Бір табаға салып шырынды және жұмсақ шошқа отбивные

дұрыс өңделген кезде шошқа отбивные өте дәмді, шырынды және тендерлік табаға жүзеге. Мұндай қуырылған сиыр ингредиент әрқашан гарнир жасауға тиіс үшін. Бұл салат, және Мыжылған картоп және бұқтырылған көкөністер, және жарма немесе макарон болуы мүмкін.

қадам үшін рецепт шошқа жаншылған

ыдысқа үшін қажетті ингредиенттер:

• шошқа целлюлоза (мүмкіндігінше шағын жолағы ие май) - 1,5 кг;
• Майда тұз - дәміне қарай қосыңыз;
• тәтті қызыл бұрыш - 1 шай қасық;
• үлкен сарымсақ - 3 түйір;
• үлкен жұмыртқа тауық - 2-3 дана. (Қосымша);
• еленген бидай ұны - 2 кесе;
• нан үгіндісі - 1,5 кесе;
• мұнай өңдеу күнбағыс - (Қуыруға арналған) 1-2 көзілдірік.

ет целлюлоза өңдеу

Сіз жасай алдында шошқа отбивные табаға, сіз ет жеткілікті соманы сатып алу керек және барлық қажетсіз фильм және тамырдың алып тастау, жақсылап жуыңыз. Осыдан кейін, өнім екі сантиметр қалыңдығы стейк кесіп қажет. Бұл тағамның үшін балғамен ас өшіру күресуге ала мүмкіндігінше көп шырынды және тендерлік ет шықты. Осылайша, талшықтар зақымдау қатерінен ингредиент ет көп жұмсақ және дәмді болып.

Сіз қуырар алдында шошқа отбивные табаға, олар сондай-ақ дәмі хош иісті дәмдеуіштер ынталандырылады. Осы мақсатта кесек ет тамаша ас тұзының, қызыл иісті бұрыш және үгітілген сарымсақ молынан пальто болуы тиіс. Әрі қарай, өнім қамтуы тиіс және біраз уақыт резервтелінген.

Қосымша компоненттерін дайындау

Табада шошқа жаншылған жақсы қуырылған ғана емес, сонымен қатар тәбетті қыртысының қапталған, ол арнайы ингредиенттерге obmoknut алға жөн. Бұл 3 табақшаларды дайындау талап етеді. Біріншіден, сіз бидай ұнын, екінші брейк жұмыртқа (төстің сілкіңіз ұмытпаңыз) толтыру қажет, және үшінші нанның жұмсағы қойды.

бір табаға салып шошқа отбивные қуырып қалай

ет тағамдарды термикалық өңдеуге қадамдарды орындамас бұрын, ол содан кейін тазартылған күнбағыс майы (2 сантиметрі үшін тағамдарды бетін жабады деп), қатты жылу толықтыратын Табаға қабылдау қажет. Келесі бір, шошқа сынған бөлігін алуға бірінші ұн оны малып, содан кейін жұмыртқа және нан үгіндісі (екі тарап) қаласында қажет. Осыдан кейін, ет, 5 минут қатты қыздырылған табаны құртшабақтарды қоюға сәл қысқарған газ қосу және қосымша 10 минут қуырып тиіс.

кешкі асқа қолдануға қалай

барлық кезде шошқа отбивные Қызартып қуыруға және тәбетті қыртысының жабылған, олар мәзір тағамдарды, және келесі лауазымда кез келген гарнир (қайнатылған немесе, буланған қоюға қажет көкөніс гриль, макарон немесе жарма және т.б.. D.).

Пайдалаы кеңес Housewives

сиыр еті тағам, бұзау немесе қозы кем дәмді және шырынды емес шықты, өйткені табаға отбивные дайындау үшін, тек шошқа пайдалануға жоқ. Алайда, бұл жағдайда қуырылған пісіру уақыты аздап (шамамен 5-7 минут) көбейту керек.