Bontempi - Мәскеудегі итальян мейрамханасы: сипаттамасы, мәзірі мен шолулары

Мәскеу әлемдегі ең әдемі және үлкен қалалардың бірі, сондықтан күн сайын басқа елдерден келген жүздеген туристер келіп тұрады. Елорда - жақсы дамыған инфрақұрылым, бұл экономиканың жай-күйіне оң әсер етеді. Өз кезегінде, соңғы уақытта осы заманғы әлемде сұранысқа ие емес кофеханалар, барлар, пиццериялар, мейрамханалар және басқа мекемелер үнемі ашылуда. Бүгін біз мұндай жобалардың бірін егжей-тегжейлі талқылаймыз.

Bontempi - астананың беделіне ие итальяндық асхананың мейрамханасы. Бұл мекеменің негізін қалаушы әйгілі аспаз Валентино Бонтими болды, ол бірегей мәзір құрды, ол итальяндық бағдарлардың көптеген классикалық тағамдары, сондай-ақ сол тағамның бірнеше жаңартылған аспаздық шедеврі. Осы қысқа мақалада Bontempi (мейрамхана), оның тамақ картасын, шолуларын толығымен талқылайтын боламыз, нақты мекен-жай, байланыс деректері және басқа да көптеген пайдалы ақпараттарды таба аламыз. Ал қазір біз бастаймыз!

Негізгі ақпарат

Итальяндық асхананың заманауи кафесі Үлкен Знаменский көшесінің (3-ші корпус) екінші үйінде орналасқан және күн сайын түстен бастап 23-ге дейін жұмыс істейді. Мұнда кез-келген адам банкеттік іс-шараны өткізу мүмкіндігіне ие болуы мүмкін, бірақ бұл әкімшіліктің немесе басқарманың алдын-ала келісуі керек. Ол үшін +7 (499) 678-30-09 телефон нөмірін пайдаланыңыз немесе жоғарыда аталған мекен-жайға мейрамхана ашық болған сағатта жетті.

Көптеген адамдар бұл жобаның тұжырымдамасын бірегей және дәмді тағам ретінде қарастырады. Сонымен қатар кейбіреулер итальяндық итальяндық атмосфераға назар аударады, ал басқалары бағалардың өте қолайлы екендігіне сеніммен қарайды. Жалпы алғанда, Bontempi (мейрамхана) жоғарыда аталған үш қасиетті біріктіреді, бұл оны Мәскеудегі ең үздік біріне айналдырады.

Тамақ картасы

Жобаның негізгі мәзірі түрлі аспаздық шедеврлердің үлкен таңдауымен ұсынылған. Дегенмен, мұнда ең маңызды тағамдар пинтса екенін атап өткен жөн. Сіз немен айналысып жатқанын түсінбейсіз бе? Сонда мұқият оқып шығыңыз! Пинтз - заманауи пиццаға (сыртқы көрінісінде де, айтылуында да) өте ұқсас ескі итальяндық тағам , бірақ ол толтырылған қамырдың қалың қабатына ие. Бұл жағдайда пиццаға арналған негізгі масса пиццаға қарағанда әлдеқайда пайдалы және пайдалы.

Сондай-ақ, пинций құрамында аз мөлшерде глютен бар екендігін және оның калориялығы классикалық пиццаның бірдей индексінен әлдеқайда аз екендігін атап өткен жөн . Bontempi - бұл әрбір қонаққа ғажап дәмді дәмді және сонымен бірге өте пайдалы тағамдарды ұсынатын мейрамхана.

Итальяндық аспаздықтың басқа да шедеврлеріне келетін болсақ, онда салаттар, сорпа, ет тағамдары, шеф-аспаз авторлық десерттер және тағы басқалар тағамдардың картасында көрсетіледі, сондықтан сіз өзіңіз үшін дәмді нәрсе таба аласыз. Айтпақшы, алкогольді ішімдіктерді таңдау да өте үлкен!

Пинц

Естеріңізде болса, Bontempi мейрамханасында орналасқан Пиццерия мейрамханасы тек бір ғана негізгі тағамға ие, соның арқасында елордада атақты. Бұл әдеттегі пиццаға ұқсайтын пингерге қатысты, бірақ іс жүзінде бұл аздап өзгеше тағам.

Бұл ғажайып аспаздық туындыны ойлап көрдіңіз бе? Содан кейін ресторанға келіп, 300 рубльге «Маринара», 420 рубльге «Маргарита», 599 рубльге арналған «Пинц» және саңырауқұлақ үшін 550 рубльге «Пеперонки» тапсырыс беріңіз. Немесе вегетариандықтар үшін арнайы дайындалған бұл тағамның ауытқуы 660 рубль болды.

Бұдан басқа, «Мет» (590 рубль), «Төрт ірімшік» (690 рубль), «Трентино» (700 рубль), «Сицилия» (620 рубль), салями және брокколи (680 руб. ), Arugula and shrimp (790 рубль), кальмар (820 рубль), лосось және асқабақ (750 рубль), Вальтеллины (820 рубль) және Proshutto Krudo (750 рубль) Ыдыс-аяқтар.

