«Малиновка» мейрамханасы (Екатеринбург): шолу, мәзір және қонақтардың пікірлері

Екатеринбург - ең қызықты және сонымен қатар әдемі қалалардың бірі. Бір жарым миллион адам өмір сүреді, және олардың әрқайсысы күн сайын бір нәрсе керек. Біреудің үйде тамақ дайындау үшін уақыты бар, бірақ бұл бәрі емес, өйткені таңертеңнен бастап түнгі көпшілігі жұмыс істейді немесе университетте оқиды. Содан кейін адамдар дәмхана мен мейрамханаларға жүйелі түрде келіп тұрады, онда түскі ас немесе түскі ас қолжетімді баға бойынша болады.

«Малиновка» мейрамханасы (Екатеринбург) - әдемі аспаздық мекемесі, онда әрқайсысы өзіндік немесе жетілдірілген рецептер бойынша дайындалған украин және орыс тағамдарының дәмді тағамдарын көруге болады. Бұл кафе әртүрлі гастрономиялық мәдениеттердің қиылысатын орны және нақты ауылдың кеңістігінің символы болып саналады. «Малиновка» мейрамханасы (Екатеринбург) ең әдемі Кубан фермасына ұқсайтын керемет атмосфераға ие. Мұнда сіз бірден барлық нәрсені көріп қана қоймай, сонымен бірге достармен сөйлесіп, жаңа достар табуыңыз мүмкін, тіпті жұбайы да болуы мүмкін!

Сипаттама

«Малиновка» мейрамхана (Екатеринбург), әдемі орын. Бұл мекеменің ішкі көрінісі көзге ұнамды: барлығы ашық-бежевый және қоңыр түсті тонах. Бұл кішкентай жұмақтың қабырғаларында әртүрлі картиналар, сондай-ақ украин асханасының дәмханасында бар екендігін көрсететін классикалық заттар бар.

Тым жарқын емес керемет жарық бөлмелердің әрқайсысын безендірудің барлық қасиеттерін тамаша көрсетеді. Мұнда сіз украин және орыс асханаларының стандартты және көптеген сүйікті тағамдарын көре аласыз.

«Малиновка» мейрамханасы (Екатеринбург) әрбір қонаққа Украина мен Ресейдің танымал борщын, пампушка, сондай-ақ құймақ, картоп, вареники және көптеген басқа да дәмді және танымал тағамдардың дәмін татуға мүмкіндік береді.

Бұдан басқа, мекеменің кішкентай қонақтарына арналған арнайы мәзір жасалады, соның арқасында балаңыз өзіңізге не дайын екенін таңдап алады. Көріп отырғаныңыздай, «Малиновка» мейрамханасы (Екатеринбург қ., Металлургов көшесі) әрбір қонаққа риза болуға тырысады, бұл қуанышты емес!

Тағамдар

Сіз мұнда қандай ыдыс-аяқтарды көре аласыз? Егер солай болса, олар ешқандай жаңалықсыз негізінен түпнұсқалық тағамдарға қызмет ететініне назар аударыңыз. Мәзірде бір жылдан асатын барлық адамдарға таныс позициялар бар. Бірақ бұл шын мәнінде дәмді тағамдар емес және Екатеринбургтағы басқа мейрамханаларда қызмет көрсететіндерден ерекшеленбейді.

Әрине, Малиновка - бұл мейрамхана (Екатеринбург), онда тек украин немесе ресейлік тағамдарды ғана көруге болады. Мысалы, мәзірде май ұсынылған. Ия, әрине, бұл таза украин тағамы, бірақ ол итальяндық рецепт бойынша дайындалған: мейрамханада халықаралық тағамдар бар, дегенмен мекеменің ресми сайтында ештеңе жоқ.

Бас аспаздар мен олардың ассистенттері тағамдарды дайындаған барлық өнімдер жаңа және сапалы болып келеді, әйтпесе, аспаздық шедеврті алу мүмкін емес. Онда, және вареники мұнда мүлдем керемет. Мысалы, Репин (Екатеринбург) мейрамханасы сияқты ештеңе дайындай алмайды. «Малиновка» сонымен қатар қолжетімді баға бойынша бірегей варениктерді ұсынуға мүмкіндік береді!

Негізгі ақпарат

Бұл аспаздық мекеме 11 жылдан астам уақыт бойы қала тұрғындары мен қонақтарын сапалы және дәмді тағамдармен қуантады. Свердлов облысы, Екатеринбург қаласы, Металлургов көшесі, 6а үйі, орыс және украиндық «Малиновка» асханасының мейрамханасы бар. Мұнда сіз кез-келген қажетті банкетті өткізе аласыз, себебі біздің өмірімізде жеткілікті себептер бар. Кездесуді ұйымдастыру, кестеге тапсырыс беру немесе кез-келген сұрақтарды қою үшін сіз (343) 263-92-45, +7 (343) 263-92-45 немесе (343) 263-92 нөміріне қоңырау шала аласыз. -51. Егер сізге қажет «Malinovki» электрондық пошта мекенжайы, онда пайдаланыңыз - malinovka.ekb@mail.ru.

