Медициналық мақсаттар үшін жусан жинау кезінде?

Жыртқыш шалғындар бағбандармен арамшөп ретінде қабылданады. Бұл шөптерді жою өте қиын. Және ол үлкен сандарда өседі. Дегенмен, жусанға мұндай ұнатпау әділетсіз. Өйткені бұл құнды дәрілік өсімдік. Ежелгі заманнан бері ол көптеген аурулармен күресуге қолданылған. Бұл зауыт үшін пайдалы екенін, оны қалай қолдануға болатындығын және жусан жинайтын кездегі жағдайды қарастырайық.

Зауыттың сипаттамасы

Жусан - шөпті көп жылдық өсімдік. Ботаниктер оны Compositae отбасына сілтейді. Зауыт ерекше ерекшелігі бар иіс. Сонымен қатар, ол өте ащы дәмі бар. Жусанның шнуры бұтақ, лас-күлгін, жапырақтары пиннателді түрде таралған нысаны бар. Жоғарғы жағында олар қара түсті жасыл болып, ал төменгі бөлігінде ашық жасыл палитрасы басым. Зауыттың гүлдері түтікшелі, кішкентай, сары түсті. Шөптер биіктігі 50 сантиметрге, ал кейде көп болуы мүмкін.

Жыртқыш гүлдер, әдетте, шілде-тамыз айларында. Егер дәрі-дәрмек дайындау үшін көгеру қажет болса, онда жусанды жинауды есте сақтау маңызды. Гүлдену кезеңінде болды.

Бұл зауыт жеткілікті улы. Жусанға жақын өсетін шөптер жиі өледі. Жануарлар оны мұқият болдырмайды. Дегенмен, емшілер бұл өсімдік жеткілікті сау екенін айтады. Оның дәрілік қасиеттері ресми медицина арқылы бағаланды. Белгілі болғандай, егер жусан өте мұқият пайдаланылса және оны пайдаланбайтын болса, табиғаттың таңғажайып сыйы әр түрлі аурулардан ем алады.

Артемизаның түрлері

Табиғатта бұл өсімдіктің көптеген түрлері бар. Ботаникада жусанның 400-ден астам түрі кездеседі. Әрине, олардың барлығы бір-бірінен ерекшеленеді. Алайда, әрбір түрі емдік емес. Сондықтан, сіз жусанның медициналық мақсаттар үшін жиналатыны туралы білуіңіз керек. Мәселен, емшілердің айтуы бойынша, төмендегі кіші түрлері дәрілік қасиетке ие:

• Лимон;
• Күміс;
• Citvar;
• Таврия (Қырым);
• Ағаш тәрізді;
• Ащы.

Ең танымал ащы жусан. Бұл зауыт ресми медицинада сұранысқа ие. Бұл шөп көптеген аурулармен күресу үшін көптеген мыңжылдықтарда емшілер арқылы қолданылған. Ащы жусан мен косметологтар бағаланады.

Бұл кіші түрін оңай бөлуге болады. Оның тән ерекшелігі - сұр-күміс түсі.

Пайдалы қасиеттері

Жусан жинау уақытын анықтамас бұрын осы өсімдіктің мақсаты қандай ауруларға қарсы келетінін түсінуіңіз керек. Сондықтан, біз алдымен оның құрамына ауысамыз.

Шөптің ащы дәмі оның құрамындағы гликозидтер - анабсинтин, артбесин, абстинді туғызады. Жуырдың құрамында таниндер, сапониндер, флавоноидтар, органикалық қышқылдар бай. Сонымен қатар, фитонцидтер, витаминдер, эфир майы бар. Бірақ шөптің негізгі құрамдас бөлігі - өте улы зат - тузон. Зауыттың тағы бір белсенді ингредиенті - чамазулен. Бұл компоненттің жоғары емдік қасиеттері бар.

Уытты құрамында улы заттар бар және ащы дәмі бар екеніне қарамастан, бұл құрал болып табылады. Ол ресми фармакопея құрамына кіреді және сұранысқа ие.

Бірегей шөп келесі қасиеттерге ие:

• Антиспаздық;
• Қабынуға қарсы;
• Бактерицидтік;
• Ынталандыру;
• Тоник;
• Иммуностимуляция.

