Армян салат. Армян салат: Рецептер

Армян тағамдары бүкіл әлемде белгілі. Ыдыс-аяқ түпнұсқа ыстық дәмдеуіштермен, шөптер мен дәмдеуіштер тәжірибелі жатыр. бірегей шоғыры арқасында жүзеге өте дәмді армян салаттар. олардың қарапайым, жылдам және бірегей рецепт. Бұл мақалада сіз Армения қалайды ең әйгілі тағамдардың кейбір таба алады. Армян дайындау Жаңа жылмен салаттар ғана одан да әсем безендіруге және бастапқы қоса алғанда.

жаңғақтар және Aveluk салат

пайдалы, сонымен қатар дәмді ғана емес, осы армян салат. оны дайындауға, сіз өнімдері қажет:

1. Кептірілген aveluk - 100 г
2. Ірі пияз - 1 дана.
3. Грек жаңғағы (жаңғағын алмастыруға болады) - 100 г
4. Өсімдік майы - 1,5 В. л.
5. Тұз және бұрыш - дәміне қарай.

ағын су және, бұрын тұзды суды қайнатуға қоюға астында Бірінші aveluk шаю. Содан кейін су шыны, қағаз сүлгі қойыңыз. Сонымен қатар, мөлдір дейін шағын текшелер мен құртшабақтарды ішіне пияз тураған. Содан кейін сол Pan aveluk қосу. шамамен 9 минут үшін барлық бірге қуырып жалғастыруда.

Грек жаңғағы, тазалау суық суға жібітіп және артық таспаны алып тастау қажет. Енді, Чоп және aveluk сол табаға, қосу. Барлық бірге одан әрі үш минут қуырып аламыз. aveluk Барлық араластыру, пияз және жаңғақтар өртенген жоқ. Енді, салат ыдысқа салқын салып. Армян салат Aveluk және грек жаңғағы дайын. Енді ол қауіпсіз бола алады.

Салаты «Темекі шегу»

Бұл Армян тағам өнімдерінің тамаша комбинациясы көптеген ұқсайды. дайындау үшін сізге қажет:

1. Тауық еті - 1 дана.
2. Саңырауқұлақтар - 1 кесе.
3. Консервіленген ананас - 200 грамм.
4. Шағын пияз - 2 дана.
5. Қант - 30 гр.
6. дәмі сірке суы және майонез.

жарты шеңберлер - Армян салат дайындау үшін, алдымен кеуде, туралған саңырауқұлақтарды, пияз қайнатыңыз. , Қант қосып, сол контейнер пияз салып: су (1: 1) сірке ерітіңіз. ол маринадталған тұрғанда, қуыру саңырауқұлақ.

тостаған салқындатылған сүт безінің, саңырауқұлақтар, ананас кесіңіз. сол қуаты тарады мұқият араластырып Барлық, басылған маринадталған пияз. Енді дәмін татып және ақырын араластырып майонез қосыңыз. пайдалануға дайын салат.

бидай бар көкөніс салаты

пайдалы қасиеттері бар, сонымен қатар қоректік ғана емес Бидай жарма, дәмді - Bulgur. оны қап Кук және рассыпчатый шықты ботқа үшін өсімдік майын қосыңыз. Сіз туралы 200 г қажет бірі бөлігі

жарма қызанақ және қияр 50 г, туралған жалбыз, шамамен 2 сағ қосыңыз. Л. ащы бұрыш, (мүмкін) - 10 г, шағын байламы скорода пиязы, сәл күнзе, лимон шырыны 5 г, тұз, бұрыш және зәйтүн майы (10 грамм) құйыңыз.

ақырын Bulgur қоспаны армян салат, түпнұсқалық және әдемі дизайн жасауға. Енді сіз кестеге әкелуі мүмкін. Бұл тағам суық жұмсалады.

Армяндар Classic көкөніс салаты

Бұл тағамды дайындау үшін сіз өнімдері қажет:

1. Жабу баклажан - 1 дана.
2. Қызанақ - 150 г
3. Тәтті бұрыш - 100 г
4. Сарымсақ - 2-3 дана.
5. Күнбағыс майы - '30
6. Сірке суы - 5 г
7. Тұз, бұрыш, шөптер және басқа да дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Алдында салат дайындау алдын ала баклажан Тағамның жылы, салқын, қабықтары және шағын текшелеп. баклажан үшін салат ыдысқа шағын ылғалдылығында және орны туралы сарымсақ сүрту. Шағын ұзыншалап қызанақ және бұрыш. баклажан және сарымсақ оларды қосу.

Енді тұздығын жасауға: дәміне қарай, майдалап туралған күнзе, тұз және бұрыш қосамыз, сірке майды араластырыңыз. Бұл тұздық салат қоспасын құйыңыз. қызмет көрсететін бұрын, ол кем дегенде бір сағат талап болуы тиіс. Содан кейін Сіз дайын армян салат бола алады. Ол дәмді, сонымен қатар қоректік ғана емес шықты.

Пайдалы кеңестер

Өте тәбетті және пайдалы іс жүзінде барлық армян салаттар. олардың өте қарапайым, жылдам, дәмді және бірегей рецепт. Алайда, ыдыс-аяқ астам дәмдеуішті болып жасауға кейбір құпиялар бар.

Арменияда, іс жүзінде кез келген тағам міндетті ингредиенттер - райхан, және күнзе aveluk. Бұл шөптер аз сұраныс бар, бірақ бекер. Шынында да, олардың аспаздық туындыларымен арқасында керемет хош просачиваться және тәбетті араздыққа. сол салаттар үшін барады.

Грек жаңғағы - басқа алмастырылмайтын компонент. Ол онсыз Армян тағамдары салаттар елестету қиын. Олар кез келген тағам дейін spicing.

Mandak (көкөніс Хризантема) ерекше иісі бар. Алайда, бұл шөп тағамдарды арқасында қызықты дәмі айналды. Mandak азық-түлік қосылған, сонымен қатар азық-түлік, олардың табақшаларды безендіруге ғана емес.