Дәмді және сау сүт Суфле

әрбір күшіне сәйкес Кук сүт Суфле. өнімнің дәмі мен келбеті аспазшы қиял және шығармашылық байланысты. істеу үшін жеткілікті оңай үйде Сүт суфле. Бұл әрбір қолжетімді өнімдерді талап етеді. Осы мақалада біз тамақтануға арналған түрлі параметрлерді қарастырады.

Сүт Суфле. фотосуреті бар Recipe

пісіру үшін сізге қажет:

• сүт литр (жартылай жуан);
• 10 жұмыртқа;
• сары май елу грамм;
• ванильді қант (бір пакеттік);
• қант ұнтағы (үш жүз грамм + 2 ас қасық.);
• ұн 120-130 грамм.

дайындау

1. Бастапқыда, үлкен Табаға, ұн және ұнтақ (үш жүз грамм) біріктіреді.
2. Содан кейін алты жұмыртқа сарысы, сары май (шаһардың) қосу. шанышқымен араластырыңыз. көпірту кейін тегіс дейін.
3. Содан кейін, орташа отта газ плитасы қосыңыз. нәтижесінде қоспаға салыңыз. Содан кейін жұқа толқынында сүт қосыңыз. Сонымен қатар белсенді Көпсіткішті жұмыс. қайнаған бұқаралық қабат берілді.
4. Содан кейін барынша қызуды азайтуға. Сондықтан жиырма минут азап көп. ол үнемі бұзылады ұмытпаңыз.
5. Кейін ванильді қант қосыңыз, пеш кастрюльге шығарып алыңыз. Содан кейін араластырыңыз.
6. Содан кейін електен қоспасы сүзуге. Бұл жолы сіз кесектер құтылу болады.
7. салқын суфле кейін. процесінде, оған кедергі.
8. Содан кейін қалған сары уызы массасы енеді. қоспасының кейін.
9. жеке ыдысты алыңыз. Ол екі өнер бар ақуыздарды (алты жұмыртқа) ұтты. л. тұрақты көбік үшін ұнтақ.
10. дайындалған сүт суфле ішіне нәтижесінде массаалмасу. мұқият араластырыңыз. ол қозғалыстар тегіс жеткізіңіз.
11. Содан кейін, пішінін қабылдайды маймен тарақ, ұн және ұнтақ себіңіз.
12. оған көп салыңыз. жиырма минут пісіру. Осы он минуттай суытып, содан кейін қызмет кейін.

Recipe екінші. ірімшік суфле

Енді тағы бір рецепт суфле қарап. Бұл десерт тамаша толықтырып таңғы немесе полдник болады.

Жоғарыда фотосурет ұсынылған сүт суфле, дайындау үшін, сізге қажет:

• сүт жарты кесе;
• ірімшік 400 грамм;
• қаймақ 400 мл;
• қант 100 грамм;
• Екі өнер. л. цукаттар;
• желатин жиырма грамм;
• үш жұмыртқаның сарысы.

десерт дайындау процесі

1. Бірінші жылы сумен желатин алыңыз. ол толмап па етіп орындалады. Бұл процесс шамамен он бес минутқа созылады.
2. жұмыртқаның сарысы бөлек белоктардың кейін. қант соңғы фунт.
3. Содан кейін су моншасында салып басқа ыдысқа, массасын құйыңыз.
4. сол сүт құйып, əзірлеуді жалғастыру. жаппай өртеп емес екенін, ол үнемі араластырыңыз.
5. Содан кейін, жылу қуаты алып тастау толмап па алды желатин, қосыңыз. соңғы қосылған компоненттің толық ерігенге дейін бұқаралық араластырыңыз. Содан кейін ол суыт.
6. Осы уақытта, електен сүзбе қайрайды. Бұл үшін, қаймақ қосыңыз. массасын араластырыңыз. туралған цукаттар тастайды.
7. Сүзбе otsuzhennye жұмыртқа қосыңыз. Араластырыңыз. Содан кейін он минут сүт Суфле желатин стенд қалдырыңыз.
8. Осы уақытта, оларды сумен жібітіп, зеңде дайындау. оларға сүт суфле жүргіз. бірнеше сағат тоңазытқышқа жіберу. қызмет көрсететін бұрын, жалбыз безендіріңіз элементтерді, жеміс-жидек немесе шоколад бөліктерін қалдырады.