Өсімдіктер асқазан-ішек жолының жұмысын керемет ынталандырады, аппетит арттырады, қайнағандықты азайтады, өт өнімін белсендіреді. Сонымен қатар, жусан тыныштандырады және тіндердің қалпына келуін қамтамасыз етеді. Шөп шабақтардың бөлігі ретінде асқазанды топтамасын алады. Оның қабылдауы ісікті, астма, өт қабығы және бауыр патологиясы, безгекке арналған. Жусан - бұл тамаша антигельминтикалық агент. Бұған қоса, ол жиі жараларды, жарақаттар мен жарақаттармен емдеу үшін қолданылады.

Соңғы зерттеулерде жусанның антитуморлық және онкопротекторлық әсері бар екенін көрсетті.

Қарсы көрсеткіштер

Қолданбаға кез-келген шұңқырдың, жусанның қандай да бір шектеулері бар екенін есіңізде сақтаңыз.

Мәселен, шөп қарсы болып табылады:

• Жүкті;
• Мейірбике ана;
• Enterocolitis бар;
• Анемия;
• Қанау.

Жусан пайдалану ұсынылмайды:

• Төмен қышқылдығы бар гастритпен;
• Асқазан жарасы.

Сонымен қатар, жусан ұзақ мерзімді пайдалану үшін арналмаған. Бұл шөптің шамадан тыс пайда болуы жүйке жүйесінің бұзылуына, ағзаның интоксикациясына әкелуі мүмкін. Ұзақ мерзімді пайдалану аясында бүйрек жеткіліксіздігінің дамуы кейде өте қайғылы салдарға әкелуі мүмкін.

Дәрігерлер мен емшілер екі апта бойы жусан қолдануға кеңес береді. Терапияның максималды ұзақтығы 1 ай болуы мүмкін. Бірақ емделу кезінде пациенттің денсаулығы нашарлаған жағдайда ғана. Мұндай терапиядан кейін үзіліс міндетті. Оның ұзақтығы 2 аптадан кем емес. Ең жақсысы - бір айдан асады.

Жыртқыш өседі

Белгіленген зауыт өте қарапайым. Ол іс жүзінде кез-келген топырақта ериді. Сондықтан жусанның көптеген сайттарда болуы мүмкін. Ол жайылымдарда, шалғындарда, шағын өзендердің жанында, жолдарда сәтті өседі. Ол полигондарға, тұрғын үйлерге, тауларға жақын орналасқан.

Дегенмен, емдеу үшін жусандарды жинауды және қай жерлерді еске алу маңызды. Дәрілік заттарды дайындау үшін экологиялық таза жерлерде өсетін шөпті таңдау қажет.

Жусандарды қашан және қалай жинау керек

Емдік шөптерді жинақтау үшін қоқыс тастардан, магистральдардан, өнеркәсіптік кәсіпорындардан алыс жерлерді таңдаған дұрыс. Бұл экологиялық таза аймақ.

Келіңіздер, олар дәріге жусан жинаған кезде қарап көрейік. Бастапқыда шөптің барлық бөліктері емдік күшке ие: гүлдер, жапырақтар, тамырлар. Бірақ олар әртүрлі уақыт кезеңдерінде жиналу керек. Сондықтан жусан ащы қызықтыратын болса, емшілердің ұсыныстарына құлақ салады.

Шикізатты жинау кезінде:

1. Гүлдер. Әдетте, егін жинау мерзімі - шілде-тамыз, жусан белсенді гүлдейтін кезде. Қазіргі уақытта зауытта эфир майларының көптігі бар.
2. Буклеттер. Шикізатты петиттерсіз жинай аласыз. Бұл жағдайда бір парақ кесіледі. Гүлдену алдында ең жақсы материалды жинаңыз.
3. Ризома. Жер асты бөлігін қазып алу күздің күзінде ұсынылады. Бұл, әдетте, қазан-қараша.

Дайындаманы кептіру

Енді сіз жусанның қай кезде жиналатыны туралы білесіз. Шикізатты қалай жинауға және кептіруге болады? Бұл тармақты толығырақ қарастырайық.

