Мандариндер. Калориялық мазмұн, пайдалы қасиеттері. Мандариндерден май алуға болады ма?

Мандарин - цитрус отбасының ең жарқын өкілі. Өзіңіз білетіндей, бұл жемістің туған жері - Үндістан, бірақ аты қытайдан шыққан. Қытайда мандариндер бай мен асыл адамдар деп атады, олар барынша қол жеткізе алды. Аңыз бойынша, бұл мандарин болды және ең пайдалы, дәмді, бірақ әрбір жеміс үшін қол жетімсіз.

Қазіргі уақытта бұл жемістердің тапшылығы жоқ. Мандариндер Қытай, Жапония, Бразилия, Греция, Марокко, Түркия, Италия, Алжир, Абхазия, Әзірбайжан, Грузия және Орталық Азияның басқа республикаларының оңтүстік аймақтарында өседі . Дегенмен, Түркиядан келген мандариндер үлкен сұранысқа ие. Кішкентай, апельсин, тәтті және хош иісті жемістер азық-түлік дүкендерінің ең танымал өніміне айналады. Ал ең жақсы - Абхазияның мандариндері, өйткені олар ең нәзік және тәтті.

Орыс халқы үшін мандарин, ең алдымен, Жаңа жылдың символы, себебі бұл кезеңде апельсин жемісі дүкендердің сөрелерінде пайда болады. Қысқы маусымда мандариндер бар, тек жағымды және дәмді, сонымен қатар пайдалы. Мандариндерде көптеген дәрумендер, қышқылдар, минералдар, талшықтар, эфир майлары және т.б. бар. Мандарин - суыққа қарсы, тұмауға қарсы тамаша алдын-алу. Көптеген қыздар мандаринді ұнатады. Олардың калориялық құрамы қант деңгейіне тікелей байланысты. Калориялық мазмұны 30-ға жуық, әдетте, қышқыл болып табылатын мандариндер. Орташа алғанда, құрамында 30-нан 40-ға дейінгі калориялық құрамдас мандариндер 100 грамм 1,8 май, 7,5 көмірсу бар. Калориялық мазмұны 100 граммнан 45 калориядан аспайтын мандариндерге қарағанда, бұл санға зиян келтіреді, себебі бұл жемісте калориялар мен майлардың шамалы бөлігі ағзаға арналған көптеген дәрумендер мен пайдалы қышқылдарды құрайды. Егер сен әлі де күмәндансаңыз, мандарин сатып алсаңыз, олар калория болып табылады, біз сізге ешқандай кепілдік бермейміз! Егер сіз жақсарудан қорқатын болсаңыз, бұл мандариннің ккалына тәуелді емес. Қант пен фруктозаның мазмұнын қараңыз, оның мазмұны алманмен салыстырғанда, мысалы, әлдеқайда жоғары.

Мандариндер пайдалы қасиеттерін ұзақ уақыт сақтайды. Сондай-ақ, жемістердің үлкен плюсі - бұл нитраттар жинақталмайды, өйткені мандариндерде лимон қышқылы бұзылады. Мандаринде теріден сүйекке дейін барлық нәрсе пайдалы. Бұл жемістің майы косметология мен медицинада, парфюмерия және тамақ дайындауда белсенді қолданылады.

Өкінішке орай, мандариндер бір сәтте көрінбейтіндей керемет емес. Жемістер өте аллергендік цитрус жемістер ретінде жіктеледі. Тіпті адам өмірінде ешқашан аллергиялық реакция болмаса да, ол бұл жемістерді артық тамақтандырудан туындауы мүмкін. Аллергиялық сезімталдығы жоғары адамдар жиі мандариндердің жемісін ұстамайды. Бала кезінен бастап осы өнімге иммунитет жасай алу үшін баладан балаға мандарин шырынын тамшысын беру керек .

Мандариндердің эфир майы әсіресе жоғары бағаланды. Ол қоспалар мен химиялық заттарды қоспастан индустриялы түрде шығарылады. Мандарин қабығының майы денені тыныштандырады, шаршау мен кернеуді босатады. Сондай-ақ, майлар ас қорыту және қанайналым жүйелеріне оң әсер етеді, бауырдың өнімділігін арттырады, артық салмақпен күреседі, токсиндердің денесін токсиндерден босатады. Косметологияда майлар целлюлит пен хош иісті ванналарда құтылу рәсімінде қолданылады. Медицинада мандарин эфир майлары ингаляцияға арналған. Пісіру кезінде майларды пісіру кезінде, сондай-ақ тұздық немесе салат және ет өнімдері ретінде қажет етеді. Кейбір иттерде ащы және тәтті мандарин джеміне ерекше сүйіспеншілігі бар.

Мандарин қай жерде қолданылатын болса да, олардың пайдалы функциясы бар. Денеміздің осы жемістерді тұтынуымен байытатын витаминдер кешені қысқы және көктемгі витамин жетіспеушілігіндегі барлық адамдар үшін қажет.