Десерт

Егер тәтті ұнатсаңыз, Мәскеудегі Bontempi мейрамханасына барыңыз, себебі мұнда осы санаттағы ыдыс-аяқ таңдау өте үлкен. Мысалы, сіз глютенді емес және тек 370 рубльден тұратын теңіз шырғанақ соусымен бірге ұсынылған сәбіз тортын тапсырыс бере аласыз. Сондай-ақ оң нәтиже классикалық тирамису 350 рубльге беріледі. Сонымен қатар «Catalan» кремі.

Экзотикалық тағамдардан басқа, жобаның әрбір қонақы «Choco-choco» дестесін татуға мүмкіндік алады, ол манго және құмарлықтың жеміс соусымен бірге беріледі. Бұл тағамға тек 350 рубль, сонымен қатар бадам және алма қосылған «Кростатина» шығады. Мәзірлердегі жеңіл кәмпиттерді сүйетіндер үшін 380 рубльге арналған пирожныйлар, сондай-ақ құны 80 рубльден аз панна котасы ұсынылған.

Сонымен қатар, кішкентай компания үшін ыдыс картасында 300 рубльге арналған мини-кукилердің ассортименті ұсынылған. 80 рубль болды. Сакер деп аталатын торт көп, және екі адамға арналған шербетті беру сізге 600 рубльден тұрады. Сондай-ақ, мәзірден басқа да тағамдар тапсырыс беруге болады, олар шынымен де көп!

Бас аспазшы

Бұрын мақалада әлемдегі ең әйгілі итальяндық аспазшылардың бірі Валентино Бонтеппи Мәскеудегі Bontempi мейрамханасы (Bontempi) сияқты мекеменің негізін қалаған. Егер сіз әлі де назар аудармаған болсаңыз, бұл жоба оны жасағаннан кейін ішінара аталды. Енді, мекеменің шефы туралы біразырақ білейік.

Валентино көп жылдар бұрын Ресей астанасына көшті, бірақ оның жақында салыстырмалы түрде ашылды. Бүгінгі күні Bontempi-дің көптеген марапаттары мен атақтары бар: мейрамхананың 25 жыл бойы жұмыс істеген адамы адамға деген құрметке лайықты керемет табысқа қол жеткізді. Айтпақшы, Валентино өзінің негізгі қызметімен қатар біздің елімізде сұранысқа ие аспаздық заттардың кітаптарын жазумен айналысады.

Болашақ шеф-аспаз Ломбардияның кішкентай қаласында орналасқан Кашечия қаласында дүниеге келді. Балалық шағында Валентино болашақта кім болатынын білген, сол себепті жоғары мектепті таңдау аспаздық мектепте оқыды, ол аяқталғаннан кейін аспаздық мамандығын растайтын диплом алды.

Оң кері байланыс

Мәскеудегі Bontempi итальян мейрамханасы осы жобаның қонақтарынан шыққан Рунеттегі жағымды және жағымсыз пікірлерге ие. Мәселен, адамдар мұнда қалай ұнайды?

Қызмет көрсетудің жоғары деңгейі, заманауи интерьер, тағамдардың тамаша сапасы, сондай-ақ қолайлы жұмыс кестесі, жақсы дайындалған мәзір және ыңғайлы орналасуы (жоғарыдағы мекен-жайын қараңыз). Қысқа және анық, бұл емес пе?

Теріс кері байланыс

Бұл жобаның теріс аспектілеріне келетін болсақ, олар әлдеқайда аз, бірақ олар бар. Мекеменің көптеген келушілері пайымдауынша, мұнда баға тым жоғары, алайда оның негізін қалаушы өзінің мекемесінің баға саясаты қолайлы деп санайды. Сондай-ақ, кейбір қонақтар тапсырыс берілген азық-түлікті ұзақ күтіп отырады, бірақ бұл жағдайда таза түсінбеушілік болуы мүмкін, себебі мейрамханада қызмет ететін барлық аспаздық шедеврлер кейде 5-10 минут, кейде жарты сағат немесе одан көп уақытты алады.

Қорытындылау

Бүгін біз Bontempi фирмасының Pinzeria-ін толықтай талқылап, мейрамхана туралы, оның мәзірі туралы пікірлерді оқыдық, сондай-ақ басқа да көптеген пайдалы ақпарат алды.

Осылайша, бұл мекеме ең жақсы деп саналмайды, өйткені оның жұмысында кішігірім қателіктер бар, бірақ бұл ең нашар деп айтуға болмайды, өйткені бұл жерде ең жоғары деңгейде. Тұтастай алғанда, келіңіздер, өздеріңіз үшін ыдыстардың жоғары сапасын, тамаша атмосфераны және жақсы қызмет көрсетуді көріңіз. Мұнда ұмытылмас уақыт болады!