Жиі егін жинау гүлдену шыңдары болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, өрескел және қалыңдаған қашу болдырмау, сабақтарының жоғарғы бөлігін (шамамен 25 см) кесіңіз. Шөпті жууға мүлде болмайды. Өйткені бұл жағдайда көптеген пайдалы заттар жоғалады. Сонымен қатар, жуылған өсімдіктер мұқият кептіруге қиын. Сондықтан таза жерлерде жусан жинау ұсынылады. Ал егін жинау үшін күн шуақты ауа-райы таңдаған дұрыс.

Кептіру үшін, шатырларда немесе шұңғылшаның астында өтіңіз. Бұл бөлімде әуе арқылы өте жақсы желдетілуі керек. Онда матаны немесе қағазды таратып, шикізатты жұқа қабатпен үстіне қойыңыз.

Толығымен кептірілген материал - сұр-жасыл түстің гүлдері мен жапырақтары бар жіңішке. Шикізаттың жусан дәмді иісі бар. Бұл дәм сияқты дәм.

Жусан мұқият жабық контейнерде басқа дәрілік шөптерден бөлек сақталады. Сақтау мерзімі - 1-2 жыл.

Емдеуге арналған жусандарды жинауды білу үшін әрқашан шикізатты дұрыс дайындауға болады. Дегенмен, шөп тек дәрілік заттарды дайындау үшін ғана жиналмайды.

Ваннаға арналған жусан

Көптеген емшілер су процедуралары үшін шөпті пайдалануды ұсынады. Бірегей өсімдіктегі ванналар сізде ревматизм және ревматизммен күресуге мүмкіндік береді. Ол үшін 1 шелек су 1 кг қайнатуға ұсынылады. Алынған сұйықтық ваннада сұйылтылған.

Ванна рәсімдерінде жусан көп пайда. Бөлмнің әртүрлі жерлерінде шөптен құрғақ бұтақты іліп қою ұсынылады. Ылғал және ыстық ауада өсімдік эфир майлары мен фитонцидтерді босата бастайды. Зауыттың иісі өміршеңдікті арттырып, көңіл-күйді жақсартып, күш-қуатын қалпына келтіре алатыны белгілі.

Енді ванна үшін жусан жинауды қарастырайық. Сиқыршы гүлдену кезінде егін жинауды ұсынады. Бұл кезеңде шөп құрамында пайдалы компоненттердің ең көп саны бар. Жинау үшін зауыттың үстіңгі бөлігін кесіп тастау ұсынылады (шамамен 25 см).

Жаңа піскен шөп байланысы бар. Күңгірт шүберек астына кептіріңіз, жақсы желдетілетін жерде, ширатылып, үстіңгі жақтарын іліп қойыңыз.

Абсурты үшін жусан

Қатты ішімдіктер ащы шөптер негізінде жасалатыны құпия емес. Абсурты үшін жусандарды қалай және қашан жинау керек?

Шикізатты дайындау үшін мынадай ұсынымдар:

1. Тек гүлдер мен жапырақтарды жинаңыз. Тағамдарды дайындауға арналған сабақтар қолданылмайды, себебі олар қажетті эфир майларының қажетті мөлшерін қамтымайды.
2. Абсинтте ащы жусан қажет. Бұл кіші түрдегі ең көп мөлшердегі сужон бар.
3. Шикізат зақымданудан (аурулардан, жәндіктерден) және қоспалардан бос болуы керек.
4. Шөпті құрғатыңыз, қағазға немесе шүберекке жайыңыз. Жабық контейнерде ұстаңыз. Бұл эфир майларының ағылуынан қорғайды.

Пісіруге арналған жусан

Бірегей шөп де дәмді ыдыстарды дайындау үшін қолданылады. Аспаздық өнерінде қара- қалпақ (ақ жусан) талап етіледі . Бұл зауыт жоғарыда сипатталған ащы кіші түрлерден, қызғылт гүлдерден ерекшеленеді.

Аспаздық мақсаттарда парақшалар қолданылады. Олар гүлдену алдында немесе кезінде жиналады. Шикізатты ауада кептіріңіз. Содан кейін, ерітіндіде мұқият ұнтақтап, сақталған контейнерде ұйықтап кетеді. Мұндай ұнтақ ет тағамдары мен салаттарға нәзік дәм мен дәмді береді.