Multivarka жылы Laghman - заманауи шеті ғасырлық тағам

Лағман multivarka арнайы дәмдеуіштер жиынтығы толықтырылды қуырылған түпнұсқамен зарядталған кеспе, ерекше түрі болып табылады. Бұл тағам Орталық Азия тағамдары тиесілі. Лағман, біз айта аламыз, басқа да тағамдарды ең бөлінген. Бұл оның әмбебап байланысты. Лағман бірінші және сияқты бір мезгілде берілуі мүмкін , екінші курс. Ол «тартыңыз» деп аударып, өзбектер chuzma-lagmon деп аталатын. жоғары біліктілік деңгейіне Laghman үшін жасалған арнайы кеспе, бес метрге дейін болуы мүмкін. Ол, мұнай қапталған кулактарға және суға орады.

multivarka жылы Laghman екі себептермен қажетті тұздықты бар. Біріншіден, тағам ақылды, түрлі-түсті, шын мәнінде шығыс көрінісін талап етеді. Екіншіден, дәмі екпін. арнайы тағам қарапайым айналдыру емес, үшін кеспесі, сіз қатаң дайындық технологиясы ұстануға тиіс. сондай-ақ таңдаған дәмдеуіштер мен консистенциясы туралы ұмытпаңыз.

Түрлі компаниялар ұзақ макарон түрлі сатады. дәмдеуіштер оның түрлі кеспе, әрине, бұл тағамның үшін өте маңызды болып табылады, бірақ барлығы бірдей тұздығы, бастауыш құрамдас бөлігі болып табылады.

Қалай лағман, дайындауға өзбек тағамдары маманданған, оның фото кез келген дерлік кофехана сән беріп тұр? Бастапқыда, сіз кеспе тағамдар дайындау қажет. Дүкендер тек соңғы шара ретінде пайдаланылуы тиіс. Ол ұзақ жұмыртқа сорттарын артықшылық беруге керек.

ұн multivarka төрт шыныаяқ Laghman үш жұмыртқа, өсімдік майы 150 мл, тұз жарты шай қасық, сода бір шымшым талап етеді. қозының жарты килограмм үшін Тұздық пияз екі, сәбіз екі, картоп бірнеше, тәтті бұрыш және екі кішкентай чили бұрыш қажет.

Тостағанның сынған жұмыртқа, қосылған тұз және су бар. ол көбік қалыптастыру бастағанша Барлық мұқият Көпсіткішті аямаған. Келесі, ұн қосып, бүкіл бұқаралық үстелге жүзеге қаланды. үйде лағман дайындау үшін, бөлек ыдысқа сода мен тұз бір шымшым еріген, онда стакан сумен құйылады. қолына дымқыл Бұл су. ол қолына жабысып тоқтатқан дейін қамыр, серпімді мемлекетке араласып тиіс. дайын бұқаралық «пісіп» үшін солға, содан кейін бірнеше минут жабылған. Келесі, қамыр шамамен 20 дана болуы тиіс түйіршіктер, бөлінеді.

Шарлар жұқа сабан мемлекет үшін, саусақтарыңызды созылып керек шұжық төсемге. Дайындама қалыңдығы 0,8 см-ден аспауы тиіс. әрі қарай өсімдік майы мен шұжық майлау Hands тіпті жұқа илеңіз. табаққа бір қабатын жинақталады. Келесі, қамыр, содан кейін тәртіп қайталанады, тоңазытқышта демалуға тиіс. multivarka жылы Laghman төрт минут ең қайнатылған. әсіресе жіңішке ұзын кеспе үшін барлық ықтимал ыстық су ыстық будың күйдіру минут қолдануға.

салдарды туралған көкөністерді және дәмдеуіштер қосыңыз, содан кейін ұзыншалап және ыстық мұнай қазандық қуырылған ет болып табылады. Екі минуттан кейін, өз шырын тұндырылған суда сөндіруге. Оның деңгейі қазандықтар қоспаны қамтуы тиіс. Тендер және соңына дейін бірнеше минут кеспе қосуға дейін ет бұқтырылған болып табылады.