Recipe үшінші. жидектер Суфле

Мұндай жеңсік бұл өте пайдалы, дайындау қарапайым болып табылады. Десерт сәбилер жеуге бақытты болады. Сүт Суфле өте нәзік шықты. Сіз бұл қалың жасауға келсе, рецептте көрсетілген қарағанда (екі рет) көп желатин қосыңыз.

дайындау үшін сізге қажет:

• ірімшік екі жүз грамм;
• кез келген жидек 100 грамм;
• қаймақ және сонша қант үш ас қасық;
• желатин (он грамм);
• сүт 200 мл.

десертке қадам рецепт арқылы қадам

1. бірінші нәрсе желатин сүт (ол суық болуы керек) құйыңыз. қазудың сондықтан бес минутқа қалдырыңыз.
2. Содан кейін шағын отта қайнатыңыз қоспасы қалыптастыру панорамалау. Жылу. желатин толық ерігенге дейін қайнатады, араластырыңыз. қоспасы емес қайнатуға көз жеткізіңіз. Содан кейін ол жағына орнатыңыз.
3. Осы уақытта, сүзбе және қант бар ыдысқа қаймақ қосыңыз. киім дейін ұнтақтайды. Сіз араластыру үшін Блендерді пайдалануға болады.
4. нәтижесінде бұқаралық сүт қоспасы қосыңыз. Блендер қоспасын пайдалана отырып. жидектер қосыңыз кейін. бұқаралық қасық бар араластырыңыз.
5. суфле нысандарын құйыңыз кейін. тіпті жақсы үш сағат бойы тоңазытқышта салып, - он екі. сүт суфле жібермес бұрын, оны безендіруге ұмытпаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз үгітілген шоколад немесе сіздің сүйікті жидектер пайдалануға болады.

төрттен үшін рецепт. агар-агар бар суфле

пісіру үшін сізге қажет:

• сүт 130 мл (жартылай жуан);
• агар-агар бес грамм;
• Ерітілген сары май (100 г);
• ас қасық лимон шырыны;
• қант 380 грамм;
• Елу қоюландырылған сүттің мл;
• 3 ақуыз.

Сүт Суфле: қадам басшылық десерт пісіру қадам

1. бір ыдысты алыңыз. Онда, тегіс сары май, қоюландырылған сүт дейін араластырыңыз.
2. Содан кейін горшок қабылдайды. оған қант араластырыңыз. Содан кейін Табаға сүт құйыңыз.
3. қайнау нәтижесінде құрамы. Содан кейін бірден араластырыңыз. Содан кейін барынша от азайту. Қант, осылайша толық ериді тиіс.
4. агар-агар қосқаннан кейін, сумен араласқан. қайнаған масса әкел.
5. шырын құйыңыз. Араластырыңыз. жылу массасынан алыңыз.
6. шыңдарында дейін ақуыздар Блендерді көпіртіңіз.
7. агар кейін шәрбаты струйку құйыңыз. массасын көпіртіңіз. Нәтижесінде, ол көптеген крем таныс ұқсас болуы тиіс.
8. қойылтылған сүт және сары май қоспасы қосқаннан кейін. Содан кейін қайтадан бұл барлық асып. Содан кейін нәтижесінде бұқаралық formochkam арқылы алдын ала дайындалған құйыңыз. шамамен бір сағат тоңазытқышта тазалаңыз.

қорытынды

Біз пайдалы десерт құру үшін әр түрлі параметрлерді қарастырдық. Біз қандай да бір сені ұнады және сіз үйде осындай жеңсік жасауға қабілетті болады деп үміттенеміз.