Minerals: қасымызға ең маңызды болып табылады?

адам ғана дәрумендер сияқты қажет Minerals. Олар ағзадағы жасушалар құру, оның тіндерін және ферменттік жүйелердің қатысады қатысады.

Олар Макро- және микроэлементтер бөлінеді. Күні (фосфор, калий, натрий және кальций, магний және темір кіреді) химиялық аз нормасы (мырыш, марганец, мыс, хром, мыс қоса алғанда) микроэлементтер жүз есе сияқты, миллиграмм деп уақыт есептеледі қажет .

АҚШ егжей-тегжейлі біздің ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті кейбір минералдар (атап айтқанда, макро), сипаттау болсын.

қан мен тұз құрамын сақтау үшін дене үшін қажетті тұз, немесе натрий хлориді, осмостық қысым қалыпты. Бұл қысымнан тіндері мен қанға сақталады сұйықтықтың пайыздық байланысты болып табылады. Әйтпесе, бар сусыздандыру. Тұз тұтыну артып тұлға, әсіресе жоғары температурада, дене белсенділігінің, сондай-ақ күшті тер ұйымдармен. Сондықтан, осындай жағдайларда, сіз тұз тұтыну арттыру қажет. Осы macronutrient күнделікті талап - 10-14 г

азық-түлік минералдық заттар әртүрлі дәрежеде болып табылады. Сіз жай ғана бір немесе басқа да макро- және микроэлементтер басым олардың қайсысы білу қажет. Мысалы, белсенді зат алмасудың қатысады кальций, бұлшық және жүйке тіндерінің қалыпты қозғыштығы ынталандырады және дәнді және көкөніс қамтылған сүйек, нығайту үшін құралы болып табылады. сүт, сүт өнімдері мен жұмыртқа жұтылған кезде Алайда, ол ең үздік сіңеді. ересек үшін кальций шамамен '90 болып табылады

мұндай фосфор және магний сияқты минералдар, кальций бар, сондай-ақ сүйек тінінің өзара байланысты. Сонымен қатар, фосфор белоктар, липидтер және көмірсулар алмасуының белсенді түрде қатысады. бұлшық жұмыс үлкен қарқындылығы жасалды болса, фосфор үшін ағзаның қажеттілігі артып келеді. Магний ферментативті белсенділігін жандандыру ықпал етеді, және фосфор қосылыстары байланысты химиялық процестеріне қатысады.

Қандай маңызды фосфор мал өнімдерін (ірімшік, ірімшік, ет өнімдері, балық, ірімшік және бауыр) бар кіреді денесі, яғни, арпа, бұршақ, бұршақ немесе нан қарастырылғанға қарағанда тезірек және жақсы сіңіріледі. өсіп келе жатқан ағза үшін фосфор күнделікті сұраныс қазірдің өзінде қалыптасты, ересек (600 мг) сәл артық 700 мг болып табылады.

Магний өсімдік тектес өнімдермен негізінен бізге келеді. Бұл нан, бұршақ, картоп және жарма табылған. ол үшін күнделікті талап - 280-350 мг.

Минералдар мен жүрек-қан тамырлары жүйесінің жұмысын бақылау. Бұл элементтер несеп шығарылуының арттырады және сол арқылы жүрек ынталандырады калий, қамтиды. Ол жеткілікті сома (қара қарақат, кептірілген өрік, мейіз, кәді, қара өрік, картоп және асқабақ) көкөніс, жеміс-жидек табылған болып табылады.

маңызды макро- және микроэлементтер бар сіздің денесі байыту мақсатында, ол тұтынылатын азық-түлік минералдар толық игерілген жоқ болады екенін есте маңызды. Бұл процесс ықпал етеді баяулату:

- кофе мен алкогольді ішімдіктерді асыра;

- темекі шегу;

- кейбір дәрілік препараттардың қолдану;

- контрацепция гормональды таблетка қабылдау.

дәрумендер сияқты жағдайда өнімдерін термоөңдеу, сондықтан, бұл минералдар болуын азайтады емес. тазартылған немесе қабығы Бірақ, егер олардың кейбіреулері жоғалады. Сондықтан бүкіл астық және тазартылмаған компоненттерін дайындалған сияқты көптеген өнімдер тұтынады.

емшек және жүкті әйелдерге пайдалы қазбалар бойынша күнделікті талап 10-20 г артып