Вегетариандық тағамдар үшін арпа маринадталған рецепт бар дайындауға қалай

Қалай дайындау арпа тұздықты. рецепт Вегетариандық тағамдар үшін

Соңғы жылдары, көп адамдар салауатты және теңдестірілген диеталар назар аудара. Нұсқалардың бірі оң және пайдалы азық-түлік Вегетариандық қабылдау жүйелері, оның барлық түрінде ет тұтыну, яғни бас тарту болып табылады. Вегетариандық диета айтарлықтай, адамның денсаулығын жақсарту, көптеген ауыр созылмалы аурулардың оны жеңілдететін және нәтижесінде, айтарлықтай өз өмірін ұзартуға болады.

Әрине, Вегетариандық тағамдар таныс көптеген адамдар алаңдатады, және ол ет немесе ет сорпа жоқ дайындалған болса азық-түлік дәмі нашарлайды, егер? Алайда, бұл қорқыныш негізсіз болып табылады. Егер сіз жай ғана берілген аспаздық өнерінің - жарма, көкөніс, жеміс-жидек және қалыпты түрлі дәмдеуіштер пайдалану дұрыс өңдеу. қалай, мысалы, қарастырайық тұздықты дайындау вегетариандық рецепт үшін арпа.

Бұл тарихи және өте қанағаттандыратын Ресей ыдысқа маринадталған арпа айта кету керек.

Қажетті ингредиенттерді:

- 1 ½ көш. л арпа;

- картоп (3-4 орта түйнектерін);

- түбір мен балдыркөк;

- пияз (. 1 дана);

- бір орташа сәбіз (1 дана.);

- тұздалған немесе маринадталған қияр (2-3 дана.);

- дәмдеуіш жасыл және көкөніс қоспасы;

- 1 ас қасық. ұн жоғарғы қасық;

- қияр тұздық бірнеше қасық.

- тұз және бұрыш;

Әрине, маринадталған арпа дайындау өте қарапайым, бірақ кейбір кішкентай құпиялары бар.

болуы алдын ала жібітіп: бірінші құпиясы арпа 8-10 сағат (түнгі) үшін. Ол, дайындауға жылдам арпа қажет жұмсақ, нәзік дәмі мен дайджест оңай бар.

Содан кейін, ол 2 саусақтары қамтылған жарма етіп, кішкене су опухшие арпа қосып мұнай ең құйып, тамақ пісіріп қойды.

Құпия екі: көкөністерді қуыру қажет қалған өсімдік майы және оларды қою оларды дайындау уақытына байланысты, біртіндеп барлық бірден болуы мүмкін, бірақ тиіс емес. Біріншіден, пияз және, ақыр соңында, майдалап туралған сарымсақты, олар аз қуыру кезде, содан кейін шағын таяқшалары балдыркөк және сәбіз кесілген табаға, кіріп, және. Және кесілген қоюға болады , балдыркөк сабақтарының олардың неғұрлым пикантный дәмі сатып тұздық бар.

бұл өте мол болды, сондықтан ет жоқ маринадталған арпа қалай дайындау қауіптеніп, сіз үшінші құпияны пайдалана аласыз. қуырылған көкөністер мұқият кесек болдырмау үшін араластыра отырып, ұн қасық туралы қосыңыз.

жарма өзінде жарты дайын болады кезде, ол көкөніс және ұн, туралған картоп, құю қоюға тиіс лавр жапырағы, қажет болған жағдайда, аздап қайнау су қосыңыз бұрыш, тұз, және,.

Пісіру соңында, қашан және жарма және картоп тарелканы қосымша артықшылық беруге, шөптер мен қияр тұздық бірнеше қасық қоспасы кесілген үлкен сабан тұздықтары қосу, өте жұмсақ болды.

Pickle қаймақ, майдалап туралған көк безендіріл, ыстық қызмет етуіміз қажет.

Енді сіз маринадталған арпа-негізделген көкөніс толтыру дайындауға қалай білеміз, сіз саңырауқұлақтар сияқты, дәмді және сау өнімді қосу, рецепт үшін біраз қиын көріңіз. саңырауқұлақтар, сондай-ақ жақсы жарамды болып табылады, дегенмен Саңырауқұлақтар, (жаңа піскен немесе кептірілген) орман қабылдауға үздік болып табылады.

Осылайша, біз арпа және саңырауқұлақ қосылған тұздықты дайындау бастайды. кептірілген саңырауқұлақ 100г алғашқы бірнеше сағат су қосып, содан кейін пияз, бұрыш және жапырақтары қосылған сол суға пісірілген керек. Немесе сіз жай ғана, сондай-ақ, жаңа піскен саңырауқұлақтар, қайнауына 300 грамм алып, бірақ алдын ала жібітіп алады. Mushroom сорпасы құрғатылған және ол сорпа дайындауға бар. басқа барлық аспектілерде осы rassolnik дайындау алдыңғы ешқандай айырмашылығы жоқ. Тек қуырылған көкөністер мен саңырауқұлақтар әлі қосылған. сондықтан олар суда олардың ауқатын жоғалтқан жоқ пісіру соңында қоюға жақсы Саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар алдын-ала қайнатып қажет емес.

Енді сұраққа: «? Қалай, дәмді бастапқы және денсаулығы үшін пайдалы арпа тұздықты дайындау», Мүмкін, дұрыс жауап ұзақ іздеу қажеті жоқ.