Бұршақ: пайдасы мен зияны, калориялық қасиеттері

Peas - барлық сияқты сол азық-түлік бір: балалар мен ересектерге де. Ол бақшаларының тікелей шикідей және онымен хош иісті сорпа дайындауға және сақталған жылы салат қосу мүмкін. көне заманнан бері белгілі болды ағзасына пайдасын бұршақ, тағамдарды арнайы дәм береді.

құрылым

Бұршақ өсімдік белок, көмірсулар және басқа да дәрумендердің құнды көзі болып саналады. Алайда, басты ерекшелігі - микроэлементтер мен минералды тұздардың ағза үшін пайдалы құрамы мазмұн.

құрамы өте ұзақ уақыт болуы мүмкін санамалау. неғұрлым қарапайым тілмен айтқанда, бір бұршақ дерлік бүкіл периодтық болып табылады. Е, К, В, А, Н, және бета-каротин: Витаминдер тұрады.

калория тағамдар

Байланысты бұршақ құрамы көмірсулар мен ақуыздардың үлкен көлемін қамтиды, бұл шын мәнінде, ол еттің калориялы жекелеген түрлерін жоғары болып табылады. Сіз арық сиыр алуға Мысалы, егер, онда ол бұршақ кем калориялы болады.

организміне Жас бұршақ, күмән жоқ, өнімнің 100 грамм туралы 298 ккал бар. Өнім сорттары ми асхана әлдеқайда дәмді болып табылады. Олар қант және крахмал көп бар. Алайда бұршақ өтеу мерзімі бастайды, қант мөлшері азаяды.

Балғын бұршақ астам консервіленген адам үшін пайдалану, ол балаларға арналған пайдалану ұсынылады. Осы уақытта, ол оның құрамы көптеген пайдалы заттар, амин қышқылдары мен дәрумендерге бар.

Пайдалы қасиеттері

Ол өнген тұқым органның оң әсер бар екенін ешкімге құпия емес. Алайда, бірнеше адам дәл осы жақсы біледі. Кезде бұршақ қырыққабаты, ол шұғыл белсендірілген ферменттер бастау және осы көмірсулар мен майлардың ыдырауы әсер етеді. Осылайша, құрамы дәруменнің мөлшерін арттыру, өнім оңай қорытылады. көп мөлшерде бұршақ табылған жолмен, минералды тұздар, бойынша артық сұйықтықты жоюға көмектеседі.

Айтпақшы, бұршақ балықшылар бағалаймыз. Бұл жай ғана тамаша приманки (пісірілген) балық екен.

Жасыл бұршақ: пайдасы мен зияны көзқарас медициналық тұрғыдан

Кез келген дәрігер бұл өнімді пайдалану өте пайдалы екенін айтып береді. Алайда, бір кемшілігі әлі табуға болады. бұршақ шикі талшықтар мен қант көп мөлшері бар Сол себепті, бұл өнім flatulentsii арттырады. Басқаша айтқанда, оның пайдалану метеоризм туғызады.

Өнім артықшылықтары:

• Бұршақ өте күшті антиоксидант болып табылады. Оның тұрақты пайдалану қатерлі ісік қаупін азайтады.
• Бұл өнім үшін өте пайдалы болып табылады семіздік алдын алу және анемия.
• жұмыс ыдыстар, жүрек, бүйрек және бауыр жақсартады.
• Жазда, жаңа піскен жасыл бұршақ жейді ұмытпаңыз. оның артықшылықтары ағзасына тек оң әсер емес, ол сондай-ақ тамаша ісікті жояды, сондықтан ол жиі косметика қолданылады.
• Ол қышқылдық төмендетеді, өйткені картоп пюресі түрінде әйелдің саусақпен пайдалану ұсынылады.
• дерматит, мен алып алдын алу үшін пайдаланылады.
• Ол жинақталған токсиндердің ішек тазартады.
• Ол қатерлі ісігінің даму ықтималдығын азайтады.
• мидың функциясын жақсартады және денені қуаттандырады.
• Ол бұлшық ет тонусын сақтап және ақыл-ой қабілетін дамыту жөніндегі оң әсер етеді.
• Ол қартаю процесін баяулатады.
• бұршақ тұнбасы тіс жою үшін пайдаланылады.

косметологияда пайдалану

бұршақ жақсы тағы не болып табылады? артықшылықтары ол косметология белгілері болды. Бұл өнім өте жиі бетке арналған маска ретінде пайдаланылады. Бұл, мысалы, рәсімдер, безеуді жоюға ісіну азайтуға және тері түсін жақсартуға деген дәлелденген.

Тіпті ежелгі заманда әйелдер косметикалық мақсаттар үшін пайдаланған бұршақ ұн. Ежелгі Римде, ол өнімнің негізінде жасалған, өте танымал ұнтақ ұнады.

тиімді салмақ жоғалту

Peas - Дене Күтімі Cleansing үшін үлкен құралы. Ол жиі похудеть әділ жынысы рационында пайдаланылады осы себептен.

Ол оны суық сумен жібітіп құрғақ бұршақ және шамамен 12 сағат алуға болады. Осыдан кейін, ет тартқышты арқылы оны іске. салмақ жоғалту деңгейі 7 күннен 10 күнге дейін болып табылады. Егер сіз ас қасық бірнеше күн сайын жеп қажет Пісірілген салмағы. Маған сеніңіз, бұл диетаны бір айдан кейін сіз ішек қалыпқа келтіреді, сонымен қатар қосымша салмағы жүріп ғана емес.

