Қалай өрік кептелуді дайындау: імбір рецептіні

Жем қалың біртектілігі мен сипатталады джем түрін, деп аталады. Жиі оларды пайдалы элементтер мен табиғи дәмі көп жоғалтады тудырады, жеміс ұзақ қайнату алынды. үй шаруасындағы әйелдер жиі аз термоөңдеу өрік қайнатпасын жасауға қалай туралы мәселе көтереді Сондықтан. Алайда, бұл дайындау ұсынылған тәсілі көздейді Айта кету керек, крахмал пайдалану емес әркім ұнайды мүмкін. Сондықтан, осындай кептелісін қалай жасауға шешім қабылдауға аспаз және оның жеке қалауына байланысты.

Құрамы

дайындау үшін өрік бастап кептелуді қыста, сізге қажет:

• Дренаж - 2 кг;
• қант - 1 кг;
• крахмал - 4 ас қасық. л.;
• имбирь ұнтақ - 1 шай қасық ..

Өнім таңдау

Біріншіден, Сіз дұрыс өнімдері таңдау керек. Бірден бұл рецепт үшін жетілмеген жеміс толық жарамсыз екенін атап өткен жөн. тек глюкоза жоғары мазмұны сипатталады емес, бір қара өрік, таңдайды, бірақ сондай-ақ қолайлы тығыздығы бар Perespevshie үздік. Сонымен қатар, бұл жемістер айтарлықтай үнемдеуге мүмкіндік береді, ол әдетте сәл арзан. Бұл олар төмен термоөңдеу ұшырайды болады, өйткені ол, зақымдалған жеміс дайындау қажет емес, крахмал пайдалануды көздейді, бұл қара өрік кептелісі рецепт есте сақтау, сондай-ақ қажет.

Жемістер бірінші жақсылап жуып, құрғақ қажет болады. Содан кейін жартысында кесіп мен шахталарды алып тастаңыз. Содан кейін, әрбір жарты кейінгі пісіруді жеңілдету мақсатында бірнеше бөлікке бөлінеді.

дайындау

барлық жеміс кесектерге кесілген болады кейін, олар қант толтыру және 4 сағат қалдыру керек. Сондықтан бір су қосу жоққа және ол қанық қара өрік кептелісі жасайды, ол шырын ерекшелену бастайды. рецепт жеміс сәл мөлдір болды, сондықтан жасалған, және сұйық сома Растворяющие үшін жеткілікті болар еді. Егер солай болса, ол қант жеміс экспозиция арттыру қажет, өйткені.

Кейін бөлінген уақыт өтуі, жемістер металл ыдысқа жылжуын және ол қара өрік кептелуді пісірілген болады өрт, оны қоюға керек. рецепт ыдысқа дәмдеуіштер қосу үшін осы сәтте ұсынады. Бұл жағдайда, ұсақталған зімбір. Ол Jam белгілі бір пикантность береді және дәмі арттыруға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, осы уақытта ол толығымен еріген көз қабылдау, крахмал толтырыңыз.

Осыдан кейін, қара өрік сағатқа төмен температурада дайын кептеліп қалуы. рецепт кептелісі мезгіл Ашуланғанда талап етеді. Бұл кәдімгі ағаш қасықты пайдалану арқылы жүргізілуі мүмкін. Ең дұрысы, ең үздік пайдалану бұйымдар Хлебопечи қабылдау үшін.

консервілеу

кептелісі піскен соң, ол ыстық банктер бұрын зарарсыздандыру және арнайы қақпағын жабу үшін мөрмен құйып тиіс. Содан кейін контейнер төңкеріп Төңкерілген және одан әрі жабылған матаны жылы жерге, қойылады. кептелісі суыған кезде, ол пайдалануға дайын болғанша қараңғы жерге переставить қажет.