Диета және мереке отбасы кешкі ас үшін ыстық шошқа ыдыс-аяқ,

Шошқа біздің ас ең танымал өнімдердің бірі болып табылады. Ыстық ыдыстар біздің үстел бар шошқа, егер күнара, немесе, кем дегенде аптасына бірнеше рет. Ал иесі туралы ойлауға қажеті жоқ, сондықтан көптеген рецептер бар кешкі асқа дайындауға қандай және қалай мәзірін әртараптандыру.

Ең жиі, шошқа пеште пісірілген. оны пісіру бар фольга қаптама немесе қақпағы бар тағамдарды пісіру кезінде жаман емес - содан кейін шошқа ыстық тағамдар тіпті дәмді алынған. Сонымен қатар, бұл әдіс ол, тіпті тәжірибесіз иесі оны жеңе алады, сондықтан қарапайым болып табылады.

Фольга томат шырыны шошқа

Өнімдер 2 ас қасық сарымсақ бір түйірін, 2 орта пияз желкек, қызанақ шырыны 0,7 литр, шошқа (немесе жүзінің мойын бөлігін) килограмды.

кесілген пияз жарты сақина қызанақ шырынын құйып, ұсақталған сарымсақ, тұз және дәмдеуіштер қосыңыз: Маринадтарға. Бұл тұздықталған ет құйып тоңазытқышта бір күн қалдырыңыз. біз фольгаға шошқа өзгергеннен кейін мықтап орап бір сағат үшін алдын ала қыздырылған пешке қойыңыз.

Жай шошқа таңғажайып ыстық тағам саз кастрюльге дайындалған болуы мүмкін.

өсіретін күрішпен бірге Шошқа

шошқа фунт, екі пияз, күріш төрттен кесе, ұн шыныаяқ, су жарты кесе, қара май, бірнеше қасық (ол балқытылған тиіс), шошқа майы бар қасық, томат пастасы немесе тұздық 3 ас қасық сарымсақ, 4-5 түйір, ақжелкен,: сізге қажет дайындау үшін ұнтақталған бұрыш.

Пияз ұсақ кесілген және қуыру алдын ала қыздырылған шошқа майы жылы, қызанақ қосу және шамамен 10 минут қайнатыңыз. Шағын кесектерге кесілген суық суға Шошқа жуу, тұз және бұрыш себіңіз. , Қуыру табасын қыздырыңыз ет орналастыруға және жеңіл-желпі қуырылған, содан кейін макарон отырып пияз қосып, 40 минут қайнатыңыз.

Табаға жуып күріш құйып, рассыпчатый беспорядок пісіру және сарымай оны киінген. біз қиыршық сарымсақ себіңіз, күріш өсіретін ет жылжуын кейін, қақпағын жауып, 25-30 минут пешке қойыңыз. шөптер мен өсіретін қызмет дайын тағам себіңіз.

Ерекше орын шошқа бастап мереке тағамдарды дайындау айналысады. Мысалы, Жаңа жыл және Рождество үстелге шошқа кулактарға елестету мүмкін емес.

«Рождество» сирағын

Құрамы: екі шошқа хвостовик, қыша 5 ас қасық, майонез 2 қасық, куркума бір қасық, ет дәмдеуіштер, қара бұрыш, қалампыр, сарымсақ 6 қоспасы, кез келген өсімдік майы 2 қасық бал 2 ас қасық.

тұздықта үшін, бал және дәмдеуіштер қосыңыз, майонез қыша араластыру, сарымсақ бірнеше қалампыр түйіп. Ашалы пышақ терең жоққа жасауға және онда жарты сарымсақ қалампыр сучки жатып. тоңазытқышта 10 сағат қалдырыңыз.

маринадтау ет кейін 150 ⁰S үшін алдын ала қыздырыңыз пеш, бу бірнеше орындарда пакеттері кесу, қуыру үшін әрбір хвостовик жең қаланды, және 20 минут орнатыңыз. Содан кейін 170 температурасын арттыру және ⁰S 2 сағат пісіріп.

Әдетте, шошқа жоғары калориялы азық-түлік болып саналады, және диетаны жазылған кім, бұл ет тастап кетуге мәжбүр. Алайда, дайындауға мүмкіндік рецепт көп диеталық тағамдар шошқа бастап. Олар біраз май құрамында жасауға, және дәмі дәстүрлі сияқты жақсы. бірнеше немесе multivarka үшін осы тағамдарды дайындау.

Шошқа еті Бұқтырылған (Multivarki үшін) картоп бар

Құрамы: жарты шошқа кг, 6 картоп, бір сәбіз, сарымсақ бір басшысы, бұрыш, лавр жапырағы.

үлкен кесектерге - шошқа гуляша, сәбіз тілімі, картоп шағын кесектерге кесілген. multivarku ет салып және 70 минут су төрт кесе құйып және «шынығуы» режимін сөндіру, қайта тұз және дәмдеуіштер, жоғары қарай сәбіз, картоп қабаты және жақын отырып бұрыш және тұз себіңіз. 10 минут пісірілген дейін сарымсақ және лавр жапырағы басшысы қосыңыз.

Ал бірнеше кеңестер бастап ыстық тамақпен алуға multivarka шошқа дәмді алынған. май жоқ, балғын шошқа қабылдауға жақсы дайындау үшін. Емес қолайлы peremorozhennoe, сүйек, ескі және талшықты ет.