Peas: жүрек артықшылықтары

атеросклероз және жүрек аурулары жылы дәрігерлер бұршақ тағамдарын жеуге олардың науқастарды ұсынамыз. Бұл өнім органның зиянды холестерин жуып қан тамырлары тазартады. Сонымен қатар, бұршақ қан қысымын тазартады және қалыпқа келтіреді, дененің артық сұйықтықты жояды.

Ісіктердің және гипертония қаупін азайту антиоксиданттардың айтарлықтай саны астық. Ол кез-келген жаста барлығына үнемі оны пайдалану ұсынылады.

білу пайдалы,

Peas дұрыс таңдауға қабілетті болуы тиіс. Жоғары сапалы құрғақ түрінде өнім болады диаметрі 3-4 мм өте үлкен емес. түсі сары жарқын немесе жасыл болуы тиіс.

бұршақ болуы тиіс Пісіріп болғаннан кейін қандай туралы Енді аз. артықшылықтары ол аяқтайды кейін ол 60 минут ішінде ең құлдырап, бұл жағдайда сол қалады. бұл болмайды жағдайда, өнім азық-түлік пайдалану үшін жақсы емес. Ол ескі немесе сапасыз болып табылады.

Егер сіз бұршақ консервіленген ұнаса, онда сіз оны сатып бұрын құрамын тексеріңіз. Бұл жай ғана қант, тұз, су және өнімнің өзі болуы тиіс. қақпағы сәл ісінген болса ешқандай жағдайда, Банк сатып алмайды.

бұршақ дайындауға қалай?

• дайындар алдында таза суық су оны толтыру ұмытпаңыз. өнімнің килограмм су, кем дегенде, үш литр.
• Қарамастан бұршақ сорттарын, 1 сағ оның ас қорыту үшін оңтайлы уақыт. Сирек жағдайларда, ол 1,5 сағат болуы мүмкін.
• Пісіру процесінде суық сумен колемінің мүмкін емес. ол алыс пісірілген болса, сіз сәл қайнау су қосуға болады.
• Тұздалған бұршақ тұз пісіруді болдырмайды, өйткені ол, дайын болады кейін ғана қажет.
• Егер сіз картоп пюресі дайындауға келсе, бұршақ ыстық араластырамыз. ол, сәл қалыптасқан кесек суыған кезде.

жағдайда ғана жаңа піскен кем емес пісірілген бұршақ артықшылықтары, дұрыс дайындауға, егер.

Мен бұршақ нанымдардың қанша уақыт керек?

Пісіру бұршақ құпия бар - ол суық суға алдын ала малынған тиіс. ең жақсы нұсқа түнде оны істеу болып табылады. Бұл процедура айтарлықтай пісіру уақытын қысқартады. Бірақ ұзақ сіз өнімді жібітіп, жақсы оған болады деп ойламаймын. Бұл шатастыратын болып табылады. Егер сіз переборщить болса, бұршақ ғана zakisnet. өнім артық емес 12 астам сағат суда болды, сондықтан уақытты санау. Ол уақыт үздік кезеңі болып табылады.

Егер сіз бұршақ жібіту алдында, ол міндетті түрде өту қажет. Содан кейін терең ыдысқа оны бүктеп жақсылап шайыңыз. Кейде пакеттері сіз құтылу қажет, оның аямастан дәмдісін, табуға болады. Тек осыдан кейін бұршақ суық суға малынған болады. сұйық шамамен екі саусақпен үшін өнімді қамтиды, сондықтан оны жасау.

Айтпақшы, ол бұршақ жігер Жібіткен жақсы кейін, егер, онда ол бұдан былай күшті газ қалыптасуына себеп болады фактіні айта кету керек. Сіз сондай-ақ әсері бірдей шығады, қазірдің өзінде аяқталған сорпа қосу немесе жаңа піскен аскөк пюресі болады.

Қарсы

адам ағзасына бұл бұршақ айтарлықтай артықшылықтары қарамастан, білу маңызды болып табылады, кейбір қарсы бар:

• Нефрит және подагра жаңа піскен және пісірілген сияқты тағамдарды жей алмайды.
• Қашан тромбофлебит және холецистит бұршақ қарсы.
• Сіз асқазан-ішек ауруларына ауырлататын болса, онда ол осы өнімді пайдалану үшін осы уақытта ұсынылмайды.
• ол жүрек жұмысын қалыпқа, өйткені пайдалы Егде бұршақ. Бірақ тым жиі болуы мүмкін емес сіздің диеталар қосу.
• Сіз бұршақ жеп бұрын дәрігермен бірге тексеріңіз ішек проблемалар болса.

Әрине, ол жай ғана төсек жиналған соң, таза бұршақ жеуге тырысады үздік болып табылады. Осы уақытта өнім дәрумендер мен минералдардың ең бай.

бұршақ артықшылықтары шынымен көне заманнан бері белгілі. Ол жалпы денсаулығына пайдалы әсері бар. Алайда, сіз әрқашан қандай консервіленген өнімді сатып алу кезінде іздеңіз, оны дайындауға және нанымдардың қалай есте ұстауымыз керек. Осы негізгі ережелері мен қарсы біле, Сіз әрқашан сіздің отбасы үшін дәмді, сонымен қатар сау ғана емес, тағам дайындауға болады.