Баклажан дәмді және әдемі «қайықтар»

Сіз, әрине, көптеген баклажан жылдам және дәмді «қайық» дайындауға қалай білемін. Өйткені, бұл тағам ғана жарты астам болып табылады және қымбат және диковинные өнімдерінің үлкен мөлшерін қажет етпейтін қарапайым және нәзік өсімдік кешкі ас болып табылады. әдемі және дәмді тағам дайындауға білмеймін, қалай, кім үшін, толығырақ рецепт қарастыру.

пеште пісірілген баклажан-қайық,: толық рецепт

Қажетті ингредиенттерді:

• тауық - 300 г;
• саңырауқұлақтар - 160 г;
• пияз шамдар шағын - 2 дана;
• ірімшік сорттары - 100 г;
• жаңа піскен шөптер - үлкен байламы;
• жас баклажан - 3 дана;
• майсыз майонез - 120 г;
• тұз, хош иісті дәмдеуіштер, қызыл бұрыш - жеке дәмі мен қалауы;
• қызыл піскен қызанақ - 3 дана;
• күнбағыс майы - (Қуыруға арналған) 65 мл.

толтыру дайындау процесі

өте тез duhovochnom кабинетте пісірілген «Катерлер» баклажан. Сондықтан, толтыру, оларды ұзартылды термоөңдеу талап етпейді, ол осындай дайындау үшін ең жақсы болып табылады. Осы мақсатта біз тауықты пайдалануға шешім қабылдады. Ол, мұқият жуып, 300 г мөлшерде қабылданатын сүйек пен тері бөлініп, содан кейін, майдалап өңделеді саңырауқұлақ бірге тураған жөн.

Саңырауқұлақ баклажан туралы «қайық» көп хош Салмамыз газ плитасы туралы қуырып кеңес айналды. Бұл үшін мұнай (күнбағыс) оны құйып, бөліктерін салып, жылытылатын таяз болуы тиіс саңырауқұлақ тауық және туралған пияз. Әрі қарай, сондай-ақ қуыру өнімдер қажет, сондай-ақ тұз, бұрыш, шөптер мен хош иісті шөптермен жомарт дәмі.

Көкөніс өңдеу

жұмсақ теріні бар Жөн орта және жас көкөніс жасалған «қайықтың» Баклажан. Олар, сондай-ақ жууға өзегін және пайда болуына ықпал пупками кесіп, содан кейін бойлық жартысында бөлуге және өзегін алып тастау керек. Осы іс-шаралардың нәтижесінде, сіз қалың емес қабырғалары кейбір «қайық» алу қажет. (Қызанақ, ірі polukruzhochki нәрсе болса) Ол сондай-ақ жеке жуу қызыл қызанақ талап, дөңгелектеп тураймыз.

қалыптастыру курстар

барлық компоненттері дайын тамақ болған кезде, оны қалыптастыру өтіңіз тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, табаға баклажан «қайықты» салып, содан кейін бұрын тауық, пияз және саңырауқұлақ фаршированные қуырылған оларды толтыру. Әрі қарай, ингредиенттер майонез қалың қабатымен жабылған болуы тиіс. түскі көп жасылды болды, ол сондай-ақ қызанақ және үгітілген ірімшік, балғын тілім қосу қажет.

термоөңдеу

«Қайықтың» Баклажан duhovochnom шкафта шамамен 35 минут пісіріледі тиіс. Бұл жолы көкөністер жұмсақ болып табылады және ірімшік дәмді қақпағын қалыптастыру, еріген қамтамасыз ету үшін жеткілікті болып табылады.

кестеге келтіру қалай

осындай көкөніс саңырауқұлақ салмасы мен тауық кезде ғана ыстық кестеге ұсынылуы тиіс. Бірақ бұл баклажан «қайық» бұрын бөлікке кесіп және нөмірлері бойынша ұйымдастырады ұсынылады. Осындай ерекше және әдемі тағам таза ақ нан мен шөп ұсынуы қажет, сондай-ақ бар.