Зәйтүн қандай айырмашылығы бар? Пайдалы қасиеттері

жемістер зәйтүн ағашының бүкіл әлем жақсы көреді. Бірақ біздің елде, олар екі аттары бар. Осыған байланысты сұрақ туындайды: «қандай айырмашылық зәйтүн?» Олар сол ағаштың өседі немесе жоқ? Осы сұрақтарға жауап қарапайым. олардың тұтыну зәйтүн ағашының және оның жеміс, сондай-ақ пайда барлық құпияларын ашады.

Зәйтүн немесе зәйтүн

қара жемістер мен зәйтүн - - жасыл қате зәйтүн ағашы деп сенген. зәйтүн - Шын мәнінде, бизнес әлемінде, бір ғана атауы бар. Сондықтан Зәйтүн қандай айырмашылық бар? жеміс өтеу деңгейін ғана. Сіз толық өтеуге дейін оларды алып, онда олар жасыл сары түсті болады. жемістер толық кемеліне жеткен кезде қара зәйтүн жиналды. аралас зәйтүн деп аталады басқа түрі, сондай-ақ бар. Олар қызғылт қоңыр түсті болады. өтеу мерзімі оларды жинау. Бірақ неге консервіленген зәйтүн жасыл зәйтүн - қара? егін жинау орны жеміс сұрыптау алады Бастапқыда кезде. Қара зәйтүн мұнай өндіру өтіңіз, толық кемеліне жетті. Жасыл зәйтүн консервілері. біз көріп сөрелерде ретінде өнімнің екі түрі бар, бірақ, ақылға қонымды сұрақ туындайды: «? қандай айырмашылық зәйтүн болып табылады» Ол барлық сақтау технологиялық процесіне байланысты. жасыл зәйтүн өңдеу қара айналды. Бұл тотығу байланысты, және ол оларға жұмсақ және олардың дәмі өзгерістер енгізу, жеміс түсін береді. Яғни айырмашылық зәйтүн ғой.

Пайдалы қасиеттері

оның шикізат түрінде Жеміс аздап ащы дәмі бар. Сондықтан олар біздің кестелерде оларды көру үшін қолданылатын нысанын сатып, олар маринадталған болуы тиіс. Олар 5 ай бойы тұзды ерітіндіге малынған, содан кейін сыртта түні көбінесе жатыр. Одан әрі сақтау процесі бар. қара зәйтүн дайындау, ол ұзаққа созылады. Кейде жеміс фаршированные немесе дәмдеуіштер қосыңыз. жақсы қандай - зәйтүн немесе зәйтүн? Мұнда дерлік айырмашылық жоқ. зәйтүн жемістері белоктар, антиоксиданттар, қанықпаған майлар, фосфор, темір, калий және витаминдер тобын қамтиды. Зәйтүн майы бүкіл ағзасына пайдалы әсерін тигізеді. мал майлар айырмашылығы, ол холестерин деңгейін көтеру және жүрек және қан тамырларын нығайтады емес. Ол қатерлі ісік, жүрек талмасынан және қант диабеті қаупін азайтады. Сондықтан, жоғары сапалы суық сығымдалған мұнай құны өте жоғары. Ол салат таңу ретінде пайдаланылады. Бұл жағдайда, ол осы өнімнің бүкіл пайдалану сақталған. Бір ас қасық зәйтүн майын, аш қарынға мас, алкоголь әсерін азайтады. қажетті құнды өнімнің бір литр өндіру үшін зәйтүн 5 кг. ірі пайдалы қасиеттерін саны мен зәйтүн ағашы жеміс байлығын дәм татуға олардың танымал қарыздармыз. Тіпті ежелгі заманда олар косметика қолданылған. Олардың, күл және тальк араласқан, сабын құрады. Бүгінде көптеген косметикалық өнімдер жинақталған сипаттағы барлық артықшылықтарын береді зәйтүн сіріндісі бар. Қазіргі заманғы пісіру салаттар, бірінші тағамдар мен тұздықтар қосылған, ол осы өнімнің елестету мүмкін емес. Бұл пайдалы және өте дәмді зәйтүн болып табылады.