Асшаяндарды бар дәмді, кремді сорпа дайындауға қалай? асшаяны кремді сорпа рецепті

теңіз тағамдар соңғы жылдары өте танымал. Ерекше келбеті, осы бірегей өнімдер бірегей дәмі, сондай-ақ пайдалы мүмкіндіктерінің көп жаңа рецепт жасау үшін бүкіл әлемде аспаз итеріңіз. Бұл үлкен тізімде Арнайы офлайнды сорпа болып табылады. Мысалы, кремді алыңыз асшаяндарды отырып, суп.

теңіз және сүт өнімдері

терең теңіз тұрғындары жиі біздің кестелерде пайда болды. Ал ғана емес мереке күндері. тiске басар, салаттар, десерттер, кондитерлік және, әрине, сорпа: оның ішінде барлығын дерлік дайындау. Біздің дүкендер сөрелерінде табуға болады ең көп таралған теңіз, - асшаяндарды. Олар, әдетте, мұздатылған немесе пісірілген мұздатылған ыңғайлы тамақ өнімдерін түрінде сатылады. сорпа түскенге, осы шағын шаян барлық тану дәмін өзгерту мүмкіндігі бар. Егер кейбір сүт өнімдерін (крем немесе ірімшік) қосу және егер, дәмі мен азық-түлік тағамдық құндылығы көрсеткіші әлдеқайда қосымша компонент ретінде артады. Ол, мысалы, дайындау қиын емес кремді сорпаны Асшаяндарды. Ол үшін аршылған асшаяндарды қолжетімді 400-500 грамм, кілегейлі ірімшік 300 грамм, 3 картоп, тұз, 1 бас пияз, бұрыш, сәбіз 1, лавр жапырағы және шөптер (петрушка, аскөк және тістері) болуы қажет. Сұйық компонент 600 миллилитр пайдалануға болады ретінде тауық сорпасына немесе жай сумен.

көжені дайындау таңқаларлық қарапайым:

1. Сіз, ең алдымен, көкөністерді кесуге қажетті. Бұл (қалағаныңызша) кездейсоқ орындалуы мүмкін. Жасылдар көп мұқият қайрайды бар.
2. сорпа дайындау немесе су қайнатыңыз.
3. қайнау сорпа (немесе су) ірімшік төменгі дана. қасықты (немесе Көпсіткішті) араластыра олар толық ерігенше дейін күтіңіз.
4. горшок көкөніс, тұз, бұрыш ұйықтап, лавр жапырағын салып, картоп піскен дейін орташа отта 15 минут пісіріңіз.
5. Асшаяндарды қосу және олар нәзік қызғылт реңк сатып әзірге пісіріңіз. Ол 3-4 минут өтеді.

Енді дайын сорпа қауіпсіз сауыттары құйылады және молынан шөптер себіңіз болады.

Rainbow дәм татуға

бастап компоненттерін құрамын өзгерту үшін сәл болса, Асшаяндарды крем сорпа тіпті дәмді болады. төмендегідей өнімдерінің жиынтығы шамамен болуы тиіс: 1 кг асшаяндар мұздатылған жүгері 400 грамм, 4 картоп 1 бас пияз, 2 литр сорпа (тауық немесе балық), шыны 20% крем 2 сарымсақты, 1/3 асхана крахмал қасық қабылдауға тиіс 10 тұз грамм, ұнтақталған қара бұрыш, және кориандр арқалық жаңа піскен шай қасық кептірілген тасшөп.

төмендегідей Кремді сорпасы асшаяндарды жасалған:

1. бастау үшін асшаяндар қабығын еріту және босатылуы тиіс.
2. ыстық су мен қайнау өсіретін батырылған кесілген көкөністер.
3. тұз, тасшөп, туралған сарымсақ, жүгері, бұрыш қосып, тағы да қайнатыңыз.
4. қайнау қоспасы Асшаяндарды лақтырып.
5. Крахмал креммен таратылған және баяу сорпа нәтижесінде паста құйыңыз.
6. қоспасы «кілт» қайнау жанғанша Содан кейін қалған ингредиенттерді қосу және күтіңіз. Бұл сорпа кейін шамамен 10 минут қоя тиіс, содан кейін ғана сіз қауіпсіз үстелге әкелуі мүмкін.

хош иісті дәмдеуіштер мерекесі

сорпа әзірлеу үшін, міндетті табаны қажеті жоқ. сол табысқа ол таяз жасалуы мүмкін. біз көп түрлі көкөністер мен дәмдеуіштер қосыңыз болса, ол тек сорпа пайдасы көздеп отыр. Теңіз өнімдері ғана емес, тауық еті, кез келген алуға болады. тамаша мидиялар, кальмар, бар раковина және, әрине, балық. Ол жоғарыда аталған барлық қоспасы қалаған «теңіз коктейлі» ретінде пайдалануға болады. мынадай өнімдер оған осы болса өте қызықты кремді сорпасы орын алуы мүмкін:

• теңіз қоспасының 450 грамм;
• 4 қызанақ;
• 3 пияз;
• томат пастасы бар ас қасық;
• 3 сарымсақ;
• тұз;
• өсімдік майы 70 грамм;
• тостаған крем;
• жаңадан қара бұрыш және жасыл көп жерге.