Мейрамхана кестесіне келсек, мекеме әр күн сайын 12-де ашылып, түн ортасында жабылады. Әрине, мұндай жұмыс уақытының көпшілігі сәйкес келмейді, бірақ кімнің қалауы болса, белгілі бір (өте үлкен) сомаға мекемені ұзарту туралы әкімшілігімен келісуге құқылы.

«Малиновка» компаниясының артықшылықтары

Бұл кафеде ресторан бизнесі саласында 11 жылдан астам тәжірибесі бар екенін білесіздер. Күн сайын мұнда барлығы ерекше: ресей-украин бағдарларының дәмді тағамдары, қонақтардың шынайы қабылдауы, сондай-ақ демалыс, үй және мерекелік көңіл-күй атмосферасы.

Екатеринбургтағы «Малиновка» мейрамханасы туралы пікірлер бұл мекеменің келесідей қасиеттермен ерекшеленетінін көрсетеді:

• Мұнда қызықты интерпретацияда және авторлық презентацияда классикалық орыс / украин тағамдары ұсынылады;
• Мәзірде ұсынылған барлық алкогольдік сусындар санатына өте қолайлы;
• Ет пен балықтан тұратын көптеген тағамдар негізінен тірі өртте дайындалады;
• Бір сәтте шағын бөлмеде 90 адамға арналған банкетке арналған бөлмеге айналуға болады;
• Мейрамханада 15-25 адамға арналған банкеттер өткізу мүмкіндігі бар;
• Жанды музыка бұл жерде әрдайым естіледі;
• Мейрамханада қауіпсіз автокөлік тұрағы бар, онда сіз көлік құралын қалдыра аласыз.

Айтпақшы, пайдалы ақпарат «Malinovka» (Екатеринбургдағы мейрамхана) сияқты мекемедегі орташа есепшот болады, бұл тек бір жарым мың рубль.

Енді осы кафенің мәзірі туралы не туралы көп айтайық.

Мәзір

Осылайша, негізгі мәзір көптеген бөлімдермен ұсынылған, олардың ішінде басқа да мәзір бар, оның ішінде балалар үшін арнайы:

• Маусымдық жаңалықтар;
• Тағамдар;
• Салаттар;
• Сорпа;
• Ыстық тағамдар;
• Гарнирлер;
• Пісіру;
• Соустар;
• Десерттер;
• Балалар мәзірі;
• Өзінің жеке сусындары;
• алкогольсіз сусындар;
• Шарап тізімі;
• Күшті алкогольдік сусындар және тағы басқалар.

Енді «Малиновка» мейрамханасының мәзірінен кейбір бөлімдерді толығырақ қарастырайық.

Маусымдық жаңалықтар

Мәзірдің ең қызықты және бірінші бөлімдерінің бірнеше бөлімшесі бар екенін атап өткен жөн: тағамдар, сорпа және ыстық, сонымен қатар десерттер мен авторлық шәй.

Шеф-аспазның бірегей рецепті бойынша дайындалған Сосва шелпегі сияқты тағамды сынау үшін өзіңізге қалай қарайтын боласыз? Бұл тағамның бағасы 100 грамм үшін 430 рубльді құрайды.

Сондай-ақ сорпа «Саңырауқұлақ» тапсырыс бере аласыз, саңырауқұлақ бірнеше түрін дайындайды, ол қаймақпен бірге беріледі. Мәзірдегі осы позицияға баға 300 миллилитр үшін 350 рубльді құрайды.

Сонымен қатар, мейрамхананың көптеген қонақтары сорпа гуляциясын 480 рубльға арналған хош иістендіргішке, картоп пен саңырауқұлақтармен бірге 350 рубльге ұсынуға кеңес береді. Тауық еті картоп пюресі (380 руб.), Гриль 650 рубль үшін.

Тәтті тағамдар мен авторлық шәй

Шоколадтың үш түрінен (қара, ақ және сүт) жасалған «Мокко» шоколадты тортты дәмді тағамдардан және какао мен жаңа піскен жидектермен безендіре аласыз. Бұл тәттіліктің бағасы - 280 рубль.

Сіз машинаны емес, кәмпитті көрдіңіз бе? Жоқ? Содан соң, әрине, 40 рубльге қолмен дайындалған кәмпитті тапсырыс беріңіз, ол сізді жақсы көреді. Оның бірден-бір кемшілігі және кейбір жағдайларда қадір-құрамы құрамдағы коньяктын болуы. Осылайша, балаларға мұндай десерт берілмейді!

