Тұзданғыштық қызанақ - тексерілген рецептер

өте танымал шырынды және дәмді Бұл көкөніс,. салаттар және басқа да тағамдар пайдалана отырып, жазда жеуге Оның бақытты. Бірақ, сонымен қатар жақсы қызанақ және тұздалған. қызанақ тұзданғыштық - оңай емес. Олар дәмдеуіштер хош иісімен, орташа тұзды, дәмді алу қажет. Көптеген адамдар жылдары ішінде дәлелденген рецептер, пайдаланыңыз.

Көп көкөніс сапасына байланысты. Қызанақ жоқ зақым, фирма болуы тиіс. Негізінен қызанақ тұзданғыштық арнайы ингредиенттер пайдалануды талап етпейді. Бұл көкөніс арқылы-ақ әр түрлі дәмдеуіштер қолайлы. Сіз ақжелкен, қабылдай алады хрен жапырақтары, қарақат және шие, аскөк, даршын, қалампыр, гүлшетен, қыша, эстрагон мен басқа да көптеген дәмдеуіштер.

қазір қызанақ тұзданғыштық үлкен көлемде кездеседі. Осы мақсат үшін, шағын кәстрөлдер немесе банкалар. Дайындалған көкөністер дәмдеуіштер номерлер, банктерге баяндалды. Сіз олар мүмкін құю қуаты сияқты жақын екеніне көз жеткізуіңіз керек. қызанақ 10 килограмм аскөк бір орта жасыл байламы, бір хрен түбірі, сарымсақ шамамен 6 басшылары, жусан бірнеше бұтағын, шағын Pod қажет ыстық бұрыш. Сарымсақ ліктер мен таза бөлінеді. Ыстық бұрыш сабақтарының және тұқым тазартылған және кесектерге кесілген. контейнер үлкен болса, онда ол оны бүкіл қоюға болады. аз бөлікке хрен кесегін қалдырады. Барлық ингредиенттер контейнерде қойылуы керек. Сонда біз су (пісірілген және жақсы ostuzhennoy) 8 литр және тұз 400 грамм тұрады рассол, жеткізіңіз. қызанақ және рассолом резервтік solitsya толтырыңыз. тезірек қолда бар ретінде жейді. сарымсақ лоттар Бұл тұзданғыштық қызанақ. Олар хош иісті және аздап өткір.

Тұзды қызанақ ауыстырылуы мүмкін. тұздалған арналған қызанақ 10 килограмм және сол қызанақты қажет. Сондай-ақ, қарақат жапырақтары, тұз және қыша құрғақ қажет. Қызанақ сұрыптау және жақсы дейін жуыңыз. керексіз элементтерді бастап біз қызанақты істеу. ыдыстың түбінде төселген болуы жуып қарақат қалдырады. Жоғары қабаты қызанақ қойды. Олар қыша жылжымалы жатыр. Сондықтан балама қабаттар контейнер толғанша. тұз 300 грамм томат қосып араластырыңыз да, қызанақ толтырыңыз. контейнер үлкен болса, ол жоғарғы қамытын қою қажет.

ескі күндері баррель жылы тұзданғыштық қызанақ пайдаланылады. Бұл әрекетті орындау үшін, біз жақсы сапалы ағаш өнімдерін қабылдайды. баррель алдын ала жуып, буланған керек. ол барлық ережелер бойынша жүзеге асырылады, онда сіз целлофан ішіне жатып қажеті жоқ. Ол рассол уысымыздан шығармайтын боламыз. Содан кейін дайын қызанақ баррель қаланды тиіс. дәмдеуіштер қосыңыз. 10 кг көкөніс 100 грамм қарақат жапырақтары қажет, аскөк 150 грамм, 100 грамм сарымсақ, 50 грамм бірнеше бұрыш хрен. Дәмдеуіштер қызанақ қабаттарының арасындағы ыдырайтын. Барлық құйып. ол су литріне тұз екі ас қасық қабылдауға жасау үшін. қамыт үстіне көз жеткізіңіз.

Сіз өтеу мерзімі кез келген дәрежелі көкөністер Марина аласыз. жасыл қызанақ тұзданғыштық ұзағырақ созылады, бірақ нәтиже қатар тұр. Бұл рецептпен үшін үлкен жасыл жеміс қажет болады. Олар орта және қоқыс разрезін жасауға қажет. Салманың үшін сарымсақ, ақжелкен мен балдыркөк қабылдайды. Барлық ингредиенттер өте ұсақ қиылады. Бұл Салмамыз әрбір қызанақ қаланған. алаңдамаңыз, ол сәл PEEK болады, егер. өте тығыз қаланды қызанақ сыйымдылығы, және салмасы ішінде қалады. Сіз ыстық бұрыш кесектерін әр қызанақ дәмі үшін қоюға болады. осы банктердің жақсы маринадталған қызанақ. Әрбір банкісіне жылы лавр жапырағын салып, әлі күнге дейін бұрыш қосуға болады. Содан кейін кемеге тұз қосыңыз. үш литрлік банкіге кезде ол тұз үш ас қасық қабылдау қажет. қайнаған сумен банкаларды толтырыңыз. қақпағын жабыңыз және solitsya капрона, декорирован қалдырыңыз.

тұзданғыштық кезде сіз қажетті деп санаған кез келген дәмдеуіштер пайдалануға болады. дәмді және хош иісті қызанақты алуға бастысы.