Ал сіз Цезарь салат жасауға білмеймін, қалай?

Бүгін, уақытты үнемдеу үшін күш көптеген дайын салаттар сатып. Ал жыл сайын бұл адамдар көбірек болып отыр. Бірақ әлі күнге дейін әлдеқайда жағымды мерекелік үстел тағамдар өз қолымен дайындалған кезде. Иә, мен сату барлық салаттар алыс емес табуға болады.

Мысалы, қазір Ресейде танымал Цезарь салаты айналып отыр. Бұл тағам оның құрушы итальяндық Цезарь Cardini кейін емес, қате деп ойлаймын ретінде көптеген Рим билеушісі Юлия Tsezarya, есімі берілді. Онда емес, көптен ыдыс болды, және, бәлкім, барлық үй шаруасындағы әйелдер Цезарь салат жасауға білмеймін, қалай. Бұл салат дәмді, сонымен қатар жеңіл ғана емес. Ол орташа калория және төмен гликемиялық индексі болып табылады, сондықтан ол күн сайын кем дегенде жеуге болады, және жақсы алуға қорықпау емес. Мұндай т.б. ет, тауық еті, балық, ананас, сондай-ақ осы тамаша тағам көптеген нұсқалары бар. Әрбір үй шаруасындағы, сондай-ақ өз өзгерістер енгізуге болады, бірақ алдымен қалай жасауға білу қажет Цезарь салаты Classic.

- 100 грамм, салат Ромэн - 400 грамм, 1 сарымсақ қалампыр, жұмыртқа - 1 дана, зәйтүн майы - 50 грамм, бір лимонның шырыны, сәл ақ нан немесе бөлке: Классикалық салат рецепт мынадай ингредиенттер бар Worcester тұздығы, ұнтақталған Пармезан ірімшігі - екі ас қасық дәміне қарай қыша, тұз, қант және жаңадан үгітілген қара бұрыш қасық. дайындау үшін осы рецепт туралы жарты сағат өтеді. Біріншіден, сіз салат дайындау қажет. Олар мұқият жуады және құрғақ болуы тиіс. ақ нан қабығын алып тастау және кең бір сантиметр шағын, ұқыпты текшелер оны кесіп қажет. Пан табаққа зәйтүн майын және қуырылған туралған сарымсақты құйылады. Содан кейін, сарымсақ жойылған және мұнай алтын қоңыр қуырылған нан кубиков дейін болды.

Сіз Цезарь салат жасауға алдында, сіз оған арналған арнайы тұздықты дайындау қажет.
үй, екі немесе үш бөдене жұмыртқасын бар болса, сіз оларды шикі түрінде оларды пайдалануға болады. Тауық жұмыртқа бір минутқа орташа отта қайнатып қажет. жұмыртқа шыныаяқ осы үзілістен кейін және қыша мен лимон шырыны шай қасық қасық сүрту. әбдін аралас кейін, Worcestershire тұздығы немесе сірке тамшы бірнеше тамшысын қосыңыз. Содан кейін мұқият зәйтүн майын құйыңыз. дәмдеуіштер қосу және бүкіл араластырғыш бар араластырады.
Bowl жыртық салат жапырақтары қоюға және тұздығы үштен құйып, сарымсақ сылап. Енді қуырылған нан тарады және тұздығы қалған үстіне құйылады. тағамның үстіне үгітілген ірімшік себілген. Өздеріңіз көріп отырғандай, бәрі өте қарапайым.

Ал енді тауық етімен Цезарь салат жасауға қалай туралы бірер сөз.
мынадай ингредиенттер қажет: - 200 г Пармезан ірімшігі - Қуыруға арналған зәйтүн майын 100 грамм салат тоқаш, тауық 300 грамм, ол, төсін алып ақ нан жақсы. тұздықты дайындау үшін дәм татуға зәйтүн майын қосымша 100 миллилитр, бір жұмыртқа, сарымсақ, ақжелкен, бұрыш және тұз түйірін қажет болады.

Сіз қалай танитын классикалық салат Цезарь, сол жасалуы тиіс және жасауға танымал салат тауық бар. Бұл жағдайда, тауық еті нан бірдей мөлшерін текшелеп, сондай-ақ қызарғанша қуыру табаға қуырады. Қуырылған ет дәміне қарай тұз және бұрыш керек. ретінде емес, сондықтан Бірақ ол мұқият жасалуы тиіс ауыстырған. Қандай десек сорпа істеу керек, егер анық. Сіз, мысалы, тек қайнаған су қосуға болады.

Егер сіз байқаусызда салат деңгейі аспауы егер және қандай жасауға болады? Сіз сол салат басқа бөлігін дайындауға, бірақ тұз жоқ, содан кейін жақсылап араластырыңыз болады. Қаласаңыз, бір салат шие қызанақ безендірілген болады. Цезарь салаты бірден үстелде атқарды, немесе ерітілген болады және крекер салат нашарлатады дәмін татып.

әсіресе классикалық және дәмді Көптеген салаттар. Бірақ олар өз қолдарымен жасалған, әсіресе жақсы салаттар бар.