Amazing саңырауқұлақ chesnochnik

Саңырауқұлақтар - тірі ағзалардың ең ірі және керемет түрлі тобы. бізге таныс - гастрономические түсті, түлкі, саңырауқұлақтар, сары май саңырауқұлақ, саңырауқұлақтар. арыстанның Mane, жадағай, көк mlechnik, reshetochnik chesnochnik және саңырауқұлақтар, сипаттамасы бапта берілген - Бірақ патшалығының тамаша өкілдері бар.

келбеті

Бұл саңырауқұлақ өте қызықты көрінеді:

• толық дамуымен Hat 2-3 сантиметр, диаметрі жетеді, жас, ол ескі немесе болуға ҒЗО slabovdavlennoy кейде жоғарғы қорғанында қалады жылы, дөңес полусферической пішініне ие. Edge толқынды, дұрыс емес. қақпағының беті жиі толығымен, тегіс жалаңаш, қыл немесе чешуйки жоқ, бірақ кейде сәл қасы chesnochnik шляпалар бар саңырауқұлақ бар. ол қоңыр болады түсті, жоса-қызыл немесе крем.
• Целлюлоза Белес реңк, өте жұқа, сарымсақ айқын иісі бар. Бұл саңырауқұлақ оның барлық басқа туыстары ерекшеленеді.
• қара қызыл-қоңыр түсті, барлық ұзындығы бойынша өте қара төменгі жағында - жаяу өте талғампаздығы да, оның қалыңдығы төмен ғана 2-3 миллиметрге және 3-тен 5 см ұзындығы, цилиндрлік, қатаң және серпімді, апельсин жоғарғы және болып табылады жалаңаш және тамаша аяғы, бірақ жеңіл каймой түбінде.

chesnochnik Toadstool бар шатастырмау керек қалай

Жоғарыда сипатталған болатын, ол саңырауқұлақ chesnochnik ұқсайды. Ол өзі жеуге және жоғары сарымсақ иісімен тамаша саңырауқұлақ дәмі үшін аспазшы бағалады да, тәжірибесіз әуесқойлар үнсіз аңшылық жиі улы Toadstool оны қабылдауға, оның пайда болуы, себебі ол қатты шағын үмітсіз улы саңырауқұлақтар үлкен тобын еске түсіреді.

сарымсақ (саңырауқұлақ осыдан атауы) - Choby сіздің қолыңыз қолында тәнін сүрту керек, ол белгілі бір дәм шығаратын бастайды, оған улы әріптесі сияқты емес, chesnochnik істеу көз жеткізіңіз. оның себетіне төмен қалау еркін сезінеді және түрлі тағамдарды дайындауға тұздық ретінде пайдаланылады.

ол қайда жинауға өсуде және қайда

ол мамырдан бастап, тіпті ұзақ жылымық көзделген жібітіп қысқы орманда кейде ерте қазан, аулау және жиналған өйткені Mushroom chesnochnik, барлық-маусымды шақырды. Ол жапырақты жылы, колонияларда өсіп, аралас және қылқан жапырақты ормандар, орман жиектерін және ашық кен орындарын көреді.

олар ылғалды сіңіріп және айырым дәм просачиваться осылайша, анық көрінетін болады, өйткені, жаңбырдан кейін chesnochniki жинауға ең жақсы болып табылады. Іздеу ине қажет саңырауқұлақтар, филиалдар, ағаштардың қабығы, томарларын, Хизер олар сирек шөпте, сабақтарының.

бақшасында өсіп

Chesnochniki елде өзі өсіруге болады: мицелий табылған орман, мұқият жинастырып, жаңа орынға жылжытыңыз. ағаштар немесе бұталар астында қолайлы көлеңкелі ауданы, таңқурай бұталар және қалың шөп. қажетінше суарылатын топыраққа жабылған 5-10 сантиметр Жоғарғы қону. келесі жылы жемісін бастайды, өсімдік сайын 3 апта жинау қажет болады.

дәрілік қасиеттері

Егер сіз бағалы шикізат саңырауқұлақ chesnochnik не екенін білесіз бе? Рецепт көптеген вирусқа қарсы және бактерицидтік препараттар, профилактика шығармалары оның компоненттері бар. Ол шірік емес, өйткені, marasmius отбасына тиесілі, және сол уақытта азық-түлік сақтауға ықпал етеді. Осы мақсатта, Еуропадағы ол табиғи консервант ретінде пайдаланылады.

пісіру пайдаланылатын

Бұл саңырауқұлақтар өзінің бірегей сарымсақ-саңырауқұлақ қоспасы хош бағалы жеңсік саналады. әдетте Еуропадағы пайдаланылатын тұздық ретінде. Қалай саңырауқұлақ дайындау, ол гурманам қуантады туындаған деп chesnochnik? Пісіру осы кішкенелердің толық ғажайып иісі бұзады ретінде оның жалғыз, қайнаған жоқ тұздығын қуырып немесе пісіру керек.

Сондай-ақ, бұл саңырауқұлақтар кептірілген болады. сияқты, олар көптеген жылдар бойы сақталады. кептірілген chesnochniki пайдаланбас бұрын суға тастап, және 5-7 минуттан кейін, олар жыл бұрын жиналды сияқты таза болып табылады.

сорттары chesnochnikov

Биологтар саңырауқұлақтар үш түрі бар:

• қарапайым chesnochnik;
• емен;
• үлкен (пияз).

олар, сыртқы түрі барлық бір-біріне өте ұқсас кейбір қатынастарда оларға тек тар мамандар болады ажырата бірдей күшті тән иісі, болып табылады.

ол сіздің үстелінде таңғажайып хош иісті тұздықтар ғой - Ең бастысы, кез келген саңырауқұлақ chesnochnik болып табылады!