Грузин салат: бірнеше рецептер

сөздер орыс адамның «грузин салаты» дәмдеуішті жасыл көп бірлестіктер, жаңа піскен көкөністер, жаңғақтар және анар астық бар түрлі тұздықтар, тіпті ірімшік «Suluguni» немесе «Адыгея» және оливками бар. Бірақ анық жоқ бір рецепт сіз ешкімді қоңырау емес. Ал әділ, сондықтан, үлкен эстрадалық Грузияда салаттар бар, өйткені. Және олар барлық түрлі ғажайып дәмі мен витаминдердің үлкен ауқымы боласыз.

Міне, әсіресе танымал бірнеше рецептер Грузиялық тағамдар. Салаттар таза Вегетариандық және ет болуы мүмкін. Әрбір өкпе Сіздің сүйікті тұздығы берілуі мүмкін - бұл, шынайы Кавказ, және жақындары ретінде. Сондықтан бастайық.

кебаб 1. грузин салат №

(Дұрысы қызыл және сары) Екі тәтті бұрыш, тұқым тазартылған және кесектерін екі қызанақ және екі қияр бірге кесіп. текшелеп ірімшік жүз немесе сондықтан грамм «Suluguni». Салат қолмен және үзілуіне жуу қажет. Ыдысқа жапырақтары мен көкөністерді салып, қара зәйтүн лақтырып, (бүкіл) кәмпиті және ұсақ шөптер туралған: райхан, күнзе, аскөк. соңғы ингредиенттер саны өз қалауыңыз бойынша таңдалады. зәйтүн майымен ыдысты және бірнеше шашырандыларды толтырыңыз бальзамды сірке. «Hvanchkara» Өте жақсы шайылып.

2. грузин жаңғақ салатной №

үлкен тілімі - тілімі, және үш қызанақ кесіп үш Қияр, пияз. ыдысқа қаланды. Сіздің таңдау кез келген басқа шөптермен Көк райхан және жалбыз қолмен көкөніс үстіне үгілген. Блендер жылы 40-50 г ядрышки жаңғақ, толық емес шай қасық тұз, қызыл бұрыш шымшым және қиыршық сарымсақ түйірлерін 2-3 қайрайды. Жаңғақ қоспасы, жеке ыдысқа салып тарады сірке 2 қасық қосу және сұйық тұздық үшін разбавляли сумен қаймақ консистенциясы болды. қызмет көрсететін бұрын 10-15 минут, барлық ингредиенттер жақсылап араластырыңыз уақыт бар екенін байыту салат араластырыңыз.

Грузия 3. салаты «дәстүрлі» №

Бұл тағамның үшін Қызанақ (3 дана), текшелеп. 200 грамм шұжық жолақтарды кесіп ысталған, және ірімшік 100-150 г ірі Үккіштер сүрту. Екі жалпы салмағы қысу сарымсақ қалампыр, 10 минут Осыдан кейін тұғырды араластырып және беруге, майонез, сіздің дәмі балғын шөптер араластырыңыз. өте тағам Can пункттен безендіріңіз анар және насыбайгүл жапырақтары. Spice әуесқойлары шөптер эстрагон пайдалануға бірге балғын шөптер болуы мүмкін. Бірақ біздің азық-түлік нарықтарын сөрелерде, оны алуға проблемалы болып табылады.

сиыр 4. Бай грузин салат №

Өйткені, оның калория мазмұны суық кешкі ретінде жеке тағам ретінде берілуі мүмкін. 400 грамм сиыр филенің салқын және шағын текшелеп, шөптер қайнатуға қажет. Екі сәбіз олардың терісін пісірілген және жұқалап. саңырауқұлақтар мен қуыру туралған грубодисперсной 300 грамм. консервіленген бұршақ, қысыммен экструзии сарымсақ 3-4 түйір, дәмдеуішті жасыл сәуленің 300 г қосу. жеке ыдысқа тұздығы жасауға: майонез JAR «Ткемали» 50 г араласады болды жер жаңғақтар, араластырыңыз бір уыс қосыңыз. Біз біздің салатной жөндеу. Ол тек нан немесе нығыздап бірге беріледі. Сиыр ысталған тауық еті ауыстырылуы мүмкін.