Көптеген белгілі Пайдалы қасиеттері Daikon

Daikon - жапон шалғам дәрумендер, минералдар, микроэлементтер және талшықты үлкен санын қамтитын, ащы жоқ. Шығыс Еуропа елдерінде ол сондай-ақ, ақ шалғам немесе тәтті шалғам деп аталады. түрлі байланысты, ол пішіні шалғам репа немесе сәбіз бар. жетілген түйнек 400 1000 грамм бастап салмағы бар.

ол болмаса, себебі Daikon жоқ ащы немесе өткір дәмі бар қыша майлары. Ол Жапонияда ең көп таралған өсімдік болып табылады. Ол, шикі пісірілген немесе тұздалған тұтынылатын болады. Root көкөністер ұзақ уақыт бойы сақталады. Жапон шалғам шыңдары, сондай-ақ салат оны қосу, азық-түлік пайдаланылуы мүмкін, бірақ өте тез сары қосу және қурап, өйткені ол, сақтау мүмкін емес.

Жапонияда дайкон Пайдалы қасиеттері бұрыннан белгілі болды. Бұл көкөніс онда антисептикалық қасиеттері салдарынан фитонцидтарға бар. Олар микробтар организмге түсетін өлтіреді. суық немесе жоғалтып салмағы, диета Daikon сөзсіз қамтуы тиіс. тамыры Пайдалы қасиеттері асқазан-ішек жолдарының жұмыс істеуін жақсарту, крахмал бай тағамдарды қортуға бактериялардың өсуін тежейді. Сонымен қатар, тұрақты кезінде пайдаланылатын жапон шалғам бейтараптандыру, улы заттарды жоюға мүмкіндік береді еркін радикалдарды.

Пайдалы қасиеттері жүрек-қан тамырлары жүйесі мен атеросклероз аурулары бар адамдар үшін рационында оны пайдалануға мүмкіндік береді Daikon. ол кезде пайдаланылады, қант диабеті қаупін, сондай-ақ дене радиациялық сәуле кейін жүзеге асырылады қолдау азайтады.

Жапон шалғам күнделікті адам С дәрумені талаптарына, дәрумені В, Е және А, сондай-ақ осындай темір, мырыш, мыс, йод, кальций, калий, магний, натрий, күкірт сияқты микроэлементтер астам 40% қамтиды. Барлық осы компоненттер мен құны түбір дақылдарын құру.

Бұдан басқа пайдаланудан азық-түлік, тиімді дайкон қасиеттері жергілікті оны қолдануға мүмкіндік береді. Бұл әрекетті орындау үшін, ол ұсақтау немесе припарки үшін пайдаланылады тұнбалары, дайындалуда. ол өзінің қасиеттерін жоғалтады емес, ал қыста ұзақ мерзімді сақтау үшін, Daikon, сірке маринадтау немесе Марина аласыз.

Енді жапон шалғам Жапонияда сонымен қатар Америка, Ресей, Азия және Еуропа ғана емес өсіріледі. дайкон пайдалы қасиеттері (профилактикалық антисептикалық, бактерияға қарсы, шипалы) сол елдерде назар аударды. оны кеңінен пайдалануға қарамастан, Daikon қарсы адамдардың санаты бар. әрине, жапон шалғам асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады және қан түзуші органдарын және шығару жүйесін тазартады. Бірақ upotreboeniem бұл өсімдік дәрігермен кеңесіңіз қажет болады бұрын, асқазан жарасына, гастрит, бауыр және бүйрек зардап кім.

дайкон басқа арнайы мүмкіндігі бар. Ол түбір дақылдарын қалыпты ауқымда зиянды заттар жинақтауға қабілетті. Бұл ауыр металдар тұздарының жоғары мазмұнмен жерлерде өсірілетін болса, мұндай тамыры, олар жақсы қоршаған орта жағдайларына жерлерде өсірілген дайкон қарағанда 3-4 есе көп болады дегенді білдіреді.