«Артек» (вафли): құрамы, калория, фотосуреттер

біз бала кезінен байланыстыру тәттілер атауы. Ал әйгілі балалар лагері. ол вафли үшін келгенде Екі, әрине, «Артек» ұлы естеліктер тудырады.

вафли «Артек» болды ретінде

Вафли құю Санағыш үш немесе одан да көп вафли парақтарының тұрады confections, деп аталады. олардың шығу тегі тарихы әлі күнге дейін жұмбақ күйінде қалып отыр. Кейбір осы жеңсік ежелгі Грецияда ойлап тапты деп ойлаймын. Сонда олар ірімшік және шөптер жасалған және ыстық тас пісірілген болатын. Басқа бір болжам бойынша, вафли Рейн жағасында XIII ғасырда Германияда пайда болды.

Кім рахат «Артек» келді? Осы атаумен Вафли бірінші 1958 жылы КСРО пайда болды. Бұл бірнеше жаңа рецептер сүйікті қытырлақ қатерлерге дамыған Мәскеу кондитерлік фабрикасының, технологиясы арқасында болды. Олардың арасында вафли «Артек», болды Қырым Республикасында орналасқан әлемге әйгілі Пионер лагеріне, аты өз атауын алды. Мәскеу кондитерлік фабрикасында өткен ғасырдың 60-жылдарында осы өнімнің 25 әр түрлі дейін өндірілген. Бірақ (екеуі де, содан кейін енді) ең танымал вафли «Артек» болып табылады.

Вафли «Артек»: өнім құрамы

еркелетіп емес, сол өндіріс түрлі компанияларда тұжырымдау өндірістік. Бұл осы аттас кондитерлік, бірақ әр түрлі екенін білдіреді брендтер дәмі әр түрлі.

кондитерлік фабрикасы «Рот Front» шығарылады вафли, - Ресей «Артек» ең танымал. Олардың құрамы қант, бидай ұны, өсімдік майы, арнайы мақсатын, какао ұнтағы, құрғақ сүт, өсімдік майы, қамтиды жұмыртқа ұнтағы, соду және тұз азық-түлік, дәмі «Ваниль» табиғиға ұқсас, лимон қышқылы және лецитин эмульгаторлар Е330 Е322.

Вафли «Артек»: калория мазмұны және тағамдық құндылығы

Вафли өте нәрлі өнім болып табылады. 30 г май, 60 г көмірсулар мен ақуыздардың ғана 4 г құрамында осы жеңсік 100 грамм.

қиыстыру сақтау кім, ол вафли «Артек» қанша калория білу маңызды болып табылады. Диетология өнімнің Калориясы 100 грамм 530 ккал есептеп.

Бірақ «Артек» бизнес - вафли деп жаман емес. Тақырыбы құрамдар тіпті (Салманың қамтылған какао ұнтағы негізінен) дәрумендер аз мөлшерде онда сақталған. Осы вафли химиялық құрамы дәрумендер (РР, Е, B1, B2, A), химиялық (фосфор, калий, натрий, магний, кальций) қамтиды және элементтері (темір) қадағалауға.

Кейбір жосықсыз өндірушілер органға жөнделмейтін зиян келтіруі транс майлардың кондитерлік өнімдер өндірісінде пайдаланады. Олар жүрек және қан тамырлары әсер, және азық-түлік, олардың бақылаусыз тұтыну балаларды, оның ішінде семіру әкеледі. Сондықтан, сіз әрқашан бұл өте қымбат өнім емес, бірақ сапасы вафли «Артек», тым арзан болуы мүмкін емес екенін есте сақтау керек.

ГОСТ сәйкес вафли «Артек» жасауға қалай

А кәмпиттер зауыттық вафли қамыр дайындау басталады. Осы мақсатта бірінші ұн просеивают арнайы контейнерге, содан кейін су оған қосылған және қоспасы қопсытқыш ас содасы құрғақ болды. Барлық мұқият араластырады. Қамыр әдеттегі қалың қаймақ алуға тиіс.

ізі өсімдік майын құйып, лецитин - Осыдан кейін, араластырылып бұқаралық ақ ұнтақ төкті. Олар құрамы қамыр бірыңғай құрайды. Одан әрі ешқандай ингредиенттер қосылады. А, көпшіліктің пікіріне қайшы вафли торт жоқ қант, тәтті және оларды толтыру етеді.

құбырлар арқылы Қамырды илеу кейін күйдірілген торт келесі дүкен, кіреді. Осы мақсат үшін қажетті құрал-жабдықтар, жұмыс істеу принципі әдеттегі вафли үтікті еске түсіреді. арнайы саңылаулар қамыр арқылы ыстық табаққа құйып, екінші жоғарғы вафли жартысын жауып және 170 градус температурада 2 минут бойы пісіріледі.

Енді дайын Пирожныйлар суытып және олар арнайы саңылаулар сұйық толтыру арқылы қолданылады ленталы транспортер, бойынша дүкен ішіне құлап. Осыдан кейін, вафельді парақ бір-бірімен байланысты. Олар содан кейін тоқырау толтыру үшін арнайы тоңазытқышта салқындату. Содан кейін ғана аз вафли арнайы жолдар ірі парақтарын кесіп. Сонда олар қоймаға, содан кейін дүкенге буып және жіберіледі.

вафли бастап жоғарыда ұсынылған дәстүрлі «Артек» суретін шығарылады. Әрбір тәттілер 5 қытырлақ торттар қамтиды және қабаттар 4 Санағыш толтыру.

нақты вафли «Артек» қалай таңдауға

сөрелерінде вафли бірнеше түрлерін «Артек», түрлі ұсынылды брендтер, шоколад, сүт немесе ваниль толтыру. Бірақ олардың кейбіреулері бала кезінен шынымен, бұл түсіну өте қиын.

вафли «Артек» таңдағанда келесі сәттерге назар үшін.

1. Пирожныйлар бойынша айқын көрініс. әрбір вафельді қабатының қалыңдығы 2 мм-ден аспауы тиіс. Барлық қабаттар мықтап ғана толтыру желімделеді, қосылған. олардың бірі алыс-бірінен жылжытады, онда ол вафли дымқыл болып табылады және сіздің тістері дағдарыс болады дегенді білдіреді.
2. Реңкі сапалы вафли алтын болуы.
3. Кондитер бұйымдары, аяқтау туралы жарамдылық, ащы май тән иісі бар. Fresh өнім жақсы иістерді.

Бұл «Артек» - Crackle сенімді вафли. Олар оңай сынған, бірақ үгілген болмауы тиіс. Бұл симптом құрғақ гарнирлерді көрсетуі мүмкін.

Тапсырыс беруші Пікірлер

Ол вафли «Артек» тырысты ешқашан еді еркекті табу қиын. Сатып алушылар бірауыздан олардың керемет дәмі мен жағымды дағдарыс туралы қайталаңыз. Олардың кері байланыс, хош иісті, тәтті, орташа тәтті және мінсіз вафли аштық қанағаттандыра растайды. Өнімдер шай және сүт «Артек» cloying, және бірдей дәмді емес. Жиі бірнеше дана әр шағын байламдардағы сатылады, сондықтан дәмтатым ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Бірақ мұндай кондитерлік өнімдер бастап дұрыс тамақтану ұстану ғана диеталар немесе кім үшін, өйткені олардың өте жоғары калорияның тастанды болуы тиіс. Жалпы, вафли сатып алушылардың құрамы, ол өнімнің осы түрі үшін зиянсыз болып табылады деп ойлаймын.