консервілер қосылған салат «Мимоза» - кеңестік аспаздық мектеп қарапайым және тамаша мұра. оның шығу тарихы белгісіз емес. Себебі «пролетарлық» шыққан, ол Haute тағамдары кейбір жақтастары менсінбеді отыр. Кейбір балық консервілері отырып қарабайыр салат деп ойлаймын. «Мимоза» айналуы мүмкін және қаларлық экзотикалығы жанкүйерлерін қуантуға. Бұл тағамның классикалық нұсқасын қарастырайық.
таңдау ингредиенттер
Бұл тағамның міндетті компоненттері ғана үш түрі бар: майонез, пияз және балық. Алайда, қазіргі уақытта біз салат осы ингредиенттер бірін жоққа дайын. Ал шебер көзқарас бар, ол тіпті қолыңызда «Мимоза» ойнауға және оны жақсартуға болады. олар тағамдарды безендіру маңызды рөл ойнайды - Ол ингредиент жұмыртқа қайнаған, сондай-ақ өте маңызды болып табылады. консервілері қосылған салат «Мимоза» оның бөлігі болып табылады балық, мүмкіндігінше жұмсақ сияқты екенін талап етеді. ең жақсы нұсқа - Saury. ол жақсы сапасы кез келген балық алуға болады, дегенмен, тек консервіленген, бірақ сондай-ақ ысталған, тіпті пісірілген емес. Пияз салат қабылдауға ұсынылады. Егер сіз қарапайым ащы пияз бар болса, алдын ала тұз және кейбір хош иісті сірке суына пюре оны маринадтау. салат төсеу алдында ыстық сумен жуу керек. Майонез, өкінішке орай, салат маңызды компоненті болып табылады. Ол өз ұрып, үйде оны дайындауға жақсы. Осы тұздығы шамадан тыс қолдану, ол тек басқа ингредиенттер иесі жүзеге таңдау керек, қажет емес. ең жарқын сары уызы бар жұмыртқа көтеруге тырысады, ол консервіленген ең эстетикалық салат «Мимоза» құрайды. Тағы бір дәмі нюанс қабаты пияз балық қабаты үстінен қаланды тиіс маринадталған. Бұл тағамның дәстүрлі дәмі қайталауға келсе маңызды болып табылады.
консервілер қосылған салат «Мимоза». рецепт классикалық
ингредиенттер сомасы бес сыбаға беріледі. Құтысы балық консервілері , төрт орта сәбіз, жасыл салат немесе пияз, майонез, бұрыш, тұз және бес жұмыртқа күріш жарты кесе қажет. Сіз тіпті безендіру қайнатылады жұмыртқаның сары уызы қосымша көмектесіп алуға болады. консервілер қосылған салат «Мимоза» ингредиенттер дайындау басталады. қайнату үшін Сәбіз, күріш және жұмыртқа. ашық Консервіленген, артық сұйықтықты төгіп, сүйегі мен балық теріні алып тастау. Mash целлюлоза ашасы (үлкен бірізділігін үшін үлкен экран бойымен сүртуге болады). Пияз кесу арқылы дайындайды және маринадтау. Жасыл жай тураған. Сіз жұмыртқа шыққан сенеді болса, онда олар сәл недоваренных болады, ол сарысы жарықтығын береді. Ең үйлесімді шыны тікбұрышты ыдыста салат көрінеді, ол барлық қабаттар анық көрінетін болады. Бірінші жарты күріш (оны суытып жақсы болуы тиіс), майонез щетканы жүзеге жатып. Содан кейін - балық қабаты. оның киім қамқорлық. майонез, пияз, бұрыш және тұз себіңіз. (Олар тамаша ылғалдылығында бойынша сылап, егер жақсы) саршұнақтарды үстіне салыңыз, содан кейін пісірілген сәбіз үгітілген. Аздап қару-жарақ өзінде қалың майонез жоғарғы қабаттағы, қабаттарды қойды төмен басыңыз. Бірінші қабаттарын қайталаңыз. Үгітілген жұмыртқаның сарысы бар салат жоғарғы себіңіз.