Дәмді және оңай рецептер: автоклав балық. пісіру ерекшеліктері мен шолулар

Қолдан дәмді, сонымен қатар дүкен әріптестерімен пайдалы ғана емес, сақтайды. Олар барлық ұсынылған пропорцияда нақты сақтай отырып, белгілі бір технология бойынша жүргізіледі. Сондықтан, бір ноутбук әрбір отбасы болуға тиіс қызықты рецептер. автоклав Балық салыстырмалы ұзақ уақыт дайындалып, бірақ нәтиже уақыт тұр.

Жалпы ұсыныстар

Бұл мақсат үшін, сіз балық кез келген түрін пайдалана аласыз атап өткен жөн. Оның алдын ала жуылған, басшысы босатылды, қабырғасының және құйрық. ол сондай-ақ ірі өліктері дана, аз солға кесіп жатыр.

Негізгі ингредиент Сонымен қатар, банктер, әдетте, томат пастасы, көкөністерді және дәмдеуіштер орналастырылған. Бүгінгі таңда, сіз рецепт түрлі пайдалануға болады. Балық сәбіз, пияз, бұршақ, қызанақ және басқа да қоспаларды бірге автоклав дайындалған болуы мүмкін. Яғни құтыға болып қандай дайын консервіленген азық-түлік дәмі байланысты.

Томат тұздығындағы Карас

Бұл қолдан зауытта өндірілетін сол қарағанда әлдеқайда жақсы сақтайды. Осы бос жасау үшін, сіз рецепт көзделген барлық қажетті компоненттерімен ала қорын тиіс. Бұл жағдайда, сізге қажет:

• тұқы Үш килограмм.
• тұздығы «Краснодар» және қант Бес ас қасық.
• томат пастасы мен өсімдік майын 500 миллилитр.
• Бес сәбіз және пияз.
• ұн Couple ас қасық.

соңғы нанның жұмсағы ауыстырылуы мүмкін. автоклав сақталған дәмді балық, шықты үшін, жоғарыда аталған тізім бес оғы бар тұз және қара бұрыш сөздермен толықтырылсын.

іс-шаралар тізбегі

Тұқы, таразы тегін, су ағыны астында жуып бөлікке кесіп және терең резервуардағы орналастырылған. Сондай-ақ, тұз және бұрыш бар қосыңыз. Осы жолмен дайындалған балық қызарғанша екі жағына ұн немесе нанның жұмсағы мен құртшабақтарды прокат. Қоңыр дана тегіс табаққа тарады және салқындатылған.

автоклав балық бастап, ағымдағы қағаз ұсынылған дәмді рецептер, қабығын жуу және пияз және сәбіз кесілген, қызанақ-көкөніс тұздықта дайын болады. Осыдан кейін олар жомарт күнбағыс немесе зәйтүн майы жағылған, және жеңіл-желпі қуырылған, жылытылатын табаға жіберіледі. көкөніс бір рет алтын рең сатып, қазандықтың және олардың таралуы мен томат пастасы және тұздығы қосылу «Краснодар». Сондай-ақ, онда аздап су колемінің және пластиналар жіберіледі. жиырма минут төменгі температурада нәтижесінде массасы сөндіруге.

преформированные жарты литрлік шыны банкалар қабаттарын айнымалы, дана алтын рыбка және көкөніс тұздықты тарады. Әрбір контейнер одан әрі қосылады, және лавр жапырағы бұршақ қара бұрыш, содан кейін мұнай сапасына, оны толтыру болды. Ол толық, барлық қабаттары жабылған маңызды. Прокат банка арнайы жабдықтар орналастырылады. Бұл автоклав балық консервілері жарты сағат жүз жиырма градус температурада дайындалады. толық салқындату банка кейін аппарат алынып тасталады және одан әрі сақтау үшін жіберді.

консервіленген скумбрия

Төменде баяндалған кеңес қорытындысы бойынша, ол дәмді және сау қолдан Консерв жасау үшін салыстырмалы тез. витаминдер үлкен саны, олардың сақталған, өйткені олар жақсы. Байланысты осы рецепт болуына қамтамасыз көкөніс, автоклав балық болуына бұл өте шырынды және тендер шықты. Сіз процесін бастамастан бұрын, сіз көз Сіздің үйіңізде барлық қажетті компоненттер деп қабылдауымыз керек. Бұл жағдайда, сіз болуы тиіс:

• Үш скумбрия.
• Үлкен піскен қызанақ.
• томат пастасы ас қасық бу.
• Ірі пияз шам.
• Сүзілген стакан су.
• жоғары сапалы өсімдік майы екі ас қасық.

Сіз жұмсақ және дәмсіз шықты емес, пісірілген балық консервілері үшін, жоғарыда аталған тізбесі кеңейтілді тиіс. Бұл бұрыш, қант және тұз толықтырылады. Бұл ингредиенттер сомасы назарға жеке преференциялар аспазшы және оның отбасын отырып анықталады.

процесінің сипаттамасы

ол нақты дағдыларды талап етпейді, өйткені автоклав қолдан қорықтар үшін Бұл рецепт қызықты болып табылады. технологиясы өте қарапайым болып табылады, сондықтан ол проблемалар жоқ, тіпті тәжірибесіз иесі өңдеуге болады, дайындаумен айналысатын ешқашан. Сіз бірінші Скумбрия дайындау бастау керек. Бұл жағдайда, бүкіл тушасын пайдалануға бері, олар viscera, басшылары мен қалдықтарын босатылады және мұқият ғана емес, сыртында, бірақ ішінде, жуып. Осы жолмен дайындалған балық үлкен кесектерге кесіп және жағына жағына орнатылады.

Осыдан кейін, көкөністерді жуып таза өтіңіз. Туралған қызанақ, және пияз - semirings. Осы жолмен дайындалған көкөністер, ыстық табаға орналастырылған майланған және он минут кем дегенде өртті сөндіруге болады. Сонда олар томат пастасы, бұрыш, тұз және қант қосыңыз. мұқият араластырып Барлық, сүзілген су құйып, жылу шығарып алыңыз.

таза шыны банкалар скумбрия бөліктерін жүзеге жатып, олар қызанақ және көкөніс тұздығы үстіне төкті. автоклав прокат контейнер. қырық бес минут бойы бір жүз он градус температурада консервіленген балық дайындаңыз. Бұл жолы зиянды микроорганизмдер жойып, және сүйектері жұмсарту үшін жеткілікті болып табылады. жабдықтарды қысым 1-1.8 атмосферада шегінде болуы тиіс.

Пікірлер үй шаруасындағы әйелдер

әрине, әрбір әйел уақыт сынынан өткен рецептер пайдаланып отыр. бұл керемет дәмді және пайдалы қосылады автоклав Балық. қолдан қорықтар неғұрлым айқын дәм жасау үшін, олар лавр жапырағын және қара бұрыш бұршақ қосу ұсынылады.

Тәжірибелі иесі ол банктер ілгіш толы болды қамтамасыз ету үшін маңызды болып табылады, дейді. сұйық барлық қуыстарына еніп тиіс. Яғни, шыны ыдыстарды автоклав металл төменгі байланыста қаққанда емес, кейбір әйелдер сүлгімен немесе ағаш стенд астында оларды қоса ұсынылады.