге салат орнатылады.

Apple-жаңғақ нұсқасы

Егер сіз сардины рецепті дәстүрлі «Mimoza» салат ұнайды жоқ болса өзгертуге болады. Тазартылған картоп, орнына тері және тұқым және шамамен үштен бір оны тазалау, қышқыл-тәтті алма қабылдайды. Бұл рецептпен үшін Пияз, сіз жай ғана шырын Қапал-кесіп және ағызып, аналарымызды мүмкін емес. тағзым - - ақуыздар - сәбіз - алма сардины: салат қайтадан майонез қабаттарын олардың promazyvaniem әрбір тарады жоқ. туралған жаңғақ араласқан ұсақ ұнтақталған жұмыртқаның сары уызы үстіне сүрткіш. тоңазытқышта бір немесе екі сағат орналастырылған салат сардина «А» үлкен қанығу үшін. сұлулық үшін сіз жаңа піскен қияр немесе пісірілген жұмыртқа жоғарғы қайраткерлерімен оны безендіруге болады.

Пасха салат «Мимоза»

Тағы бір вариация, және өте табысты. мұнда ол емес - Ол дайындалған сәбіз ұнайды емес, кім үшін, әсіресе өте қолайлы. әдеттегі «Мимоза», сардина және ірімшік бар рецепті, бірақ кейбір аздап басқаша қою тәртібі - қалған. ыдысқа алғашқы шөптер протеин төрт яички орналастырылған. Олар мұндай «орыс» ретінде ірімшік 150 грамм, фишкалар болып табылады. алдыңғы қабаттар майланған емес, сондай-ақ қалың - жоғарғы On - содан кейін ғана жарты пюресі балық қалайы, және майонез тор жасалады. Әрі қарай туралған және бланширленген екі пияз бар. Олар бұл қайтадан жұмыртқаның сарысы майонез және ұсақ жаңбыр боялған қалған сардина, орналасқан, қайнатылған картоп сылап. Сіз де салат дайындау алдын ала жақсы, бірден жейді, бірақ осы дәмді болады.

ірімшік және сары май бар «Мимоза»

Version Пасха сияқты биттік, бірақ ол біз салат «Мимоза» жаңа дәмі алуға, соның арқасында өз ерекшеліктері бар. Сардиния бастап рецепт, бірақ ол неғұрлым қымбат немесе Saury балық ауыстырылуы мүмкін. әрине, ұнтақталған - бірінші су қоймасы бес жұмыртқаның болады. Екінші - үгітілген ірімшіктен екі жүз грамм; Ол майонез жағылған. Келесі үгітілген картоп (2-3 дана) пісірілген және сардин жарым банка жабылған төкті. Ол май Үгітілген чипсы толтырылады, ол жүз грамм алады, және жақсы алдын ала қату үйкеліс үшін. балық қалған - оған қиыршық және кеңейтілген otmochenny садақ жоғарғы туралы. Соңында тағам майонез қапталған және тозған сары уызы себілген. Қалай нанымдардың - кестеге әкеледі.

Қызанақ «Мимоза»

Әдетте, бұл тағам мұнай немесе өз шырынында балық қабылданады. Алайда, бұл жақсы «Mimoza» салат алуға қосымша шарт болып табылады: сардин рецепт жүзеге асырылады және қызанақ консервілеу болуы мүмкін. Бұл нұсқада жүзеге асыру үшін бірінші қабаты пісірілген картоп сылап отыр. Ол майонез жағылған және сардина жабылған; Қызанақ тұздығы , әдетте қалың, сондықтан ол онымен балық сүрту кеңес беріледі. Sardina туралған пияз жұқа қабатымен қапталған. сірке су, ою, оны жібітуге немесе оның табиғи күйінде қалдырды - шешеді. Пияз ұнтақталған пісірілген сәбіз жабылған, және қазірдің өзінде ол майонез жайылыңқы. Ол Үгітілген ақуыздар төрт жұмыртқа жабылған болуы тиіс үш сарысы, сылап. Тағы да, майонез, және безендіру үшін - төртінші сарысы мен жарылған көк ұнтақты - ең қолайлы садақ-қалам болып табылады.

Соңында, біз оны принципі пайдалану емес екенін ескеріңіз консервіленген балық. Піскен алуға болады - сол, сардина немесе кез келген басқа да. Тек осы жағдайда ғана айтарлықтай оған көңіл құртып мүмкін, сүйек қалдыру емес көз керек болады. Тағы бір тонкость: қойғанда салат жібітіп, немесе таспасымен немесе терең ыдысқа оны жабуға. Осылайша жоғарғы қабатын құрайтын сарысы кеуіп, салат одан нәзік және тез сіңдірілген болып емес.