төмендегідей бұқтыруға болуы тиіс:

1. шұңғыл табақты жылу өсімдік майына және онда пияз, туралған сарымсақ пен уатылған қуырылған.
2. мұздатылған теңіз табада үлесі, 10-15 минут қыздырып жабуға және қалдырыңыз.
3. Бойда сұйық баяу буланып бастайды ретінде, ол қызанақ және рецепт бойынша басқа да өнімдер туралған дана жалпы салмағы қосу қажет. қоспасы қайнау 5 минут болсын.
4. Пісіру соңында, жұқа ағыны үнемі араластыра, кілегей құйып. Содан кейін сәл күте және қайтадан қайнау сорпа әкеліп жоқ жылуды қосыңыз.

Сарапшылар тост, пісірілген нан немесе ақ бөлке бірге оның дастарқан көрнекі жеуге үйрету кеңес береміз. Ширақ өнімнің үстіне ақ ұнтақталған Пармезан ірімшігі мен шөптер себілген.

жұмсақ крем

Немесе одан да оңай, сіз дайындауға болады крем сорпасын Асшаяндарды. Бұл жағдайда ол тек негізгі өнімді қалдыру үшін жеткілікті болып табылады және нәтиже қол жеткізілетін болады. Осы сорпа үшін сізге қажет:

• асшаяндарды 200 грамм;
• сәбіз және картоп 300 грамм;
• тұз;
• балқытылған кілегейлі ірімшік 200 грамм;
• дәміне қарай кез келген шөптер.

дайындау:

1. бес литр горшок қайнаудан суға.
2. туралған көкөністерді лақтырып және ірі текшелеп кейін қайталануы қайнаған 20 минут қайнатамыз.
3. , Ірімшік қоспасы қайнаған қосу араластырып, содан кейін қамтиды, жылу шығарып алыңыз және 10 минут қалған қалдырыңыз.
4. біртекті масса айналады Блендер арқылы табаға мазмұны.

Осыдан кейін, миски құйылады және қызмет, мол жасыл үлгілері болуы мүмкін.

пісіру Бастапқы жолдары

Кремді сорпа ғана емес теңіз дайындалған болуы мүмкін. қосымша ингредиент саңырауқұлақтар сияқты, тауық, балық, көкөніс (асқабақ, брокколи) (саңырауқұлақтар) мінсіз болып табылады. Ол құрамдас қоспаларды пайдалану, сондай-ақ мүмкіндігі бар. Мысалы, балық және асшаяны сорпа. Сіз қажет:

• балық сүбесі (треска немесе алабұға navaga) 600 грамм;
• асшаяндарды ет 200 г;
• 2 шамдар;
• сорпа (балық) 1 литр;
• 200 г сары май;
• ұн 50 грамм;
• тұз;
• крем майлы шыны (33%);
• бұрыш.

30-40 минут сорпа дайындау:

1. Өнімдер төртбұрыштап кесу керек.
2. мұнай Пан қуыру жуаны.
3. , Балық қосу асшаяндар және 10 минут бұқтырасыз қалдырыңыз. Содан кейін жылу шығарып алыңыз және сәл суығанын күтіңіз.
4. Part теңіз шетке қойып, табаға мазмұнын қалған Блендерді тураған үшін.
5. Сонымен қатар електен пюресі сүртіңіз.
6. Бір таяз жеңіл-желпі майы ұн қуырып аласыз.
7. , Сорпа қосу араластырыңыз да, қайнауына кейін 5 минут пісіріңіз, үнемі араластыра.
8. сорпада пюресі араластырыңыз. тұз, бұрыш, қаймақ қосу және қайтадан қайнатыңыз.

нәтижесі нақты жапон сорпа болып табылады.

әртүрлілігі

Әрбір ұлттық тағамдар Асшаяндарды кремді сорпа бар. рецепт жеке дәмі мен қолда бар өнімдерге байланысты таңдауға болады. сіз бар болғаны, ол үшін тағы бір өте бірегей нұсқасы бар:

• 400г ірі асшаяндарды;
• ½ әк;
• 2 қызанақ;
• крем шыны (11%);
• Порее 2 басшылары;
• ұн 15 грамм;
• Пармезан ірімшігі».

Бұл сорпа жылдам дайындау санатына жатады. Бұл ғана қажет:

1. Тауық еті 2 минут қайнатып, содан кейін тазартылады. шетке Ет.
2. тұзбен тазарту асшаяндарды бастап, Лайм, лавр жапырағы және шарап сорпаны пісіру. Ол артық емес 30 минут өтеді. Сорпаны сүзуге қажет.
3. Бөлек, көкөністер қайнатып, содан кейін қол жетімді асшаяндарды ет жартысында бар Блендер оларды қайрайды.
4. Барлық өнімдер бірге біріктіреді. крем, ұн және ірімшік жалпы салмағы қосу үшін.

Осы сорпа дәмі басқа нәрсе салыстыруға болмайды. Жұмсақ, жұмсақ және өте хош иісті, ол тіпті ең талғампаз таңдайдың үшін бір ғанибет.