«Авторлық шай» фразасы елде жеткілікті естіледі. Мұндай сусынды бірегей және керемет дәмді деп ойлайсың ба? Дегенмен, «Малиновка» мейрамханасы (Екатеринбург) бәріне де дәмді авторлық шайды дәмін татуға мүмкіндік береді. Мекеменің тұтынушылары бұрын-соңды ештеңе көрмеген деп айтады. Айтпақшы, Сіз теңіз түбі шырыны , алма-итмұрын, апельсин-таңқурай және шоколадты 300 рубльге тапсырыс бере аласыз (сізге жарты литр беріледі).

Суық тіскебасар

Бұл бөлімде ыстық және суық тағамдар ұсынылған. Суық тағамдардан сіз пісірілген картопта ұсынылатын классикалық майшабақ сатып алуға болады. Тағам құны 250 рубль.

Сондай-ақ, мәзірде жаңа піскен қызанақпен (310 руб.), Тендерлік кеудеге және хош иісті шелпек (құны бірдей - 220 рубль), сары май және тосттар (500 рубль), жеңіл тұздалған лосось, , Қияр, қызанақ және қырыққабат тұздығы (350 руб.), Әр түрлі дайындалған ет тағамдары (670 руб.), Қаймақтағы саңырауқұлақтар (430 руб.), Сондай-ақ, пісірілген картопты галибут, нелма және сокке лосось балықтың ассортименті Ал қызыл пияз (650 рубль), шие томаты бар қытырлақ тосттарда тауық еті, аругула (250 рубль) және жаңа піскен көкөністер (240 рубль).

Ыстық тағамдар

Олар аз мөлшерде ұсынылады. Мысалы, келесі тағамдар тапсырыс беруге болады:

• Juicy belyash 250 рубль;
• Қаймақ және қызыл уылдырық бар құймақ 295 руб.
• 350 сомға дейін саңырауқұлақ сорпасы бар картоп;
• 350 сомға қаймақ пен шөптер қосылған қуырылған саңырауқұлақтар;
• Джудиен, тауықтан және пуфтан дайындалған, 340 рубль;
• 520 рубль үшін дәмді және тәтті соустармен креветки асшаяндарды;
• Қуырылған қамырдан дайындалған ыстық пирогтар крем еті, ірімшік ірімшігі және жасыл пиязбен 200 рубльге толтырылған.

Балалар мәзірі

Негізгі мәзірдің осы бөлімінде бірнеше басқа бөлімшелер ұсынылған: бургер, салаттар, сорпа, ыстық тағамдар, бүйір тағамдар мен десерттер.

Көптеген балалар балалардың зиянды екенін жақсы көреді. Майонезбен жасалған ет салаты дененің өте пайдалы элементтерінің көзі деп аталмайды, бірақ майонезді белгілі бір дәрежеде пайдалы өнімдерге жатқызуға болады. Бұл салат құны - 130 рубль.

Сондай-ақ, сіз 100 сомға көкөніс салатына, бірдей сомаға потенциалды картоп сорпасына, 80 сомға классикалық омлет, 150 рубль тауық еті, 200 рубльге арналған ет пісіруге, 100 рубльге пісірілген шұжықтарға тапсырыс бере аласыз. 50 сомға картоп, пісірілген макарон, француз картоп және картоп пюресі (селянски үшін), 60 сомға кептірілген немесе қоюландырылған сүт пюресі, 150 рубльге арналған ірімшік коттеджі сияқты пюре. Үйдегі балмұздақ (шоколад, ваниль, жидек немесе жаңғақ шоколадты жаңғақ немесе таңдау үшін джем) 80 рубльге дейін.

Пікірлер

Екатеринбургтағы «Малиновка» мейрамханасының қонақтарының көпшілігі қызмет көрсету сапасы мен тағамдардың сапасына, сондай-ақ олардың бағасына толық қанағаттандырады. Бұл мекемедегі банкеттер әрдайым жақсы: клиенттердің көңілінен шықпайтындар ғана емес!

Қаланың айналасындағы тамақ өнімдерін жеткізу - «Малиновка» тағы бір артықшылығы. Тағамды тағайындау орнына тасымалдау өте жылдам; Көптеген тағамдар әлі де ыстық.

Кемшіліктердің ішінен жеке адамдарға ұзақ қызмет көрсетіледі, бірақ кейде, әрине, тапсырыс берушілер өте күрделі ыдыс-аяқтарды тапсырысқа алады, олар көп дайындықты талап етеді.

Бірақ тұтастай алғанда, мейрамхана «Малиновка» - отбасылық демалыс үшін тамаша мекеме!