Delicious сүт бар құймақ. аналар мен әжелер бастап рецепт

Құймақ - дәстүрлі орыс тағамы. Осы ұлттық жеңсік дайындау Рецептер мен әдістері ұрпақтар төмен тапсырды. Олар мерекелерге дайындалуда, және күнделікті рационға енгізілді. Құймақ қонақтарды қарсы алды. Бұл нәзік қамыр кез келген Мейрамның ажырамас бөлігі болды. Жалпы олар сүт немесе сүт өнімдеріне (іркіт, айран) негізінде дайындалған. жасауға қарағанда оңай ештеңе жоқ сүтпен құймақ. Recipe кез келген иесі біледі. дайындау 10 минут, ал қалған тәбет байланысты: ең жеңіл опция уақыт өте аз өтеді. Өте дәмді сүтпен ең қарапайым қалың құймақтар алынған, рецепті өте қарапайым болып табылады. ұн 300 грамм қыздырылған май 60 грамм 2 жұмыртқа, 2 ас қасық (кесте) қант, сүт жарты шыны, тұз шөкім және қопсытқыш ұнтақ 2,5 шай қасық: талап дайындау.

процесс бірнеше кезеңнен өтеді:

1. Миксердің немесе кәдімгі Corolla сүт, қант, жұмыртқа Вспененный.
2. ұн, қопсытқыш тұз алдын просеивают кастрөл қоспасы.
3. бірге өнімдерін қосыңыз және қалың эластикалық Қамырды ауыстырыңыз. (Аздап еріген) май қосу және барлық мазмұнын ақ аралас болып табылады. Енді, қамыр аздап (5 минут) пісіп тиіс.
4. өсімдік майымен қыл-қыбыр ыстық Пан және қамырдың екі ас қасық қойыңыз. Ақырын бүкіл ауданда оны таратуға және бірнеше минут пісіріңіз. құймақ Жиектерінде қарайып кейін оны аударып, тағы бір минут басқа жағын қуырып жалғастыру қажет.

сүтпен алынған пышной және тәтті құймақ. Бұл рецепт сәтсіз ешқашан. Олар сары май, қаймақ немесе джем жеп мүмкін. Кез келген жағдайда, көңілді кепілдік беріледі. ол жоғарыда келтірілген сүт, пісіру рецепт және техника жөніндегі Мұндай құймақ басқа нұсқалары іргелі болып табылады.

Шынында да, құймақ - дайындаудың тарихындағы тұтас дәуір. Ал мұнда рецепт өте әр түрлі болуы мүмкін. Мысалы, Қамырды алыңыз. Өйткені, ол соңында дайын өнімді жүзеге қосу қалай, оған байланысты. құймақ қамырын сүтпен қалың болуы қажет емес. ол жеткілікті сұйық консистенциясы дайындау болса, құймақ жұқа және нәзік шығады. жеңілдетеді. Бұл опция үшін сізге қажет: сиыр жарты литр тұтас сүт, ұн 200 грамм, 3 жұмыртқа, 1 шай қасық қант, тұз, сондай-ақ күнбағыс майы үстел қасық екі.

қамыр мынадай технологиялар бойынша болуы тиіс дайындау:

1. кесек жоқ тегіс дейін жұмыртқа ұн, тұз және қант қосып араластырыңыз.
2. Біртіндеп сүт шағын доза қосу және толық қамыр илеңіз. Нәтижесінде, бұл өте сұйық алуға тиіс.

Фрай бір жағында 2 минут қосқаннан кейін 1 минут мұндай әдетте ала Пан қыл-қыбыр өсімдік майы ретінде қажетті құймақ.

қолында құймақ және ешқандай жұмыртқа пісіруге қажет болғанда Кейде жағдайлар бар. Ештене етпейді. Тіпті бұл жағдайда, шешім бар. Сіз оңай жасай аласыз, онда рецепт бар жұмыртқа жоқ құймақ сүтпен. , Жарты қант кубок және 6 ас қасық, қаймақ қасық сүт жарты литр, тұз және сода жарты шай қасық, ұн 4 толық кесе: Жұмыс үстеліндегі өнімдерінің болуы тиіс. күнбағыс майы қасық.

Енді сіз дайындау бастауға болады:

1. Сода мұқият қаймақ араластырыңыз.
2. Үлкен ыдысқа, жеңіл-желпі араластыру қаймақ сүт, қант, ұн, тұз және пісіру сода жылытылған. дайын қоспаның бетіне бірден шағын көпіршіктері пайда болады.
3. Біртіндеп май қосып, толық қамыр илеңіз.
4. майланған табаға қасықты (немесе ковш) құйып, екі жағынан қамыр құймақ пісіріп.

Дайын шырайлы құймақ сарымай promazyvaya әрбір, табаққа жинақтала алады. Қамырдың олар ақыр соңында, ешкім аш қалдырып, үстел, сондықтан көптеген алуға тиіс.